6 Tiştên ku Pêdivî ye ku hûn xwarinê li Qesra Gulfa Mississippi bixwînin

Di dema serdana seranserê Mississippi Gulf Coast de xwarinek yek ji kêfên herî mezin e. Bandora fransî ya Fransa, Cajun û Creole, di hin awayên cîhanê yên New Orleansan de wekhev e, lê belê Mississippî xwe adaptasyonên xwe pêşkêş dikin ku divê winda bibin. Li vir hewce ye ku hûn hewceyê li serdana paşerojê bixwin.

• 01 of 06

  Krîza an Crawfish Étouée

  Ger hûn ne naxwazin krîza xwe ji ber ku ew ji hundirê hundurê zanyariya Po-boy ve dibe, dibe ku dibe ku Étouffé stylesa te ye. Ev xwarin (bişkoka Ay-too-Fay ) taybetmendiyên mezin ên xerîb an crawfish, di pişkek dewlemendî de, amûrên spicy û saxê ruxek amadekirin.

  Ev çêkirina cajun Cajun dikare ji Florida ji Rojhilata Texasê ve tê dîtin, û her çiqas hêşînek kelefê şehfê gelemperî ye, ew gelek caran bi wan re xizmetê tête kirin ku her ku her tiştî bikişîne. Hin beşek berhemên spî vekirî ye, lê ji bo ku ji wan re nehêle ku berhemên din û materyalên din tevlihev bikin dikare ji aliyekî veşartî be.

  Di Biloxi de , Xanûbereya Frensî ya Mariya Mahoney ji wan re hin hinek xwarinên masîgiran ên bi cûda Krawfish Étouffée hene. Ji bilê Yekşemê heta 11.00'an heta 10.00'an vekirî ye.

• 02 of 06

  Po-Boy Sandwiches

  Pêwîstina paş behind a sandwich boy ku ji bo alîkariya mezin a ku her tiştî ye. Ji ber ku hûn li seranserê Thanksgiving turkey û helbestên helbestvanan, xeletên crawfî, an jî dibe ku bijarekî herêmî, xerîbê xerîb.

  Bêguman xwediyê xizmetên sereke hene ku li New Orleansan di kampanyaya mezin de diçin karkerên bêkar. Beggars nikarin bijartin.

  Vîdyoya Mississippi jî hewce ye ku, bi taybetî jî eger ew bi tîrêjê tirsa, hilberîna sefê ya herî zêde ya dewletê.

  Wê ku hûn texmîn kirin, ev xwarin ne, hûn ê bi rêkûpêk û bingehînek rastîn bixwin. Po-boy neçar in, û hûn ê ji ber ku ew ji ber kevirê pêşî yê pêşî de hin hinek hûrgelan derxînin. Gelek caran, helbestek kur-ê bi lettuce, pişk, û mayonise veşartî ye. Saxçek zêrîn û sauşê germ bi gelemperî li ser cihên sêvwî dixebite.

  Li Gulfport, Axfly ji du rengên kur-boyz xizmetê dike. "Dînerên, Dînak-Dîs û Dives," û "Emeril Live" herdu xweyê ristorî ji bo temaşeyên televîzyonên xwe re destnîşan kir.

• 03 of 06

  Tomatoes fried

  Ew zelalek zêrînek bi tîrêjek tîrêjek pir kişandiye. Hinek cihan, ku li ser her tiştî hûn ê li plala xwe bibînin.

  Lê belê Mississippi hatine zanîn ku ji bo forma hunerî ya cenazeyê ev hêsan rabe.

  Bi sîlekî piçikek piçûk dest pê bikin, û şikiliya xwe ya dara xwe, lê dibe ku hin xwarinê an xwarinê. Piştre, li ser ravigote sauce (çêkirina fransî ya firotek an xwar an birçikê xwar û Dijon mustard).

  Hûn tomarokên kesk ên tûkirî hêjayî guman kirin? Dabeş an du anî. Bêguman: Hin kes bi hêsanî bi "OK, ez ê hewl bikim ..."

  Dixwazin hewl bidin Bacchus ji alîyê Biloxî ve li vê herêmê bijartî ya aloziyek bilindtirîn dike.

• 04 of 06

  Crawfish Monica

  Wekî ku hûn li deryayê digerin, hûn ê vexwendin ku hewl bikin ku di cûreyên kûreyên crawf bikin. Li cîranê Mississippi cîhanê Crawfish Monica ye, kîjan parsa pasîfê bi crawfish û Cajun-tedbîrên salixandî ye.

  Harborview Cafe di Long Beach de Crawfish Monica nîşan bide menuê / xwarinê xwe. Hurricane Katrina ev xwarinê vekir, lê belê Harborview bêtir salek avêtin û salek carek vekirî bû. Ew di 11ê şemiyê de di 9.00'an de, û di 8-ê de hefteyan de vedike.

• 05 ê 06

  Jambalaya

  Jambalaya wê li cîhanên Fransa û Spanyayê ye, û li her du Kajun û Creole cûreyên Kendavê re xizmetê dike. Tevî ku cudahî hene, gelek xwarinên ku bi navê "Trîtyûm", cilery, serî û gewrê tê gotin.

  Di Mississippi û Louisiana de, hinek servîsên bêyî sebze ne amade ne. Dibe ku hûn di her şevê rûniştinê de, xweya jambalaya xwe bidin xwarinê, û li her her rûniştek tedbîrekî cûda cihekî xwarin heye.

  Barbarê Fîzixê & Barê Oyster di Gulfport de guhertoyek heye ku li ser mirinê, paqijkirina Îtalî, sausage û mirinê kişandin. Ew rojane 11 saet 10.00'an vekirî ye, û di saet û şewatê de saetek bêtir vekirî bimînin.

• 06 of 06

  Mississippi Mud Pie

  Dibe ku ev navnîşa tevgerî ya navbera Mississippi û mud ku ev navê hilberîn e. Ne hewce nekin ku pir zanistî bikin.

  Li nêzîkî St. Louis, li Pascagoula bi Bay St. Bay, ji hêla mud pie veberhênanên dûr hatine biparêzin, lê piranî ji wan re wekhevek çîçikî bi pecans re, wekî bi çîkikên mikûl û marşmallows. Bêguman ew e ku dema pêdivî ye ku bi hêsantir a fîlyon a vanilla ya kemerê germ dike.

  Chimneys li Gulfport dê ji beriya we xweşikê dilxweş bike. Lunch di 11:30 de şemiyê û şevê ji 5-9-ê ve tê deyne