Gelek kes difikirin ku dema Membis û Texasê difikirin ku ew difikirin ku di derbarê BBQ de difikirin. Min ji bo Memphis re nivîsîn, da ku ez li gelek cihên li Memphis dixwim. Hin hevalên me yên her kesî xistin. Ji ber ku piraniya bajaran, BBQ herî baş e ku di nav deynên dîwarê de dibe ku li taxên herî baş ne. Dilnigeran nebe. Di nav van saziyan de bi ewlehiya xwarinê bi ewlehiyê ve tê girtin.
01 of 09
HB's BBQ
HB's BBQ kevneşopek dirêj a li Li Little Rock. HB's BBQ Hûn ê HB ê ji we re bikişînin, ji ber ku ew li taxa niştecî ye. Heke hûn BBQ li Little Rock dizanin, hûn ji Shack. Cih cenawir e. Gelek dibêjin ku Şack di başûrê başûrê BBQ de bû. Ez pir ciwan e ku bibîr bînin Şack, lê gelek kesan dibêjin HBs nêzîktirîn e ku hûn van rojan bibînin. Bêguman, HB ji wî rexnegirên Şackê ve girêdayî bû û bi xweyên xwe ve girêdayî ye. Ger hûn fanek BBQ in, ew e ku li kolana biçûk a avahiyek piçûk ku xwarin ji bo deh salan ve xwarinê kir. Ew di çend rojên hefteyê de ew pork û germên sêvwîhan û keviran dixebite. Ew li Lancaster 6010 ne. Ew tenê ji bo xwarinê vekirî ye û tenê tenê kredî qebûl dikin.
02 of 09
Sim's Bar-B Que
Ev yek ji BBQ cihê ye ku di cih de rêwîtiyê ye, lê ew yek ji bajarekî baş e, heger ne tevahiya Başûr. Sims pork û kûçikên kûçandî yên sondwîhan û ribs hene. Ew bi sosiyekî piçûk, tedbîr heye ku mirov ji hez dikin. Ew du cihan hene, lê cihekî Bara Barro yê min bijare ye. Li 7601 Geyer Springs Road û 1307 John Barrow Rd.
03 of 09
Whole Hog Cafe
Sand-a-a-a-a-êkêşkêşkêşê li Whole Hog. Amanda Galiano Gava ku hûn behsa "BBQ baştirîn," Her Hog Hingê diçe. Ew sîtav û ribên mezin hene. Vê gavê potatîkê jî nabînin. Ew bersivên ravek dibe. Ew xebatkariyek mezin dixebite. Di heman demê de ji xwarinê kalîteyê re, tevahiya Hog jî cûreyek cewherî ye. Serê xweyê "bêhêz kirin" tête û hûn sax hilbijêre. Her kesek kêfxweş e, û heger hûn di xwarinê de, hûn ê her tiştî binirxînin. My favorite is # 3. Ew gelek cih hene hene, 12111 W Markham St, 2516 Cantrell Rd, 5107 Warden Rd.
04 of 09
McClards BBQ û Ribs
McClards di Hot Springs de ye, lê dibe ku ew dravê be. Ribs li McClards legend in û ne wekî "cihekî pitik" re ne cihekî din. Fotografên yên navdar ên ku xwaribûne li wir dîwaran dikin. Dema ku ew di Arkansas de dimîne, lîsteya lîstikek Bill Clinton li bêdeng bû. Dizî de sauce saxçek piçûk e. Bacê tenê. Located at 505 Albert Pike Rd in Hot Springs .
05 ji 09
Terri-Lynn's Bar-BQ Deli
Terri-Lynn xwedan pişk û porkên kûçikî yên bi BB-ê saqşek baş, smokey pişk heye. Ew hinek sandwichên danîmarkî hene. Gelek, atmosferê herêmî. Ew çend demjimêr hene, hingê ji wan re dibêjin. Li Baskê-Robbinsê li nêzîkî 10102 N. Rodeny Parham, li ser lêgerîn.
06 of 09
Corky's BBQ
Corky li Memphis dest pê kir, da ku ew teknolojiyek herêmek herêmî ne, û ew bi rastî mîna xwe yek hest nakin. Lê belê, Memphis dizane BBQ û BBQ li vir e. Porkên sûrwî, germên gil û gûştî yên dorpêçandî û cîhên mezin ên cîhekî herêmî çêbikin. Ew li ser sifrê rûniştin heye ku hûn dikarin ji xwe hilbijêrin. Li 12005 Westhaven Dr.
07 of 09
The Pig Mean
Mîna Pig ji bo "Xweşandina Ju," a sauşîtek germ ya ku li ser v . Ew cûreyek cûda kêmtir şaşî û bijartinên we hene ku hûn dikarin xwarinê xwe bigirin. Ew gelek BBQ û ribs hene. Ew çend demjimêr hene, hingê ji wan re dibêjin. Li 3096 Bill Foster Memorial Hwy li Cabot tête kirin.
08 of 09
Chip's BBQ
Chip's BBQ reviews reviews mixed. Hin kes bi saxê xwe hez dikin, hinek kes jê refret dikin. Pîvên mifteyên piçûk ên ku ji hin beşên herêmî yên piçûktir in. Tiştek li ser Chip ji pîrên wan in. Pie tenê tenê xwarina xwarinê ye, lê ev lîsteyek pie ne . Located at 9801 W. Markham St.
09 of 09
Girtiyên biçûk
Girtiya biçûk ya hewayek hokey heye (hûn dikarin ji derveyî xwaringehê re bêjin), lê ew kêfxweş e. Ew xwarina BBQ ji bilî xwarinê hene, lê pîrên wan baş e. Heke ku hûn dixwazin BBQ dixwaze, bijartiyek baş e, lê mirovên ku ne bi BBQ xwarin dixebite. Mîhengên wan ji xwarinek din ên ji min re veguherîn e. Li 11100 N Rodney Parham Rd.