Li serdana serdana welatê Fransa Languedoc Roussillon Wine bin
Li herêmê Lîjedrok pirrjimara mezin a şerabê fransî ye û ji sêyemîn sêyemîn ya dara gişta welatê ye.
Hûn dikarin ji bo kûreyên Languedocê ji gelek kesên din ên wekhev re digotin, bêtir bang banga, wekî vê herêmê parçeyeke mezin a firokeya maseya fransî an tîrêjên fransî hilberîne, û piraniya welatên fransî an jî vîn de . Ew ji bo serdana xwe ya îdeal e ku welêt li welatê şerabê fransî ye, serdana diranan, an jî bi tenê kincek li kêfa xwe an li ser banê çiyayê café.
Bi bi erebeyeke ereb an gûrek rêwîtiyê, ew hêsan e ku hûn biçin serdana welêt a şerabê Languedococê. Methoda herî baş e ku her du an du ji gelek herêmên şerayek herêmî hilbijêre û li derdora wê de hilbijêre. Hûn nikarin rezwanên wenda nekin. Di vê deverê de li seranserê gurçeyê grape derxistin.
Wekî hişkek balkêş e, Limoux îdîa kir ku ew cihekî rast bû ku li şerabek şerab hat avêtin, û xelkê herêmî dibêjin Dom Perignon li gundê Şampagne û bi tenê fikirîn dizane. Ji bo vê rojê, mêvan dikarin şixulê lûksembûnê Limoux dikare, navê Blanquette.
Hikumeta fransî destnîşan kir ku merivên wesayîtên wekî "dagirker an origine controlée," an nimûneya bingehîn qeyd kirin, bi hewceyên wekî rêbazên pêşveçûn, hilber û standardên din ên din. Karbidestên îmtîhanê tercîh dikin ku piştrast bikin ku ev şerên kalîteyê bilind e.
The Languedoc ji ten "AOC" de, û nivîsgeha " Vin AOC de Languedoc " ew bi vî awayî behsa wan dide:
Corbières Wine Territory
Ev di Carcassonne , Narbonne, Perpignan û Quillan de tête hilberandin, ku paqijên ciwan ên ku bi şîrînek an jî tarîbên blackberry hene têne hilberandin. Ji sedî nîj-çar ji van aliyên sor red in. Mûzeyên bêtir pisîkên bermîl, mîxperest, lîsar û tîp hene.
Sorên hêzdar e, bi aromasên çerm, kevn, kocoa û lîstik.
Kûçikên Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, û Cinsault, ji bo sûkên sor û soran têne bikaranîn. Blrenache Blanc, Bourboulenc, Maccabeu, Marsanne, û Roussanne ji bo şerên spî yên têne bikaranîn.
Kôteux du Languedoc Wine
Ev malê ye ku li Fransa herî kevnî ye, li deryaya Navînrêran ji Narbonne ve li Rojhilat heta li rojhilatê Camorê û heta ku wek avêtina Montagne Noire û Cevenûs.
Wêjeyên sor yên mîkrof û mûzîk in, bi rexşeyên raspberry, bermîlî, spî û mîkrok. Dema ku salî, merivên çermên kevir, laurel, û scantên garrigê (cade, ceniper, tîma û rosemary) pêşniyar dikin. Cûreyên Grapes, Grenache, Syrah, û Mourvèdre hene.
Lêbelê, Kôteaux de Languedoc dê di 2017'an de asteng kirin
Minervois Wines
Ev şerên ku li Canal du Midi li başûr û Mantagne Noire li bakurê bakurê Narbonne heta Carcassonne vekişîn.
Wêjeya ciwanên baş baş-avah û paqij e, bi aromasên kulterê, violet, cinnamon û vanilla. Dema ku salî, ew taybetmendiyên çermê, fêk û kevirên şewitandin. Ew xwedî tanninsên şikandî hene û li ser palê hûr û dirêj in.
Zincên sor yên ji Syrahê, Mourvèdre, Grenache, Carignan û Cinsaultê têne hilberandin.
Whites ji ji Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Bourboulenc, Clairette, Grenache, Vermentino û Musikek biçûk-Mûsk têne hilberandin.
Wine Chinian Wine
Li bakurê Bizîrî li pêşiya lingê Caroux û çiyayên Espinouse ve, ev ewanên Grenache, Syrah û Mourvèdre, Carignan, Cinsault û Lladoner Pelut e.
Ciwanên Saint Saint Chines hene ku pergala baş hene û nirxên balsam, şermezariyek reş û spas hene. Mûzên bêkêmandî yên aromas ên kocoa, toast û fêk didin.
Faugères Wine
Li bakurê Bezerî û Penzenas, ev erdê meşanên ciwan ên ku baş-xweşbîn in, lêbigere û aromasên fêkî yên sor, lûkor û spî têne çêkirin. Ev mecbûr kêm in acidity û tannins elegant and refined in.
Piştî pêvajoya 12 mehan de, tannikên şermî yên hêla hêsantirên çerm û lîsansê têne çêkirin.
Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, û Cinsault ji cûreyên grapes in.
Fitou Wine
Ew di neh komunên li başûrê Lengedoyê: Caves, Fitou, Lapalme, Leucate, Treilles, Cascatel, Paziols, Tuchan û Villeneuve. Bi taybetî bi AOC-a-aşandina berhemên sor, ew bi mûzeyên dewlemend û dewlemend ên blobberî, raspberry, giyayê, kevir, pîvan û çerm.
Clairette du Languedoc Wine
Ev AOC bi taybetî vexwarinek spî ya cûreyek Clairette hilberîne. Ew bi mizgeftên ciwan ên bi felivê fêk, guava û mango, û bi mûzên nut û jam pîr dibin. Mûzên şêrîn ên şîrîn ên honey û pişk hene.
Limoux Wine
Li başûr ya Carcassonne, ev erdê meqên sparkling hilberîne. Wêjeya "Méthode Ancestrale Blanquette" mîkroşên sparkling yên sûkên başûr, acacia, hawrdorn, apple û pachê ye. Wêjeya Limoux spî nexşeyeke nîzîkî ya vanilla heye û nehênî, winesaziyên avahiyê hene.
Cabardès Wine
Bi şeş çem dorpêçên wê avê dike, ev paqij ev gihîştin Montagne Noire û bajarokê Carcassonne li ser çavê. Hevpeymaniya du malbatên sereke yên kûçikên kûçikên ku rêzikên baş têne hevdeng û tevlîhev têne dayîn, bi fêk, refînasyon, û dewlemendiya kûrên Atlantîka û dewlemend, germ û dilêşiya kûreyên Mediterranean.
Wanê Malapere
Li bakurê Kanal du Midi û li Rojhilata Aude di navbera sêyek Carcassonne, Limoux û Castelnaudary de, bi vî rengî AOC bi firokên sor ên sor, strawberî, germî û carinan vebawerên reş têne hilberandin. Mûzên kevirên bermîl ên fêk û pisîk û xewnên şewitandin.