Li deryaya rojavayê Spanyayê, li ser deryaya giring a deryaya mezin a Atlantîkayê ye, Galicia bi tevahiya herêmê re, bi rîtên Celtic ên ku ji piraniya herêmên din ên cuda yên cuda cuda ne. Li vir xwarinê jî pir cûda ye, ji hêla vê dîrokî ve dîrokek dîrokî ya herî ji herî kêm ya welatî bû, lê ji aliyê rastê ku seafood bi dilsoz e û hewaya hewayê wateya ku materyalên heyî hene.
Galikeran ji bo xwarinê xweşek mezin e, û hin tiştên herî baş û materyalên di van bûyeran salane de gelek pîroz bûn.
Feira do Cocido de Lalin
Li her salê li Farsa Lîleya li Sibatê ye, her festîvalê pêşwaziya merivên karnavî ye û pîrozbahiya kevneşopî ya kevneşopî wekî cocido tê nas kirin. Wek çend xwarinên garonî, li ser gelek parçeyên xwarina xwarinê di stewê de nehêle û tiştek wast nakin, lewma hûn ê bibînin ku qirêjê bermî, kulp û potatok bi pork sausage, guh û giyanên pîr. Li ser xwendina kevneşopî ya kevneşopî ya şewitandinên Stewê, bi parçeyek zevî re jî parade ye, û derfetek ku wek beşek bûyera balkêş hewce ye.
Festas de San Xoan
Tevî ku ew tenê bi festîvalê xwarinê xwarinê ne, şev beriya ku beriya Cejna St John, ji bo xelkê xelkê dinyayê ye, û bajar û gund dê bibînin ku bi hev re pîroz bikin.
Bajarên bajar û bajar dê bibin ku ji bo şevê ya 24ê hizêranê ron bikin, û ew di van agir de, ku mirovên sardines û bi hev re parve bikin. Li wir li wê herêmê pir şehreş û sîgorta sor yê sîvîl e, lê hinekan mêrên ciwan ên bîr jî li ser kulên germ ên germ diçin.
Festa do Pemento de Padron
Pepperweriya Padron Padîşahiya yek ji navdarên herî navdar e ku Galicia di hilberê de ye, û pişkek yek ji van mêşkêşên balkêş e, bi hev re xwarinên gelek xwarinên ku hûn di herêmê de kêfxweş e. Di şemiyê pêşîn de Tebaxê deverên herêmî û mêvanan di heman demê de li derdora pansên ku li hezaran van giyayên tîr têne veşartin û tevliheviya germê digerin tevahiya ku di bûyera gundê Herbonê de bûn. Parade ya wesayîtên wesayît û xelatên di festîvalê de têne derxistin, ku niha ji sî pênc salan vekişandin û çandeke gelemperî ku mirovên herêmê vedikevin.
Festa Do Marisco
Salê mekanîya masîgiranê yek yek ji bûyerên herî mezin e, di salnameya gerîla de ye, û li bajarokê Vigo ye ku festîvalê piranîya seafûdê li ser deryayê xweş dike ku sedemê vê ecêb e. Di salê îlona îlonê de her sal, festîvalê li ser çeteyên cûrbecî yên cûrbekirî li ser firotanê digire, tevî krîb û musselan, hemî ku hemî bêne avêtin nav malê an jî li we ji bo we vexwarin. Di heman demê de deverên herêmî yên kevneşopî yên Galicia nîşan dide û rêzikên hunerî û karsazên ku ji bo bûyerê dilkêş dike.
Fiesta de la Empanada en Allariz
Hema empanadas di piraniya Dewletên başûrê Başûr de û piranîya spanyayê pişk in, kelepên empanada pir cûda ye û wek pîre amadekirî, bi celebên dagirtin li ser topek peryaryê paqij kirin. Gava xwarin, masî û paqijkirina darên xwarinê dikarin bibin, û vê festîvalê li Allariz di Galicia de li Îpanpanada xweşandiye û bi awayek ecêb pîroz dike. Ji bo ku bi rastî ji hêla yek ji gelek rengên empanadê ve pêşkêş dikin, di dema festîvalê de xwarinê de, ji bo sêwirînê jî heye, an jî hûn dikarin ji bilî muzîka herêmî bêtir kêfxweş bibin û kêfxweş bibin!