Pargala Atlantîk li ser rojava rojhilat ya Iberian, ku ew bi spanyayê pir spî mezintir dike. Heta niha, Portugal ji bo rêwîtiyên jêrîn ên Rûdayî ji bo rêwîtiyên Ewrûpayê ye. Lê wan rojan bi taybetî-ji kerema xwe ji bo qada xwarinê hêja ya welêt. Ji bo porkê yê navdar û herweha portê şerabek li binêrin.
Çima Tu Portûgalê biçin
Gelek sedem hene ku hûn biçin Portûgalê bikin .
Aboriya wê li ser çandeke bilindtirîn kolektîfên hunerî û karsaziyên herêmî ye. Ew welatekî cografîk bi rehtir dîroka dîrok, avahiyên berbiçav, û bajarokên kêfxweş ên mîna Lisbon û Porto yê ku bi cafes, bar, klûb, boutik, otêlên baş, û mûzeyan tije ye.
Ew li deryayên Atl Atlant û Mediterranean, ku algaret Algarve ne. Piştre giravên-Madeira û Azores hene. Û her tiştî ji van van xalên ku di hawirdora Avrêra Mediterranean de veşartin têne kirin. Plus, rêwîtiyek li Portûra dê ji Ewropayê rojavayî li cihên din ên din ên ji hêja kêmtir dibe.
Alentejo Region: A Foodie Favorite
Li başûrê Alentejo li başûr ya Tagusê li başûr-central portûgalê ye, ji dora biçûk ya ji Lisbonê ve girêdayî ye. Ew ji bo mûzên xwe yên qenc, hilberandina cork, kevirên keviran, kulîlan, kelepênk û xewê tarî yên tarî yên tewqandî dihêle.
Ev parek beşek "Parsa Preto" ye, û ji vê pîrê rûnê porkê re tê gotin. Di dema pêvajoya fattening-up de, ev pigs, ku tu caran nehatiye xistin, li seranserê gundê serbixwe û kulikên oaks û tovên corkê yên ku di nav deverê de ne. Axên veşartî ye ku ev pîşesaz bi taybetî re dike.
Avêran xwarinê hinek xwarinên xwêv û xweyek da ku xwarina din jî bêtir tendurist e. Pigên tilê ku xwarinê dixwin, û ji çûkên bermîl e, wekî petrolê zeytûne ye ku di heman demê de wê monounsaturated. Pişk û birçê ku di vê pêvajoyê de diqewiminin sereke ye ku bihevrekêşî û bîhnfirehiyê ne. Ne tenê tiştek vê porkê din jî tune.
Black pork, wekî Raca Alentejana tê naskirin, tenê taybetmendiya li herêma Alentejo ye. Gelek firotin ji bo termê pata negra sp Spanish bikar tîne, her çiqas peyva rast e Porco Preto , navê nîjera pig.
Rêwîtiyên Rêwîtiyê
Biçe ku Portugalê tenê bêyî riya ajeneya Alentejo bi temamî neyê temam kirin, ji bo hin kemên Roman û kelezên xwe bibînin. Serê bajêr Estremoz yê ku di dîroka Portugalê de tête navdar tê de serî. Ev bajar bi hezaran salan hebûna hebûna xwe ye û li Rûsyayê, Visigot û Misilman bûye. Ew ji bo marbleya wê ya tê zanîn tê, ku yek ji berhemên portûgalî girîng e. Piştî rojek li ser xemgîniyê, ji bo xwarinê Adega do Isis di Estremoz de, li ser ku parsek çêkirî ji porkê vekirî ye, li cûda cûreyên portûgalê hewl dide ku xwar bikin.