Binavî:
Pibil , peyva Mayan ku tê wateya veşartî an qeçêkirî tête , xwarinek herî populer e û li malê li seranserê Mîksîkaya Yucatan ya herî mezin heye .
Pîxilê Pibil teknolojiyek xwarinê ye ku di peya banana kûçikê de tête şewitandin, ew di nav sond anange û pişkek çêkirî de, şêrînek piçûk, piçûkek piçûk ji çêkirina nîjneya nîşttoyê, avêtiye ku di tropîkan de têne dîtin û ew dişû Di nav de çend demjimêr de di nav erdê de qirêjê darikê berbelavê.
Pêwîste xwarinê tehl û zelal dibe, bi bi teyek smokyî, û bi gelemperî di nav îşkenceya nerm tewalî de.
Amadekirina populer, ku li seranserî Yucatan, di Cochinita Pibilê de, li ser tevahiya pig de bête dîtin.
Bilêvkirin: PEE-beel
Her wiha wekî Bêguman : Cochinita Pibil, pibicochinita, pit porkê spî, porkê mizîkî yên Mexîkî