Vefta Fresh Fresh in a Well Remeding at Wynn Las Vegas
Heke ku rexnegiran ji bo ristorên ji bo xwarinên ji bo xwarinên xwenîşandan re nivîsîn, lîsteya dirêj a dirêj a nivîskarên Las Vegas dê bi xemgîniya hestyarî xemgîn kir ku ew gelek caran gelek caran pir caran li Bartolotta Ristorante di Mare li Wynn Las Vegas xwaribûn. Wê awayî hişê ku gava ku em ji dilsoziya me re rastdar dike kar dike ji me re flash.
Lê li vir nûçeyek e: Chef Paul Bartolotta hema li kûçikê pir caran hebû. Ew li wir gelek hindik bû, bi rastî, ku ew gemek berê kem berî berda.
Ji ber vê yekê hêsantir bi hêla Mark LoRusso wekî chefek nû ye, yê ku Costa di Mare re qral kir, ji hêla Bartolotta ve dorpê kir, û menuê seafood dest pê kir ku dema ku wextê ku her tiştî her kesî destnîşan dike. Ew her rojê di kûçikê de ye, kursa damezirandin, şêlên borîn, paqijkirina whales.
Dema ku Bartolotta Ristorante vekir, civaka culikê di nav xwe de bû ku kesek li dawiyê li Las Vegas Strip hate têgihîştina têgehek ji bo masîgirên nû yên ji Mediterranean veguhestin. Tevî Bartollota çûye, LoRusso bi heman sozê re dike. Kalîteya heman purveyors, heman rengî li ser seafoodê, bi heman rengî re peymana kirîna bargêrkerên xizmetkarê xwarinê baştirîn. Bi berpirsiyariya LoRusso, Kosta di Mareyê kursa di Mare de kursiyek dilxweş bûye.
Kosta Di Mare li Wynn Las Vegas
Wynn Las Vegas
3131 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Telefon: (702) 770-3305
Xwarin: Seafood xwarinên xwarinê
Rêjeya bihayê : lêbîn
Saet:
Şevê 5:30 - 10.00'an
Attire: Karsaziya Bazirganî
Çi ku hûn li hêviya Kosta Di Mare hêvî dikin:
Sazkirin eşkere ye. Xizmetkarê mişterî ne hêsantir e. Avirman romantîk, berbiçav û dilxweş e. Li ser sailboat Jackie O bifikirin. Wêne ku hûn di serê xwe de û dersa ku di xwarina xwarinê de biguherînin. Costa Di Mare tenê qenc dike.
Çawa Xezanê li Costa Di Mare çawa ye?
Elephant li odeyê ye ku pişkek berê Paul Bartolotta niha li xwarinê ye. Ew rast e, lê hûn bizanin ku karmendê vê gemê ya xwarinê pir bi heman awayî ye. Wekî ku ew kesên ku ji hêla çepê çepê hez dikir ew rast e. Peldanka bi heman rengî wek ku wan hewldanên dilsoziyê bicih bikin ku pargîdaniya Wynn bi hêla hin xwarinên bijare û berbiçav ve girêdayî dike. Ji ber vê yekê, Spaghettî hêvî dike ku bi Lobster, Charcoal-Grust Crustaceans, Linguine & Clams, Seafood Risotto, Mirovê Herî-Ovî-Rastî lê lê ji xwe re ji bo hin hevalên nû ve amade bikin.
Odeya odeya xwe ya Çîtarra Pasta bi Sea Urchin & Crab, Cuttlefish-Ink Tagliatelle bi Xewlikê, Avêtî Danî Tomato û Spinach, Derya Scallops bi Fennel Puree û Zeviyên Xwîn ên ji ber ku paqij e ku hûn dihatin biguherînin. Kalîteya materyal jî hîn e. Ew barê kêm bû. Pêşniyar û darizandin dikare bêtir riya modern, lê dibe ku ew hewce ye.
Çi ku hûn hewl bidin Costa Di Mare:
- Spaghetti û Lobster. Ev xwarinek e ku hûn bi kêfa xweş dikin ku wekî sauştina tomato bi awayek prensîpê dansê bi zimanê xwe ve dike. Ew klasîk e û divê heke hûn cara yekem ji Kosta hewl didin.
- Paşa bi Sea Urchin. Cihê cîhan ji ber deryaya urchin çêtir e. Erê, ez dizanim ku ew daristanên kelpê deryayê dike, lê gava ku hûn qalikê vekin û vekişînin ku pişkek pirr, spî, bi awayekî dilşengî tevlihev xemgîn dibe, dikare dikare teşwîqên bîhnfirehiyê biguherînin. Paşa bi bîhnfirehiyê digel ku urchin her piçikek piçûk ji bo bîhnfirehiya xwe ya xwe ya kesane xurt dike.
- Rombo Chiodato (turbot) Piştî ku masî tevahiya masê ji bo maseya we re dizanin ku hûn ê kêfxweş bibin. Ew destê xwe li ber te yê rast eşkere dike û paşê ew hûr dibe ku çiqas her tiştî hema hema hestî ye. Wekî ku li ser kûçikê masî di devê we deyne û hûn derxistin. Ji min re, ez li sibê li ser deryaya min digire.
Divê min bîr bêjin ku min gelek karsazên xwarinê yên li Costa Di Mare di çend çend hefteyên dawî de, nivîskar, pirtûk û servîsên ku ji hemî xwarina kevneşopî ya Paul Bartolotta hez dikir hez dikirin. Hevalên dilsoz ên şehf û xwarinê her kesî li ser van tiştan re dipeyivin ku ew ê di nav avakirina nû de bibînin. Hin kes nikaribû guhertina navên din, lê hinek din şermezar kirin ku bêjin ku merivên piraniya kevnar ne tenê bû lê lê li ser çêtir bû. Ez çi bibînim ev e ku ev tişta ku vê restaurantê çêkiriye çêkiriye û hatibû xebitandin ku karbidestê îro îro dê paşê wan dilsoz vedigerin.
Dixwazin baştirîn xwarinên Las Vegas yên lêgerîn? Pêşniyarên me pêşniyar bikin ji bo xwarinên ku li Las Vegas de razyaran dike û xweya herî baş in .
Li vir li cihên Las Vegas-ê bixwînin:
- 77 Cihên xwarinê yên Xweseriya Las Vegasê
- Breakfast in Las Vegas
- 100 Restaurants in Las Vegas