Girêdanan - kelek, dilxweş, çavkaniyên çandî yên Hindistanê - hatin ba KwaZulu-Natal ji aliyê karkerên balkêş ve ji Hindistanê re ji hêla kolonyalîstên Brîtanî ve hatî şandin. Ev koçberan wan bi xwarinê kevneşopî ya welatê xwe derxistin; lê dema ku peymanên wan bûn, gelek bijartin ku li Efrîqayê başûrê bimînin. Wekî encamek, niha niştecîhên Hindî yên di Durban de, kevirên bajar ên deryaya bakurê rojhilatê bakurê tûrbûr heye.
Gelek kevneşopiya pakistanî ya kulturiya bajêr bûye - çiqas ku Durban derxistine ku ew ji bo xwarinên zêrîn e ku ji bo deryayên zêrîn û surfên kûçeyên nîşana eşkere ye . Pêwîstina tedbîrê pêdivî ye ku beşek tecrûbeya Durban e, û di vê gotarê de, em hin hinek cihên herî baş binêrin ku tenê bikin.
Durban Favorites
Gounden's
Gounden xwedan derveyî xemgîniyek gûçikî ye, û kovara hundur e ku ji bo malbata nivîsandinê nake - lê ew li ser pleya we ya ku diheqîne ye. Ewrûpa berbiçavkirina xweya xwarinê bi hêla pakêtên pakkirî têne nîşankirin têne nîşankirin. Peldanka hêsan e, lê herdu herdu rast û dilxweş in. Di çarçoveya roti û çiyayê de, lê bijartina herî populer ji hêla çivê de ye - taybetmendiya Durban li dora nîv an sê meha kûrek bi krîza dilxweşkirî tije kir. Kelepên dilsoz in û bihayên herî kêm e, ji bo hilbijartina bilind ya Gounden ji wan re li ser budçeyê.
Specialty: Chanting Mutton bunny
Cih: 520 Umbilo Road, Durban
Little Indian Restaurant on Musgrave
Heke hûn ji bo tiştek hûrtirîn bêhtir tiştek digerin, hewl bikin Li Hindistan Restaurant Little on Musgrave. Odeya xwarinê ya xwarinê ya contemporary restaurant ji hêla ronên pêşangeha atmosferî û bi karmendên germ yên pispor ve tê çêkirin.
Heke hûn ji nûçegihana Durban ne, hûn ê gavê bi rêbazên menu'ê re biaxivin, da ku hûn bi rastî dizanin ku hûn çi bibin. Pergala berfirehtir, pisporên herêmî yên ku di navbera Hindusturî-çerm û dosas (panyarên golê de) ji Hindistana Başûrê. Vebijêrkek alternatîf û seafood jî hene.
Taybet: Paper masala dosa
Cihan: 155 Musgrave Road, Durban
Restaurants Restaurant of Mali
Li TripAdvisor, Mali niha li xwarinê hemî xwarinên xwarina herî Durban-Durban e û ji sedemek baş e. Di hundurê xaniyê rûniştinê de rûniştina rûniştinê, Mali bi dîwarên zebûr û zirxên rustîk ên ku hêsan e. Bersaziya li ser xizmetê ye, ku têgihîştî, dost û bêhêzî ye; û li ser xwarinê, ku ji bo teknolojiyên rastîn a dilsoziya bandorek pêk têne çêkirin. Peldanka pirfireh e, lê di stapulên başûr ên Hindî yên ku di dosa de, idli (curekî savory) û pîşesaziya Chettinad. Bar barên herêmî û hilbijartina piçûk ya şerên Efrîqayê yên Başûr.
Specialty: Curry Chettinad
Cih: 77 Smiso Nkwanyana Road, Durban
Hole-in-the-Wall Classic
Nîşanek Nî Ranch
Di kolanan de kêmtir-bêtir ji kolanek zûtirîn û di nav-nîşanên taybet de diyar kir ku pisporên herî kêm kêm-nirxandin, Sunrise Chip n 'Ranch çiqas pir xuya nakin.
Lêbelê, li dora vekirî vekirî ye û li bajêr li başûrê Pîran û Çiyayê herî baş çêkiriye - bi taybetî bi şevê partî (an jî jol , wekî ku ew li Efrîqayê Başûr tê gotin). Fondly ku wekî bi navê Johnny ji aliyê Durbanîyan ve ye, Sunrise ji 50 salan ve saziyek herêmî bû. Ew tenê hilgirtî ye, û kûçik û şevên boyî jî di nav rîskên navdar ên ristorîkê de jî hene. Li Mowbray, Cape Town.
Taybet: Roti û pîran roti
Cihê: 89 Roadska Sparks, Durban
Bijareya Vegetarian Best
Odeya Refreshtina Vegetarian Patel
Tevî piranîya xwarinên darban ên Durban di nav menuê xwe de çend beşdarên xwarinê hene, ev ji bo ji bo xwarinên ne-xwarinê yên ku di cih de xwarinê bi temamî ve girêdayî bûne baş e. Kûra Refreshtina Patel ji bo pêdivî ye, bi taybetî ji sala 1915-ê veguhestina xwarinên xwarinê yên taybetî û mîkrofên xweşik dike.
Şeyran û xwarinên şîn ên bajêr navdar-navdar û bi awayekî firotanê têne firotin - da ku hûn ê hewce nebe ku hûn qalikê danê. Ne tiştek fikrû ye ku derbarê Patel an derdora wê, lê qalîteya (û bihayê) xwarina vê yekê derhênerê Durban dide.
Specialty: Bean bunny chow
Cih: 202 Dr Yusuf Dadoo Street, Durban