Duyemîn Dîtin li Grimaldi's Pizzeria di Navnîşa Nû ya Niştimanî ya St, DUMBO
Mirovan dibêjin Grimaldi li "Brooklyn best pizza in Brooklyn". Pirsgirêka ku pizza baş e. Heta, carinan, gelek baş.
Û DUMBO Di Grimaldi Pizzeria de li her herdu pirtûkek li New Yorkê xuya ye. Ew bi stratejiya rast e ku di bin Brîtanya Brooklyn de, û rêzên tûrîstan û yên din digerin ku li hêviya pîvanê ji bo gellek xelata Grimaldi ye.
Grimaldi di cîhana nû de vebû, di dawiya 2011ê de, di dîroka dumbo DUMBO de ku baxçek baş e.
Di havîna de 125 kesan bibin.
Lê belê wisa difikire ku hîn jî li ser gemek dirêjtirîn mirovên ku li dorpêçeya Grimaldi tê de, wekî tsunami tûrîstan li ser Brooklynê digire: Is pizza pizza 30-deqîqe, 45-deqîqe, an jî 60-deqeyan deqîqe ye ? Çimkî ji bo New Yorkê dijwar e, lêpirsînek mesref e.
Grimaldi's Moved ... Next Door
Pizzeriya veguherî, lê ew li heman heman astengiyê (û herweha pêşkêşkirina parkên valet) berdewam dike:
Navnîşana Nû : 1 Street Street, Korna Fulton Street.
Tel : (718) 858-4300.
Saet : Mon-Thurs. 11:30 AM heta 10:45 PM; Înşemê 11:30 AM heta 11:45 PM, Şemiyê neonî heta 11:45 PM; Yekşemê ta 10:45 PM
Malpera fermî : http://www.grimaldisnyc.com.
Dezgeha Tenduristiyê Rating: Given an A rating ji hêla NY Department of Health.
Der barê Grimaldi ya li New Digs li Stenbolê Yek Yek
Va ye peymana ye: Li Grimaldi, ew pizîşk dikin: Pisê tenê, no slîs. Her weha: nirxandin tune.
Karta kredî tune. Û tu bêbawer. Peldanka yeksan eşkere ye. Vebijêrkek pizza-yê bingehîn a toppings hene. Hûn dikarin yek cure antipasto bikin; soda, şerava mal û anî û çend kesan. Grimaldi's pîzzeriyek bingehîn e - lê yek bi navdar e.
Like menu of Grimaldi, xweya xwarinê ya herî xweser, hêsan û balkêş e.
Tabaneyên di nav sifirên xerîdar ên kevneşop ên kevneşopî de têne kirin.
Serkeftina Grimaldi ji hêla pizzeriya wan ve pizza ve, ji cîhê xwe di cih de berbiçav û tûrîstan re berbiçav - û neheqiya wan ya bazirganî.
Wê berdewam dike ku ka dê Gerimaldi dê gelek kesek-kêfxweş bimîne di nav cîhana nû ya li Stenbolê ya ku ew di mala xwe de bû. Avahiyek kolana Yekem a bankek kevnî ye ku bi mûleka fîlm a fîlm e. Lê hundir, avahiyek du-çîrok xwarinên din ên ku hewldan kir ku ev serkeftî çêbikin.
Der barê mûz û bihayê
Mirov ji bo pişkên Grimaldi, ku di nav şeş an heştê de hejmar diçin. Û erê, kes dikare kesek xwar bixwin, ji ber Grimaldi bi pişkek pîran û paqijê baş re dike. Kîştî bi şewitandî têne şewitandin, û ew ji hewa germ-ê-tûn-ê-rûn-ê-xizmetê têne kirin. Pizza pundits di derbarê balafirên baş de yên pizîkî yên pizîkî de: pişk û kêşîn, sauce û pîran, yins û yangsên 'za.
Hinek hukûmeta New Yorkê pizzerias deh-ton sêlên pizza, zêrîn bi pîran û sauş veguherînin. Grimaldi's pizza travel light.
Serkeftina ku serketina Grimaldi çi ye? Ew pesnê "nûçeyên nû, mozzarella, destûra veşartî 'xwarin û pizza sax." Û shhhh ..
Heta jî tomarên nû yên nû, ew hêrs e, ji Îtalya ve veguhestin. Û paşê, bêguman, ovenê yê kevir ên Grimaldi ye, ku gelek rojan pisporên Pennsylvania anthracite bişewitîne.
Pizzas di her cûda du herduyan de, bi rêkûpêk an spî (wateya spî bêyî bête) û di du sîhanan de, bi bihayên ku ji 14 $ û 18 $ 18 ve tê. Di derheqên cûda deverên cûda yên cûda - including basil, garlic, zêrîn, zevî, sosage, pepperoni û ricotta ricotta - perçek din $ 2 per tiştî. Patrûs dikarin soda, sermayek bermî yên standard, an şerabê malê bikin.
Balyozê Grimaldi: 2 Dewlet Pizzerias Yekbûyî Dewletên Yekbûyî, ji Floridaê ji Texas re
Ger Grimaldi's mama-and-pop pizzeria ye, ew yek e ku malbatek pir xurt kir.
Di îro de Grimaldi li Dewletên Yekbûyî zêde kir. Germimaldi pizzerias li Manhattan, Long Island, û Queens hene, herweha çend kes li Jersey.
Li Erizona, hejmarên Texasê, çar li Florida û Nevada hene.
Ew saziya Brooklyn bi navdariya neteweyî û navneteweyî, yek ji ji alîyê balyozxaneya Brooklynê ve ye. Fans nikare birêveçûna Grimaldi û şertên basikan.
A Brooklyn Pizza Story
Hûn dikarin pîzzeriya ji Brooklynê bigirin, lê wateya ku hûn dikarin Brooklyn ji pizzeriya xwe bigirin.
Wekî ku ev vedigire, dîroka zanyarî ya Brooklyn pizza-yê ku ji 2011-ê Gimaldi-yê ji serketî ya serketî ya berê yê DUMBO ve girêdayî ye, li cihê DUMBO li Girtîgeha Girtiyê heye. Du xwarinên nêzîkî 600 feet apart.
Wekî ku di çapemeniya nûçeyan de rapor kirin, Grimaldi ji malpera Fulton Street ya nêzîkî avahiyek dorpêç a li kolanek dorpêç kir, piştî ku di peymana têkildariyê de nexşe.
Wê şaş kirin, xwedan kiryarên malpera Fulton Street bi kirêdariyek berê, ku piştî deh sal an bêtir ji bo karsaziya berê ya nû ve revandin, di heman demê de heman cihê Fulton Street dest pê kir. Ew Patsy Grimaldi 80 salî yê pizzerî, yek-û-ê-yê ku salan berê berê pîzzeriya xwe firotin, hema navê Grimaldi û kevirê rûnê firotanê - ji xwediyê xwediyê Grimaldi.
Di heman demê de, hema hema hema dramas bi serî rabûye ka gelo Grimaldi ji dê bikaribe berdewam bike ku li ser pizasên kevir ên şewitandî çêbikin; Qanûnên hawirdor ên hawîrdewletê ya New Yorkê nehêle ku ovensên kevir ên kevir ên nû yên avêtin, û kevn, 25-ton rûn. Lêbelê, Bajar ji bo Grimaldi ya nerazîbûna nîştî kir ku ji bo ku di nav xweya nû ya barkêşê ya Front Street de çêkir, firotin, dibe ku, ji hêla tûrîstîst a pizzeriya bi navdariya navneteweyî ve tê avakirin.
Bi hev re, herdu du pîzeri-kevirên gêlîmî - li kolana Front Frontê, û Juliya (2012-ê vekirî) ya nû ya Julius, bi xwe yê Grimaldi bi rêve dibe, li ser Fulton Street, nîv-blokek dorpêçê - wê hebe ku wê hema sê caran gelek kesan wek berê.
Ev nûçeyên ji bo pizza-pizza-ê mezin e.
Lê, hê jî, dê li wir derê dirêj be?
Edison ji Alison Lowenstein