Dîtin: Café Corazon di Bay View

Baweriya xwarinên herêmî pir dirêj û xemgîn bû. Gelek sal piştî Café Corazon, li Rûwwestwesta xwarinê ya Rûsywest-yê nû ya nû û-herêmî, ragihand ku ew ê li ser Kinnickinnic Avenue di Bay View, di sibehê de di dawiya pêşîn de hat.

Corazon wateya "dil," an demek xemgîniya, li Îspanyayê ye û ew e ku ew cihekî piçûk çiqas çiqas berbiçav dike.

Dema ku Danîmarkwest li ser çiyekî piçûk e û derdora hawirdora baxçeyê ye, Bay View kelepên bajêr an bajêrek bajêr. Hêzên trafîkê yên bi KK Avenue û pêşiya paqijê dorpêçek mûçik, gerokên kûçik û herêmî li ser lingê xwe dikin. Ev alternatîfek nû ya ku nîv-dozên xwecihanên Mexîkî yên ku di xwarinê de baş e û erzan e, alternatîf û kalîteya materyalê heye.

Ewrûpê di du beşan de parçe kirin. Hûn li ser çepê, û ji bilî ku ew li kûçikên mîkrokên sor ên xwarinê ye, bi mûzên piçûk û kevirên piçûk ên bi rengên reş têne. Pîvanên vertical yên darayî ji nîvê her dîwar ava bikin. Dijînkirina dîwarên hunermendên olî yên ku bi konê latînî ne, wekî kulîlkên Meksîkayê li ser şemên piçûk ên biçûk, pirtûkên Îsa, crosses û medên olî û olî yên olî. Heke hûn ne dînî ne ne an jî têkiliyek kesane hene, ew wek wekheviya cihan wergerandin û reng û hunerî pêşkêş dikin.

Her roj li Café Corazon li wir eşkere û roja ku roja meha Çile-pêncşemê de tê wergerandin. (Li taybetî di Café Corazon de xwarinek xwarinê li Café Corazon nexşîne ku li xwar an masî ji hêla xwarinê an jî masiyan ve hatî çêkirin (Li vir, hûn bi xwe re bigirin ku hûn li ser Tûgoyê $ 2 tacos û $ 5 margarîtas hene.) ji heft bijartinan hilbijêre: asada , ku beef germî ye, carnitas , borîz û tender pender , chicken; chorizo; erdê zêrîn; mechada , kûçik an jî zerikê .

Para paşê ya menuê ji pênc vegan xwarinan vekirî ye. Bêxwarî, ez ji bo Vegan Taco Platek, pisporek sêyemîn tacosê ya ku hûn destnîşan dike ku bijartina xwarinên xwarinê, bi lime-cumin vinaigrette re tehlîm bikin.

Hevalê min ji bo karnîtas enchiladas hilbijartin, ku di porkê de. Ji bo herdu xwarinê, pêşniyarek pir rengîn bû û gelek gavên ku ji we re tîqueria hêvî dikim, ji rêveçûnê digire . Û hin hûrgelên nerazîbûn hene, wekî mussels di şeraba spî de bi bijartina hîm, chorizo ​​an jî soyê chorizo, û jalapenos jî hene; Û sê salazên xwarinên dil-dil bi dilxwazên ku ji bo wan ji wan re yek ji wan ve, zêdebûna Corazon Ensalada îmzeyê, ji alozên kevir, beran, beans, tomato û avokado, yan jî bi reşotêl re reş an pîvan -firêjê xistinê.

Di nav devera navîn de hilberînerê hilberê hilberên herêmî ye, wekî Sroşman a hêsan û tundiya xwe ya horchata ye , kîjan vexwarinê ya Rûsî, şîr, cinnamon û vanilla, Sassy Cow Kermana Kolombus e. Bi rastî, xwedan xwedan Wendy û Jorge Mireles gelek celebên menuê yên ji çandiniya malbata wan.

Di tevgera nifş de, Café Corazon tenê ji şemî û şemiyê vekirî ye, dema ku piranîya xwarinê tenê tenê roja Yekşemê ne.

Li pêncşemên tacos, du şev bûrîtos û hilbijartina empanadas hene ku di nav materyalên Wisconsin de kulmîn û pişkiya Wilson Farm, ji Elkhorn re veşartin hene. Heta burgerê bi jalapenos, bacon, cheddar û cilantro sporê rêjeyên herêmî vekin; Ew ji malbata malbata xwedan de li Waupun ji Richway Acres re tê gotin. Ew bi aliyekî fêk, berhem û beran, an jî papas a pobre jî (xizmên piçûk ên kurtkirî yên sisir û gewrê yên kesk) paqij kirin. Biryara nemirên ku mîna pancakes û festîvala fransî hene hene, lê bi bi mûlekî fransî wek fransî li rumchata an jî Jolly Cakes veqetandin, yên ku pancake amaretto drunken in.

Beverages at Café Corazon, kambûnên nûjen (ji "Adam & Steve," bi Korbel, pişkiya zêrîn û Bombay Sapphire) ji bo staples (wekî sangria çêkir ku bi hevalê Mezcal Margarita li ser kevirên xwe, li ser kevir, hevşeng kirin. ji Del Maguey Vida mezcal, lîberê sor, sêyek sêyemîn û sîpî hêsan e, bi encama çêkek smokyek baş e).

Pisîkên ne-alkolê bi odeya Meksîkayê in Horchata û şîrketên Kacca-Cola hene.