7 Tiştên Eat in Iceland

Tevî ku nîşanên pêşniyar û kafînan li ser rakjikikên sereke yên xwar dikin, Icelanders ji ber ku xwarinê xwarinê bi heywanên pir hezkirî ji wan hez dikirin. Tûrîstvan (Welatên xwarin û welatên xwarinê wekî Japon) dikare li ser welatê zindî bimînin, lê gava ku ew bijîn mîna mîna gelan, mêvan divê li ser bijartiyên bêhtir bihêztir berbiçav bikin, heta ku du kûçikan an du germê bixwin. Di van heft xwarinan de hene ku Îcelandaran bi rastî bi serbilind dikin ku ji Îmlandî re dibêjin, û bi rêkûpêk bixwin. Ji bilî şarka hişk. Wê ku meriv careke zengal e ku bi tevayî kevneşopî ye.

• 01 of 07

  Masî Fresh

  Masîcelên zehmet û bazirganiya akçikulturek girîng e ku welatê her du armancên diranan û hilberîner girîng e. Masîgirên welatî dora heft caran bi qasî mirinê xwe ye, û eger hûn li cîhanê ya Arktîk di nav deverê de birêvebirin, ew dibe ku di nav avê de (an deverên masîgirên masîfir) yên Îceland re çêkiriye - welêt cîhanê dibe di hilberîna cureyê de. Lê belê tiştek tiştek ku di hilberê de hate çêkirin, tiştek nû ya nû ya Atlantîkê ya Atlantîkê, kovara Atlantîk an jî kêrr tune ye. Îro, Îcelanders bi tevahî salek 50kg seafood bi tevahî salek ji bo Rêxistina Xurekan û Xwerû ya Neteweyên Yekgirtî - li her kesê 100 pounds hebe, her hefteyek du hefteyê perçe bikin.

• 02 of 07

  Skyr

  Neynikê xweşik nabêjin, û naxwazin Icelander nabînin ku hûn li din din. Ev hilberê şîrkêşan bi teknîkî nêzîkî pîran e ku ji ber ku zehmet e ye ku ji ber pêvajoya sedsala kevneşopî ve girêdayî ye û tengahî ye. Skyr bi xwezayî li proteînek mezin e û di fatê de kêm e û Îcelanders bi wê re bikişînin; snack li ser duştê û dessertên menus (kûçikek kûçik, kesî?) û li ser şevê li firotanê hêsan (pakagedî da ku bi gumanbarê wek şikilî bibînin). Vê rengek rastîn baş e ku bêhtir daxwazên bilind tête - piranîya dewlemendên li Îceland têne firotanê damezrandina welatê welêt.

• 03 of 07

  Rotten Shark

  Heke Îcelander ji we re bihêle ku hûn hewceya xemgîniya herêmî ku şarkek hişk e ku hûn hewl bikin, hûn dikarin pir kêfxweş bikin ku li ser we li jor. "Xemgîniya" (heke ku tiştek ku bîhnfireh û xemgîniyê dike bêyî xerîb tête kirin), xwarina kevneşopî ya Îceland kevneşopî ye, lê ew gelekî hêrs e ku îro di tenê di dema meha kevin ya Şorri de xwar bûye, ku di navbera dawiyê de Çile û paşîn ê sibatê Ji bo Icelandersên contemporary, Bi vî awayî welatê ku nexweşî nexweşî ji bo xwarina ferdî girêdayî ye, lê tûrîstvanên curîzker hê jî ji bo bîhnfirehiya xwe ji bo ku li lîsteya Iceland-ê-ê didin kontrol bikin. Nanna Rögnvaldardóttir - nivîskarê herî xwarina navdar a welatê - pirtûkek li ser hin xwarinên kevneşopî yên hemî kevneşopî nivîsandine nivîsandin, her du herdu şark û miyên şewitandî yên ku her kes bi rastî bi rastî ev dixe? , da ku dibe kûçikê wî û ne.

• 04 of 07

  Hot Dogs

  Hot dogs ne fermî têne naskirin wekî wekî xwarina neteweyî ya Îceland. Ew ne tenê kûçikên germî ne. Na, Iceland, asta pêdivî ye ku di çarçoveya xwezayî de xemgîniyek xwezayî ye, bi riya xemgîniya herêmî ya bi rehberî, pork û kûçik û bi kampa kamponê veşartî ye ku herdu pişk û şikilên pişk, pêşniyazek aîdî mayo, kevir, pargîdan û herb. Ew di nav welatê gazê gazê de pir baş e, lê pir ji navdar di Baejarins Beztu de têne dîtin. - Stenbolê piçûk li Reykjavik ku ji sala 1930'an ve ji sandwichan re xizmet kir.

• 05 of 07

  Lamb Soup

  Icelanders li ser lambê xwe serbilind in. Welatên 2,000 mîvanên welatê ku destûra xwe li seranserê çolê, ji paşiya havîn ve diçe, da ku dema miyên xwe li ser mîsk, germên golî û germî, û li ser xweşikek girava girava giravê bigire. Dema ku xwarinê nû ye, hezîran û çileya pêşîn tê, lêgerînên ku dê winda bibin. Û gava ku heya zivistanê dest pê dike, dema ku zivistanan dişewitîne, pişkek berxê germê (sûdên wek cûrbekirî, cabbage, potatoes û hûrbekirî ve girêdayî ye) hema ku ji bo Îcelandar xemgîniyek nostalgîk e ku li Dewletên hêja yên hezkirî ye .

• 06 of 07

  Berxê Smoked

  Ew dihêle ku heman lambê ku serbixwe û bixwe kir, dema ku ji bo ber berazan û paşê kûçek an jî başûr germ çêkiriye jî jî pişkek baş e. Slots of thoses of smoky on top top of the flatbread eat and specially during the summer camping summer. Dema bîhnxweş, dilşîn û rûnê xwarinê di roja rojnameyê de dema ku ew qursa bingehîn û xizmeta béchamel saxê spî kir.

• 07 of 07

  Fish Products

  Nîvroya kodê ya nîvê Îceland tête ku di fabrîkên masî yên xweya deryayê de dorpêç kirin, dorpêçiya welatê welêt dakêşand, û pelên paqijkirî li ser rênêrînên herî baş ên Reykjavik ên wekî Kopar Restaurant û Snaps Bistro û Bar nîşan dide. Hûn dikarin hêvî bikin ku salmon û troutê li li xwarinên hilbijartî yên hilbijartî, û kûçikên masî yên masî yên xwarinê (wekî masîgirên "hişk") wergerandin - herêmên ku li ser her tiştî hêsantir belav dike. Û heger hûn rastiya xwe bi karûbarên lîsansa Înlandî re bisekinin, hûn her roj bi bi rûniştina Lîseyê ya rûnê rûnê rûnê ji bo dose ya omega-3 û vîtamîn D (di dema rojên kurt de pêwîst e) pêwîst e. Lysi ji sala 1938'an ve li Îcelandê rûnê masî masê hilberîn.