01 ji 10
Dublin's Best Pubs? Li vir hinek hezkirî hene ...
Pubên Dublin - hejmareke gelek ecêb hene, û ew dikarin hin çêtirîn bibin !. © Bernd Biege 2015 Dublîn ji pubên tije ye - megaportên modern ji bo elalek ciwan, ku ji 1916ê ve ji nû ve redestor kirin nehatiye red kirin, pubs ji bo mûzgehên folkbîr û pubên ku ji bo vexwarinên giran ên avê de bêtir avê hene.
Pubên herî baş ji bo bîhnfireh û hêviyên xwarê ye. Lê li vir lîsteyek pobş e, ez ê diçin ku hûn li Dublinê nexwarim û hûn êvarê şevê xweş dikin.
Lê her dem di bîra xwe de ku bedewê di çavê behsa behsa derewîn e û kalîteya paqij ne tenê li ser pûbê girêdayî ye, lê bi hêvîdariya patron. Ji ber vê yekê, lêgerîn ... pirtûkên jêrîn bibînin (bi rêzek bi alfabeya nifşkerî) binêrin wekî wekî "rêberkerek", ne wek Mizgîniyê.
02 ji 10
Auld Dubliner
Auld Dubliner © Bernd Biege 2015 Auld Dubliner
Di nav navenda Bar Barê deverê de rûniştin, vê pubê ji bo muralek ronahî (tête ku bi navê Jack Russell Terrier bi gelemperî xwe veguhestin, tiştek nenas e ku tiştek neyê zanîn, ne tenê bi kûçikan), muzîka folk û elaletê.
Navnîşa tenê piraniya qelekek piranîya ciwanan û carinan pir kesek hûrsaz dike. Hûn ê tu caran li vir neheqî, lê hûn ê li ser peşikên muzîkê (an jî peyvên xwe) wê nabihîzin.
03 ji 10
Head of Brazen
Head of Brazen. © Bernd Biege 2015 Head of Brazen
Ev pub berê berê ji James Joyce "Ulysses" re behsa gotibû. Û ecêbek piçûk - Berben Brazen yek yek ji pubên kevntir ên Îrlandayê (lîsans di 1668'an de hat ragihandin, ew ji ber pintê ve avêtin, û avahiya bingehîn ji 12-sedsala 1-an ku avahiyek ji 1750s ve ye) û berê bû saziyek sed sal anî berî.
Îro, carinan ji bo pêwendiya edebî dihêle serdana, lê ji ber ku ew yek xala dîroka Dublîn e.
04 ji 10
Barê Jameson
Bar li Deryaya Jamesonê ya kevin. © Bernd Biege 2015 Barê Jameson
Li gundê Smithfield di rûniştina rûniştinê de, û paşê paşê çend salan de dîsa veguhestin), Dijînek Jamesonê kevneşopek turîzmê ye. Û barê rast tenê ya deriyê nehêle, paqij e.
Lê bar, ku hûn bêyî ku ji bo serdana serdana xwe nekevin hundir, ew ji bo tora bêdengek pêdivî ye. Ji ber ku hûn wezîfeya herî baş vexwarinê, vexwarina dirêj, û heta ku çêdikeşin. Dibe ku biharê li ser gavê gava ku di navbera mûzeyên Netewî de di kolana Kildare û Barrackên Kolînan de digire.
05 ji 10
The Stone Standing
The Stone Standing © Bernd Biege 2015 The Stone Standing
Ji bo paşê li pişta pişta Belediya Pearse Street Garda dît, di nav devera devera bajêr de, li vê pubê wekî pîvanê Dublin yê herî oldest yê Viking e. Bi rastî, dibe ku sînorê rastiyê dakêşin (bitek pêdivî ye ku di 1754 de, dema Vakslêdanên dirêj dirêj bûne).
Lê belê ev guman tê xistin ku bila bilêvebirin, hêmanên Viking û herweha hiqûqê xweda xweda Xwedê Balder (tevlêbûna wek fireh). Gelek û bi gelemperî bi elaletek hevpeyman re tête.
06 ji 10
McDaid's
McDaid's © Bernd Biege 2015 McDaid's
Ev pub ji bo navenda bajêr gelekî hêsan e. Gelek kes ji bo vexwarin tenê tenê, lê hûn ji bila hundur "art deco" re kêfxweş bikin ku ji rastiya McDaid's re şa bikin. Têkiliyên Hunerî yên ku di dema patronên berê de têne dîtin - Patrick Kavanagh ji bo vexwarinê tê bikaranîn, hingê (didin ku bi hêjmarên mezin mezintir û bi zêdebûna mezintirîn) Brendan Behan. Pêwîst e ku hestyarên hûrgelên wî li ser vê vexwarinê bi hevrêzên hevalên xwe re model kirin, ew ê, ma ew ê?
Îro, McDaid bi hundirê hundirê tarî-ish heye, gelekî pirtirkêmtirîn e, û cihek baş e ku pinta bêdeng heye. Wek wek morgû bêdeng nebe, tevî ku avahiyek yek yek bû.
07 ji 10
John Mulligan's
John Mulligan's © Bernd Biege 2015 John Mulligan's
Mulligan ji 1782 (ji ber vê yekê ne li cih de) kûçikan derxistin. Paw di nav xaniyê cuda de ava kir û çend demek hundir heye. Îdîaya sereke ya sereke ku xemgîn e, lê belê, pintikek bêkêmasî ye ku ji hêla xebatkarên pispor ve tê kirin. Û James Joyce di lîsteya "rêveber" de, wekî piraniya xebatkarên ji "Irish Irish" (ku di 1995 de dişibîne) bû. Mulligan jî ji bo pêwendiya pîroz a nivîskarê Kerry-ê ku nivîskarê Hul Houlihan di nav rûmeta wî de ji hêla lîstikvanê John B. Keane ve hatî firot kirin.
08 ji 10
O'Donoghue
O'Donoghue. © Bernd Biege 2015 O'Donoghue
Big Dadê Folk Music - O'Donoghue ya li Merrion Row p pub bû ku karsaziya "Dubliners", komên lîberal û komên balladê yên Îrlandayê dest pê kir. Ji ber vê yekê pisporê O'Donoghue ji bo festîvalên gelên Dublin diçe.
Pub dikare girseyî, bi taybetî di dema demjimêr de, û dema ku muzîkê bijî ye. Pir nêzîkî navendê bajêr, O'Donoghue pir ecêb e! Û ew hewce be, wekî pûb li ser çend rêwîtiyê ye, û her dem herdem herdem ji bo mêvanan a dewlemendî ye.
09 ji 10
Porterhouse
Porterhouse. © Bernd Biege 2015 Porterhouse
Porterhouse, li ser çemên Bar Temple û tenê kevirek ji kolê û dolê ji Dublin re dakêşin, di sala 1996'an de di sala 2003'an de wekî pîlana Dublub ya yekem ve hate vekirin. Ew nikare dirêjtir, Guinness-vexşandinên berbiçav yên cerdevanên kevnar bihîstin.
Lê ev bû Û hûn gelemperî saziyek Dublin e ku hûn di bîst û so salan de dikarin bibin. P pubek populer ji bo bazirganiya bazirganiyê bixwazin, an jî ku porê xwe bistînin.
10 ji 10
Sweetman's
Sweetman's © Bernd Biege 2015 Sweetman's
Berî navê "Messrs Maguire" tê naskirin, peya vê giran li çar gemiyê belav dike û xweşikên xwe yên mîkrofê dike. Hevpeymaniya serkeftî ya pub, bar barê şev û xwarinê ji bo bexên xwe familî ye, herweha cîhekî ku ji nêzîk û dûr ve hevdîtin.
Cih dikare dibe ku rola sereke girîng e - di bin çavê O'Connell, Sweetman wekî navendî wek ku ew bibe.