Li cîhekî nû digerin ku hûn draviya xwe ya paşê kêfxweş bikin? Melbourne dibe ku erdê kafir, xwarinê xwarinê, û xwarinên herî bilind-anîn, be jî li malê hinek hûrsên meyrên hêja. Dema ku hûn ji bo şevek vexwarinê an jî tiştek piçûktir tiştek pêdivî ye û ji bo pisekek pêdivî ye - lîstikek taybetî (vîrek û pirtirkêmtir) hebe ku hestiyariya şerabê herî pir hişyar e. Li vir hilbijêrên me hene.
01 of 05
Başûr Press: South Yarra
Çapemeniya Başûr Çapemenî herdu hemî hemî barsek şerab û firotek berbi li derdora gerdûnî ya Yerra ya Başûr - li ser karsazên ji bo pisporên ciwan ên ku ji bo xwarin û şerabê qenc e. Di deriyê çepê yên herêmî û yên ku dizanin, barê vê şerê pirzimanî dixebitin ku di hemî herêmên navneteweyî û navneteweyî de bijartin, di çarçoveyek erênî de, kedîkerî û bi piranî bi xwarinên hevpar ên ewropî yên ewrûpî dixebite. Cihek li ser bar an an serê li paş veguhestina gorgehek piçûk û ji pergala herdem guhertinên bijartî ve hilbijartin. Çandî Press ji bo yekem yekem yekemek eşkere ye, bi derfetek taybetî an hevalek bi hevalên xwe re bikişîne.
02 of 05
Milk Cow: St Kilda & Carlton
Milk Cow Wine and cheese dibe ku yek ji her demên herî mezin e û ji kerema xwe re ji bo Milk Cow, lîsansek lîsansî, hûn dikarin gava ku hûn bixwaze bi temamî re heval bikin! Serdana MTC ji bo hilbijartinên artisanal ên ku bi rêya cheesemonger ve hatî amadekirî, an jî xweya pisîkiya xwe ya ku ji aliyê xebatkarên pêşniyaz tê pêşniyar kirin, amade kiriye. Bi stacka vexwarinên herêmî û veguhestin vexwendin ji bo nêzîkî 150 cheeses jî hene, wekî cûreyên dilşî mîna mîna rakêştte û fondue ya Swîsreyê, lê ji hêla şerab û pîran ve diçe derdora wê ye.
03 of 05
Cumulus Up: CBD
Cumulus Up Vê xwarinê / xweya şerabê li Flinders Lane di dilê xwe de, lîsteya şerabê vexwarinê ye û ji hêla hêja veşartî ji hêla Andrew McConnell re pir maqûl e. Serdana xwarinê pêşînek romantîk ji ber ku hûn riya xwe bigire heta Cumulus Inc. ji bo xwarinê an jî Cumulus bi xwe re ji bo şevê destnîşan bikin. Bi mûzên stêdikên ji herêmên deryaya Victoria-ê ku ew li Îtalya û Fransayê ne, ji hêla mûçikên xwe veguhestin ku herêmên ku ew tîjî bistînin! Hêza hûrgelê li ser hinek hûrsên şêrîn an rêgezek dilxweş ên şewitandî, an jî ji pergala sereke re tiştek hilbijêre. Bi hêla sommelierê re ji bo pêşniyariya nimûne û pergala sophisticated pêşniyar bikin, ev cîh e ku hûn diçin ku çaxê hûn bixwazin.
04 of 05
Ugly Duckling: Richmond
The Ugly Duckling Ji bo şevek bi heval an romantîkek re bi kesekî taybet re, ji bo Dewleta Dewleta Dewleta yekem cihekî bêkêmahî ye. Ser li ser Swan Street di Richmond de serî da ku da ku hûn pişkek berbiçav bikin û ji bo lîsteyên niştecîh û lîstikên navnetewî yên dorpêç bikin. Ji tiştê xwe hilbijêre yan ji rojane "ji hucreyan" ji bo ku hûn bi rastî tengahî bifikirin. Hin xwarinên xwe bi kêfxweşiya xwe re kêf bikin û birêvebirin ku ji bo şevê xwarin û şîrketê baş a rûniştin. Û, heger hûn tenê ji bo yekşemê şirketek şerabê bikirin, hûnê wergirtina rêveberiya penaberiyê wergirtin - ew çawa xizmetê ye?
05 of 05
Henry Sugar: Carlton
Henry Sugar Barê nû ya Carlton Bak, Henry Sugar, proves dike ku ew bi tenê jî wek kin jî kin nikare bike. Navendên etnîkî li ser destwerdana herî kêm-tiştek zêde nekir, tiştek bi hilberên hilberîner li ser hilberînerên domdar-ê ku tiştek pir zehmet nebe ku paşde bibin! Sip li Riesling ji Hêzên Adelaîdê ve anî an jî Nebbiolo ji Pyrenî re bi tiştek ji pergala hevpar ve girêdayî ye. Karbidestên Henrik Şekir bi tenê pir kêfxweş in pêşniyar dikin ku çi bikin bi çi çi ye, da ku hûn şehil nakin - tu dikarî tiştek an du jî hîn bibin!