Li Di van Top Spots de Gelek Bûbon, Rye & Skch
WhiskyFest her spring in li Chicago Regency Hyatt û di dema ku firotanê diçe firotanê de nêzîk dibe. Vîza rastîn aficionados dizanin ku eger ew dixwazin bûyera vê pêşniyazek herî pêşbigere beşdarî ku derê 300 ji hêlarkeran di bin hanê de destnîşan bikin, ew hewce dike ku lez bikin.
Ji ber ku her kes din di nav sar de nemîne, li vir çend hejmarek pişkên whiskey yên Chicago hene ku derê dikarin her bernameyek bi bernameyên xwe bi baldarî berbi bernameyên xweş bikin.
Aviary / Ofîsa . Dema ku ew bi qadên koktailê tê, Aviary ya di çarçoveya xwe de. Ew xwediyê mestîk gastronomy ya Grant Achatz ev eşkere ye , û vexwarinên felsefeyek wekhev e. Bartender, di rastiyê de, "şehîdên sîhan" dubare kirin û çend demjimêr beriya vekirina berhevkirina materyalên xwe bigirin. Encamên mîjîk, bi perspektinên nû û rendên demsalî yên kornên klasîk ên wek whiskey-based Manhattan û Old Fashioned . Derhêneriya Aviary di bin dorpêçê de, Destûrek, piçûk e ku tenê 18 mêvan ji bo vexwarin û piçikên biçûk hene. Herdu herdu lîsteya lîsteya whiskeya mezin a bi scotûk û pişk û herweha bi balafirên whiskey ên ku pêşve dibin. Deverên rêwîtiyek biçûk in an jî ji Chicago-Soho House veguherînin . 955 W. Bazar Fulton, 312-226-0868
Room of Berkshire . Dema ku ev di 2013 de di lanoya lobeya ACME Hotel Coşeya vekirî ya vekirî ve hate vekirin, Odeya Berkshire di odeya nû de bîr kir.
Ji bo ku ji paşî 1920'î vekişîna wê rozên wê ya mîratê bidestxistin, barê vîkîngê ya Chicago-ê vekirî ya herî mezin tê xistin erdê û yekser terrazzo zelal kir. Vê guman dibe ku ew cûda wekî "The Great Gatsby" an "Empirewalka Boardwalk" eşkere dike ku wekî ruhên ku li gorî pişkên pisîk ên wekî Pappy Van Winkle û William Larue Weller re têkevin.
Têkilî ji 200 bêtir bûrbûr, ryes û scotch hene. Bi kêmîmanî çend kesan, heqê-whişk, balkêşên kêlîk-tije hejmartin da ku bernameyê dorpêç bikin. Berkshire li Rojhilata Navîn ye , û navendî li nêzîkî çend hejmarên otomobîlan pêk tê. 15 E. Ohio St., 312-894-0800
Baptiste & Bottle . Herweha dawî ya ku bûyerê whiskey-veqetandî ya Chicago-ê devera otêlê û pisporê li 20-dora erdê ya xanî ya baxçeyê Conrad Chicago . Pêşniyarên pêşîn ên pêşkêşkirina navçeya Mîlê ya Mihnavê ya Mihnavê , Baptiste & Bottle ye ku hûn ji borbonek bilind a borînek an hewl-yekt-şehrek-an-malt heye. Ev kolek, bê guman, bandorên hucre yên ji Kanada, Japonyayê û Skotlandê re bandor. Dê mêvan dikarin wan bi firotin, firotanê an şûşê bikin. 101 E Erie St., 312-667-6793
Bajarê Bub . Heke hûn li ser karaoke, li pêşî odeyeke xerîbî tije li ser hin welatê xwe bigirin, hûn ê hewce dikin ku hûn hewceyê tevahiya mîrateya hewceyê we hewce bike. Bi spas, ev zinarê 'BBQ hevbeş ya ku hûn bi lîsteya whiskeya berfirehtir ve girêdayî bûn, bi borbon û rye hezkirî dagirtin. Li sê roses, Knob Creek û Elijah Craig jî hene. 435 N. Clark St., 312-610-4200
Delîlah . Berî berî qadên whiskey bi berbiçav bû, Delilah ev rast e ku di Parka Lincoln de rast e. Whiskey xwedan xwedêberê Mike Miller li seranserê cîhanê ji bo pisporê xwe ya pisîk û borbon tête zanîn, û xemgîniya wî bi tevahiya cîhanê serdana xwe bi rêve dibe. Herweha ku ji bo hilbijartina herî mezin a whiskeya li Midwestê, fîlmên kulturên kulturî, pût û muzîkê de Delîlah diyar dike. Her şevê 2 $ û 3 $ whiskey hene. Delilah ji ajansa pênc-deqeyê ji Hotel Lincoln e . 2771 N. Lincoln Ave, 773-472-2771
Drumbar . Lozeya Raffaello Hotel ya koztailê ya hilbijartinê ya berbiçav, rye, yek-malt nîşan dide û ji bo patronên ku di hundurê anjî an li derveyî patio. Hejmarek hejmarek pirtirkêmtir, pisîkên whiskeyê-ê, û pisîkên pişkên mehane hene. 201 E. Delaware St., 312-924-2531
Duke of Perth . Pêbîstana rasteqîn ya herî mezin a yek-malt-şotchê di Chicago de heye. Duke's "whiskey cellar" hemî herêmên Skollandê , li ser Giran, Girav û Speyside malts. 2913 N. Clark St., 773-477-1741
Lady Gregory . Piştî nivîskarê Îrrûpa naskirî , navê xwarinê û xweya korntail-ê Andersonville - ê di warê firokeya wê ya mîrata Îrrûpayê de dide. Drav rasteqîn hilbijartina îrlandê whiskey e, ku tê gotin ku li Mezwesta herî mezin e. Karbidestên barê LG li tevahiya cîhanê çû ku lîsteya 300-plus, lîsteya whiskeyê navneteweyî, lêgerînên Îrlandî pir girîng e. 5260 N. Clark St., 773-271-5050
Longman & Eagle Gava ku hûn bi xwe biparêzin, L & E du qezenca qada nivîn û şevê , du caran ne ku hûn dûr bimînin. The gastrop-winning award-winning 145 whiskey-ê bi 38-ê-ê-3-ê gulebaran bi rojên bêkêş û berbelavkirî hene. Hilbijartina dilêş ya kûçikên esasî û klasîkên kevneşopî we, hûn ji hêla Xwarinên kevnayî ve vexwarinên germî yên bi malên çêkirî yên wekî xewneya çandî ya Roobios, Chey spî şîr û kulberiya çermê Chai spî. 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Beer & Bourbon Replay . Em rêzdariya vê bustling Boystown digel dema ku em lîsteya wiskeyek mezin dîtiye. Peldanka wê bi piçûk-piçûk û kolektîfên populer re baş difikirîne, herweha hinek kûçikên whiskey-ê ku di nav deverê deverên kûçikên kûçikên kêşik têne guhertin. Axaftina ku, patron dikarin derfetên lîstikên belaş ên lîstik bikin (bêyî pinballê) dema ku xwarinên bikirin. Gelek ji cûreyên kevnar ên dibistanê ne, wekî Frogger û Ms. Pac-Man . Di Andersonville deverek duyemîn e . 3439 N. Halsted St.