01 of 07
Çawa çawa çêbikin Avakirina Atlanta-Made Thanksgiving Meal
Cejna Serkeftinê Serpas. Heidi Geldhauser Şermezariyê li dora qonaxa ye, lê beriya ku hûn li ser xwarinê xwarinê avêtin, hûn hewce ne ku xwarinê bêkêmasî plan bikin. Ji bo vê qonaxa Stouffer nehatiye nagihandin, em xwarin û materyalên ji xwarinên berbiçav û paqijvanên ku ji bo we û mêvanên xwe bi şikilê xwe re çêbikin hene. Her tişt ji ji hêla tirkî, xwarinên xwarin û vexwarinê, ji bo tirkî dikare dikare li herêmê xwar kirin. Çi riya çêtirîn ku hûn ji bo civaka we ji bo piştevanîya Xwe ji bo piştgiriya xwe nîşan bide? Pêdivî bixwînin ku li firotina xwarinê ya xwarinê ya ji bo xwarina xwarina xwe bibînin.
02 of 07
Ji bo Atlantîkê ya Girtîgeha Navneteweyî ya Girtîgeha Atlantayê
Xweseriya xweya Xweseriya Xweseriya Navxweyî ya Destûra Xweser bikin ku biqewimin ku pala xweş bikin. Storico Fresco ( yek ji van rafirên herî kevnefîlmê) bi rêgezên êzîdî û kartên kartî yên kartî hene. Heke hûn germê biçûk bixwaze, biryara xwe û dilxweşiya xwe ya soppê ya tîrêjê ya sêvê bikin. Ji bo serokê alternatîfên malbata herî zêde li ser Morningside yan Dunwoody ji bo antipasto an rûlades, asparagus û germên din jî, bi mîkrobeyên pîran û mirinê tije tije kir.
03 of 07
Ji bo Stenbolê ya Atlantayê ya Niştimanî ya Rûsyayê
Ji bo hezkirina Charlie Brown, ne tenê tirkî bikirin. Li balyozek niştecîh, ne-GMO ve girêdayî ye ku piranîya jiyanê ya royûmê di çolê de derbas kir. Ne tenê ev e ku ev ji bo we çêtir e (kîjan kîmyewî li Tirkiyê tê derbas kirin) tê wateya ku Tirkî çûkek dilfikir bû û ji ber ku ew (ji celek hişk, heywanên hişmendî yên ku ji bo xwarinê nehêle) çêtir bezdar e. White Oak Pastures (Bluffton, GA) yên tirkî yên serbixwe yên ku ne-GMO ve têne pejirandin (Ew jî Hemîdî û Pêwîste pêncê 5-ê di Hevkarîya Animal Animal). Ne ku hûn şikilê xwe kêm bike, lê ew jî bi xweşikên xwe di nav dezgeheya xistina serxwebûnê de ji bo ezmûnek paqijker (û kêmtir derfetek bîra xwe) bikin. Vebijêrkek din:: Xweseriya Xweseriya Niştecîh li Mûkro Krog Street dê dêgirên darby Darby Farms. Mîrasên mîrîteyên dîrokî, turkeyên şewitandî yên ku hema hema winda bûne. Ew herweha belaş-rêz û GMO-free ye, lê xwedî gamierek heye. Nîşana Bonus ji bo mîrata mîrîtiyê: ew di omega 3 de fatty acids bilindtir in!
04 of 07
Ji bo Aştona Girtîgeha Atlantayê ya Niştimanî ya Navdar
Heke hûn nexwazin ku ji bo bazarên cotkarên sermayeyên Atlantayê ji bo demên vegiyên xwe bikin, alternatîfên din hene ku ji we re kêm dibe. Garnish & Gatherî, xizmeta pêşkêşkirina kitêbê ya Atlanta xwarinê heye, alîgirên ku ji bo xwarina xwarina xwe bigirin. Bi hilberê herêmî û hilberên herêmî hatine çêkirin û mûzîka xwe ya xweşik û birçêkerî yên rengî yên kevir, birêxweş û sage şêrîn bi dilxweşiya xwe dikin. Başûrê Buckhead Başûrê, Saltyard, pargîdanek çar çar alî ji bo $ 85 pêşkêşî dike. Chef Nick Leahy rêbazek bi xwarinên germî ye, û ew di van aliyan de nîşan dide: "kûçikên hovikotê bi sage û kevirê mûkê vekirî; xwarin, herb, û kincên kincê sebên kevir ên zêrîn ên zêrîn ên zêrîn û mûçikên lûkulê rûkirî ye; û masikên nû yên kevir ên nû yên bi herbê ve veşartî û xwê deryayê germ kirin.
05 of 07
For Thanksgiving in Atlanta
Dema ku hûn gavê vê Thanksgivingê bikişînin, mêvanên xwe bide tiştên baş. Banner Butter di nav rûnên hormone-free de bi kulên piçûk têne çêkirin. Gelek celeb hene ku di nav deryaya germê, salandî, garlic û hûrgelên hêrs ên mîna mîna balsamic fig, cinnamon û cardamom hene. Hûn dikarin li xwarina tevahiya xwarinê, bazarên cotkarên bajar û li ser deverê xwarinê bibînin. Li ser li rojavayê bajarokê bajêr H & F Bread a bakeryeryek çêkiriye qirêjin.
06 of 07
Ji bo Atlantîkaya Atlantayê ya herêmî ya Dessert
Ew nabe ku tu çiqas tije bin, hûn dizanin ku we li ser bîhnfirehiya we li mêrê xwe heye. Ji pisporan re bisekinin û ji karmendên kemînel ji Ji Little Tart Bakeshop re bigire . Ew bi kulîkek organîk hatiye çêkirin û bi kemera Fraiche bi karamel saxşek dewlemend bûye. Heke kudîn ne tiştek e, hewldana apple galette bi apexên bakurê Gurcistanê re, çêkiriya çiyayê rayî û sipopê pirtûka pelê de, an jî kozîkalek çermê bi kulika çîkal. Heke hûn germê biçûk hewceyê, hewceyê li qaçaxa çixikê Xocolatlê bi qewimî. Xocolatl e ku şirketek çûkokek e ku bisekine ku di bazirganiya Krog Street-boxê de çêdibe xwarinê wê dê xwarinê şîrînek şîrînek xwarinê bike. Di heman demê de di nav de deverek pîvanê yekbûyî, Malvi Marshmallows (şirketek din a Atlanta), pişkek spas, 10-êvêjê mug û pênc-ounce demîtasse.
07 of 07
Ji bo Atlantîkê vexwarinê ji bo Atlantîkê vexwarin
Dinner family family can be stressful, ku ji ber ku em şerab heye. Three Sisters Vineyard (Dahlonega, GA) gelek celeb pêşkêş dikin, wekî Cabernet Franc, Chardonnay û Pinot Noir, di nav kesên din de. Ew bi mebesta wesayîtê wekî champagne (herdu kûçikê duyemîn e ku di binê avê de) de meşanên sparkling hene. Hûn dikarin diçin rojekê û şerabê li ser qezencê bikirin, an jî hûn li bajêr T Towerê bibînin. Heke şerên Gurcistanê-yê çêkirî ne naxwazin, dikanên xweya pisîk ên mîna Parka Glenwood li West West yan 3 Parkên Wine piştgirî bikin.
Li ser pişk û sêvên zêrîn ên sêvê yên bîr nekin! Ew wisa dibe ku her hefteyek li Atlantayê ye, her yek bi xwe ya yekem li ser xweşikên baş hildigire - Em difikirin ku Wheatiya Xweseriya Xweseriya Xweseriya Xweseriya Duyemîn bi bi vî rengî nûçeyek nû ya turkey re bibe. Bi sersedên piranîya herêmî, şîr û şîrketan li taxa dorpêçê difirse. Ji bo hilbervanên Birayên Hêv Bajar û Birayên Stout bikin.
Tevî ku apple ceyra dijwarî tîştî ye, her tiştî her sal salî ye, ev di hilberê de bi taybetî ye. Ji hêla rojavê vexwarina bajar a bajarokê ji bo hilberek ji bo hilweşandina bajêr, an li ser dikanên li derdora bajarokên Tree Horn binêre.