Tîtekek çil, sandwich çêkiriye ji fişkên fransî ye, fenomenek xwarinê ye ku tenê li Brîtanyayê dibe ku li ku derheqê neheq e ku tevahiya xwarinê xwarinê ye.
Her welatekî ku ji bo xwarinên xwarina li ser platek "xweseriya dilê xwe" de xuya dike û Brîtanyayê tune ye. Yek ji van çilê be. Ew di baskî de sandwich ji fikrên fransî an, an ku ew di UK-ê de têne gotin, di nav nanê de (bi navê "dilî") tê derxistin.
Çirika nefsek dilovan e ku pir di nava kurê Îngilîzî û çandê de ku em di stranek de jî stranek e. Ev stran, wekî "Greasy Chit Butty Song" tê zanîn ku ji alîgirên Şifieldê Yekbûyî yên Fûtbolê ya Îngilîzî ya ku bi navê "Den Denver" "Song of Annie" veşartî ye. Bihîstin.
How To Make a Chip Butty
Ji bo sauce an na neçî? Chips or floppy crispy? Xwarinê, qalikên kincî an çilê? Dermana ji bo bîhnfirehiya bêkêmahî, wekî xweya pisporên din ên wekî klîmên bijartî yên wekî mac 'n, pişka mijara nîqaş û nakokî gelek giran e û ewqas e ku bi vî awayî heta ku pispora nû ya Londonê, Telegraph, bi bi guhertoya xwe ya xwe re dihêle .
Min ji blogên nivîskarên xwarinên amerîkî yên ku ji bo hamburger buns, ciabatta, sub rolls dibêjin dîtine. Bîr nekin. Her tiştê ku ew li ser qirikê çiqas li ser nakokî nakin, piranîya Brîtan eşkere dikin ku nanek hêjayî spî, ji bo vê sîtavê starchê ser starchê ye.
Nanê tenê heye ku ji bo herkesî tevlihev bikin û divê hûn îdîaya xwe li ser xwezê xwe bikin. Wekî ku Tim Hayward di gotara xwe de dibêje, "Çawa ku hûn ji vê yekê veşartin, nebaş û spî be." Li vir çi ye ku hûn hewce ne:
- Mûçikek xwêkirî xwêkirî , pişk li ser raz, spî yên spî belav dike. Hûn nekin. Heke hûn li ser vatîk û calorî nexşînin, çima hûn vê sandwich çi dixwin?
- Çixandî yên xwarin (fişkên fransî) Pêdivî ye ku chips divê li hundurê hundirê lê lêçê li derve. Heke hûn di derheqê tîrêjiya kûr ya kûr de hişk in û hûn dikarin li dû malê du caran xwarinên paqij bibin, ji bo herin. Lê belê, rastî, ev sandwich e ku hûn dikarin ji qelên baş ên baş ên çêkirî çêbikin yan jî, çêtirîn hemî, chipsên nû yên ji firotanê yên herêmî.
- Salt , li ser chipsên germî vekişîn. Gelek, kosher an golê baş e.
- Sosces (alternatîf) Purîstên kûçikên germê yên germ û pêdivî nexwar lê lê hin kes ketchup, HP Sauce an pîrek xurt dikin.
- Construction - Aficionados rexne dike ku hûn girîng e ku gava ku hûn bi sandwichê xwe hev bikin bikin ku ji bo her du an sê tîran di nav sê an sê deveran de bi rêkûpêk bikin. Hûn dixwazin armanca pakêtî, amadekariyek crosshatched. Ev, bi awayekî zelal li ser bîhnfirehiyê heye.
Dema ku xweya Xweyê Xweyê
Nanê, xwarin, xwarinê? Bi taybetî hûn her kes dikare hûn xemgîniyên xwarina xwarinê betal bikin û şermezarkirina azad-bêhtir bifikirin ku ji bo çilê qenc. Ew bi taybetî li şevê bajêr, ku ew wan şevê şevê nîvê şikir dike, bi alozê xweş dikir in.
Û Nêçîrvan Sarkie Nebîr nekin
Di guhartineke din de bi qirêjên di nav sêlên spî de sandwich an sarnie ye. Li Brîtanya li Brîtanyayê çi ye ku Amerîkî Amerîkayên çîtikan bêjin ((çixên li Tirkiyê bîr nekin bîra malê french fries). Ev - - Kişkên potatîk bi xwarinê li ser spî spî (erê, kursî bi kursî), di hin hinek deveran de pir zêde têne qewimandin, di du Brîtanyayê de du cûreyên cuda yên cuda yên li Brîtanî vekirine. Ya yekem, li Belfast, cafayê pop-up bû ku piştî çend mehan de girtin. Ya duyem, ku di 2015'an de Yorkshire ve vekiriye, bi serkeftina serkeftî bû ku berî xulamê ku ji ber tendurustiya xwe ve dorpêç bû.
Li bakurê Yekbûyî û Skotlandê di herî mezin de li ser çilên herî mezin hene. Bi rastî jî pir ecêb ne, ji ber ku ew jî kêfxweş dikin ku dermanên din ên derman, battered and deep-fried Mars Bars.
Lê, beriya ku hûn nexilê xwe di van xerîb, bêhêzên bêhêz de nebawer dibin, difikirin ku banana û mayo sandoqê ji aliyê tîmbeya Niştimanî ya Niştimanî ya Niştimanî ya Niştimanî ya Niştimanî ya Niştimanî. Û, bê guman, her tim her wisa fluffernutter heye.