Li Yankee Xweseriya Xwarinê ya Derbarê Dîrokek dîrokî
Kîçikên Kevilandî Kirin?
Min qet nehatiye fêmkirin ku qeyranên li New England-ê înkêşîn kirin. Ew e, heta ku ez di navnîşana 2001- ê de Almanac-yê Almanac -yê kevn-yê de belav kir .
Li gorî Almanacê , herdu qefçêr û pêşdestên li vir li New England hat çêbûn. Di sala 1792 de, John Pearson a Newburyport, Massachusetts , hilberek mîna xwarinê tenê ji xwar û avê ku xwar kiribû "pîvanek". Ji ber ku şevên bi lezgîniya zû ya dirêj ve, ew jî wekî zehmet an biscûya deryayê tê zanîn.
Lê belê di demeke krîza rastîn de di 1801'an de hat ku hatibû dinê, yê ku Yûhenna Bent bû, bîskek xwarinê di xwarinê xwe de şewitandin. Oops! Dengê dengek ku ji biscuştên stranan ve tê derxistin navê wî - kêşerên û bitek Yankee ya Yankee, ji ber ku Bent kir ku cîhanê hilberîna xwarinê xwarina hilberê hilweşand. Bi 1810-ê, karsaziya wî ya Boston-ê dihêle. Û, paşê salan, Bazirganiya xwe firotanê da ku şirketa me Nabisco ye. Hûn dizanin ku navê wê ji Kompaniya Niştimanî ya Biscûtê ve çêbû?
Di van rojan de her cihek têne, bêguman: 20 salî yên cuda yên Triscuits hene. Lê nivîskarê dagirker yê Almanac , Victoria Doudera dibêje, hinek Îngilîstên Nû yên nû jî hêsantirên riya kevneşopî kêfxweş dikin. Almanac ji alîgirên nû New Hampshire nivîskar Joan Harlow vekir, ku pirtûka wî, Pîroz ya Harlow & Kicker Cookbook, hebe ku hûn hewce nebe heke hûn dixwaze ku hûn dixwazin bibêjin ku dengek ku dengê xwe ji xwarina xwe re vedike.
Recipe for samples for Ugly Crackers
Ji bo ku pevçûnên van kevneşopî yên kevneşopî, hûn hewce ne:
- 6 kulên armanca hemî armanc
- Sermayek kewçêr, kişandî an toasted
- 1 Tablespona saltê
- 1 Tespona paqijkirinê
- 3/4 kulikek zêrîn şewitandin
- 2 cupsê şîrê
Pêkşeyên zêrîn ên hev re digerin, di şîn a zêrîn de jêbirin, paşê şîrê zêde bikin.
Hişkek bi kulikê bisekin, paşê li plankê vexwarinê û bi kêmanî yek saet ji bo sarêjî. Pişkek kişînek qirêjik (pişkek zehmet e!), Pirtirên rûnê li ser parçîmên kaxezê yên kaxezan vekin, paşê paqijek paqij kirin ku ji çaran re bikin. Di rûnê de rûnê ku ji bo 8-10 deqîqeyan ji 350 ° F ve hatî şandin. Ji bo qirêjên ku li dora zêrîn zêrîn bibînin.
Li Kûçikên Dîroka dîrokê bibînin
Îro, îro, di sala 1891 de ji hêla Josiah Bent ve hate sazkirin, di sala 1891 de, ji hêla Josiah Bent ve hate damezirandin, hîn hilberên dîrokî yên kevneşopî hene, tevlîhevkerên pîlan, qeçikên avêtin, kincêrên avê û kevirên hevpar. Ew ji hêla rêbazek gelekî nû ve difiroşin.
Ji ber vê yekê batchek ji kêşkerên kêşeyên xwe yên xweş bikin yan jî hinek ji van Îngilîzên nû yên Îngilîzî kevneşopî derman dike: Ev rêbazek yekane ye ku ji hêla êşkêşanên paqij ên yekbûyî yên New England-ê pîroz dike.
Ji Wêjeya Almanac.com
Serdana Malpera fermî ya Almanakê ya Almanacê bêtir zanebûn, lê her du roj û dirêjahiya demjimêr ji bo pêşiya we, herêmên xweser, rastîn, şêwirmendên baxçekirin û bêhtir pêşniyazên demjimêr.