01 of 11
Belçika Xwe
Black Tap Milkshakes Beşa kêfxweşiya ku rêwîtiyek bi qewimek nû ve ye, belt û xweşkirina navdarên herêmî. Em li seranserê welêt ji bo xwarinên herî bêhêzî digerin, em dikarin bibînin, hemî ji calories û bîhnfirehî tije. Her kesê ku dibêje "tiştek tiştek baş e ku tengahiyek baş eşkere dike" bi rastî hewce ne ku baconburek baconek baconek li ser pîrên waffles re xizmetê kir.
Ji hêla Dewletên Yekbûyî yên Dewletên Yekbûyî yên me ve tête navnîşan bibînin.
02 ji 11
Park Hot Dog: Senate Pub, Cincinnati
Senate Pub / Anthony Tahlier Photography Chef û xwedan Dan Dan Wright ya Senate ji bo kûçikên germên xwe yên berbiçav têne zanîn. Dê elaletê kêfxweş e ku Parka Trailer ye, kûçikek bermî ya baconê, bi pişkek Amerîkayê, çîlok û qirşên Grippos (kincên Cincinnati herêmî), li ser brioche xizmetê kir. Yên din ên dilsoz ên din ên Croque Madame ye, bi bermamel, daristana reş, û hêsanek xelet e.
03 ji 11
Potatoes and Baked Potato: Maple & Ash, Chicago
Maple & Ash "Çuçikên borkirî yên berbiçav nabe", tu dikarî difikirin. Bi rastî, hûn ne bi zelal in li cihekî neheqî nehêlebirinê li Maple & Ash, steakhouse in Chicago. Chef Danny Grant bi pêvajoya ribê ya kurt yê dest pê dike, bi bi paqijê potsê ve xiste, û paşê parsek û rakêştte paqijî berî beriya wî digotin. Çirîna zêrîn zêrîn e ku bi kevirên nû, kurt û qirêjê şikilê ziravê, pêşî li ber şehîdê jus û tehlîlên şewitandî têdawî zêde dibin.
04 of 11
Ji bo Duyemîn: Craigie on Main, Cambridge, Mass.
Craigie on Main Ji bo kesên ku bi hevrikiya xwe re digotin darizîn dixwazin, Chef Tony Maws nîvê nîv ji serê sorê ciwan li Craigie on Main ditirsin. Ew di serê xwe de di serê xwe de xwarinê, û paşê wê li germê bilind dibe ku heta ku çermê çermê bibe. Serê paşê di çarçoveya Peking duck de, xizmeta pancakesê, sebên paqij kirin û sauşîna hêrs tê kirin.
05 ji 11
Seared Foie Gras & Tuna Toro Carpaccio: Petrossian, Hollywood, West.
Gina Pace Foie gras û toro, parçeyeke herî fattî ya tuna, du herdu materyalên herî kêfxweş in a ku ew dikarin kar bikin û li Petrossian, Alex Ageneau herdu ji bo vê cholesterol-laden kêfxweş dikin. Tîma sar sar bi soya û zû zeytê zû zû, ziravên umami-girî, sesamek û kîlometro mîkrof ji bo nûçêbûna nû. Ew bi qeçek germ, xelek dewlemend a sehêlek xemgîn e. Agenueau dibêje: "Ev du duşikên heval hevdu hevdîtinê ye". "Ev xwarinek hêsan e, lê hûn hemî hestiyan di tenê yekçê de hest dikin."
06 ji 11
Ji hêla Black Tapê veşêre: Bajaroka New Yorkê ya Tap Craft Burgers & Beer
Black Tap Milkshakes Ev şaneyên dermanan ên mîkroj tenê ne tenê Instagram bait, ew bombebarên dewlemend ên dewlemend in, ew bi tevahî kûçik, lollipops, û kincên kincê re bêne. Di sala 2015'an de şîrkêşên wisa dihêlin ku nuqteya piçûk niha li çarçoveyek New Yorkê ya çaremîn vekir.
07 ji 11
Blue Crab û Caviar Nachos: Brennan ya Houston, Houston
Brennan ya Houston Ev ne bar barên xwarinê ne. Chipsên êşkenceya biryara Brennan ya Houston dê ji we re vegerand $ 100, û bi şewitandina şewitandina şewitandinê, ji queso ji sêyemîn Sêr Andre-sêyek peyesê, avocado, pico de gallo çêkiriye. Tiştên tamîran? Çiçikên zêrîn û tevahiya hewayê caviar.
08 of 11
Roller Roll: Sushi Roku, Las Vegas
Sushi Roku Kesên ku ew bigire di Vî Vegasê de dikarin li ser Rola High Roller, li $ Sushi Roku $ 250 ya rûpela pêşîn. Ew bi lobsterê tîrêj, avocado, asparagus, wagyu beef, caviar, rûnê truffle-û û bi çarçûkên ji zêr zêrîn çêkir. Em dizanin ku sushi şehrekî baş e ku hûn winningsên xwe veberhênin.
09 ji 11
Steak Tartare li Bona Roast a Rasted: 21 Greenpoint, Brooklyn, NY
Gabi Porter / 21 Greenpoint Ev steak tarîare ji bo ezmûn-ezmên tehlîm kirin, ji ber ku ew bi hestê şikestî û şevê di nav xwarinê de rûnê xwarinê vekirî ye. Diners dikare dikarin li ser nanek belav bikin û mermaliyê belav bikin û bi şikilê xwe re bi rûnê xemgîn û bîranîna şêrîn jam. Dans jî bi derfetek hûrgelan li Bill Murray-kurê wî têgihîştina Greenpoint, Brooklyn heval dibe.
10 ji 11
Lobster Frito Pie: Peacemaker Lobster & Crab Co., St. Louis
Peacemaker Lobster & Crab Co. Anthony Bourdain çend sal berê Frito Pie-a ji xwarinên nû yên Meksîkaya nû ya Meksîkayê-nefret kir ku avêtina Santa Fe-Native Kevin Nashan li xweya paqijkirina St. Seb Louis-ê ya xwarina Peacemaker Lobster & Crab. Homer ji porkên pars, bakurên çemayê, çîlên Chimayo û mîkrobeya lobster tê bikaranîn. Ne xemgîn e ku ew pir fancy e, her çiqas ew hîn di bagek Frito de xizmetê kiriye.
11 ji 11
Waffle Burger, Big Pink (), Miami
Big Pink Li vê bakurê retro diner, ew dikare zehmet bibe ku di nav nivînek zêrîn û şêrîn hilbijêrin. Bi Waffle Burger, hûn ne naxwazin - ew pisporek pîvanê applewood-baconê, hûkek qîrîn, û pir cûddariyek cheddar, di nav du wafflesan de şewitandin. Çekirê şekirî û aliyekî syrupê ya mêlêlê ji hilberîna tutilî ve rawestîne.