Çi tiştên xwarinê li Rio de Janeiro xwarin

01 of 07

Mirov çawa li Rio de Janeiro xwarinê xwarin

Rio de Janeiro yek ji bajarên herî mezin ên cîhanê ye, di navbera çiyayên bilind û şevê deryaya bilind de di nav deverên dirêj ên deryayan de nemaze. Ipanema û Copacabana navên cîhanê yên ji bo keça keçên, xwarinên navdar, û deryayên giran in. Lê belê, heger hûn li ser Rio di demekê de derbas bikin, hûn ê ji deryayê dûr bibin û bixwin!

Hûn dê nabihûrin ku ew celebên celeb ên ku li golên qirêj dikin lê lê dixwîn e ku xweyek netewî ye û xwarina mezin e ku di Rio de Janeiro de dijwar e. Ji bilî hêsan bi ristorî "best" rijandin hilbijêre, ew e ku hûn bizanin ka Rio di Rio de dixwînin, bi riya ku ji bo xwarinên rastîn ên xwarinê her xwarinê ve dixwin. Li ser Rio li ser Rio xwarinê bixwînin û bixwînin ku xwarinên ku di Rio de divê xwarinên xwarinê bibînin.

02 of 07

Rio De Janeiro: Nanê şîn û hêsan

Bi awayekî kevneşopî, Brezîlya bişikek ronahî û hêsan dixwînin, ji bo perçek xwarinê ku bi jam, butter, Minas pîran, fêk û espresso ye. Pirtûka taştê ya navdar e ku pao de queijo , ji nan tepîokê vekirî ya teyek tije ye û bi pîrek pêdivî ye. Hûn dikarin pao de queijo di tevahiya Rio de bibînin, lê fransî ya herî navdar di Casa de Pao de Queijo de ye ku her dem herdem her tiştî berbiçav û germ dike.

Lê, tûrîstên amerîkî û ewropî bi gelemperî şêrînek dilşêr hez dikin, xwarinên brazîlî yên ku ji bo pêşbaziyên amerîkî-an jî hilbijêre vebikin. Gringo Cafe bi rasterast bi vî demografî re dike,, pêşkêşkirina xwarinên deryaya kevneşopî yên mîna pancakes, waffles û omelettes pêşkêş dikin. An jî, hewldanên Baker ên ku sandwiches, quiches, û gelek pîrikan dixebitin ku germ dagirtin.

03 of 07

Dema ku Roja Rice (Sucos)

Yek ji beşên herî baş ên ku di Rio de Janeiro de nêzîkî her kolan de pir barsên juê ye. Parsên Juice pirtirkêmtirîn a zêrîn ên nû yên firotin di kulên nû de, kû temamî ji bo roja xwarinê dixwin.

Gelek bazirganên juê di pisîkên acai suco ( pisîkaya acai suco ) de, hewceyê ku di Rio (Ez ê qebûl dikim ku em difikirin ku her rojek ku em li Rio derbas kirine acai sucos bikire). Acai (ah-sigh- ee) berry ji yek ji seranserê cîhanê ye, ji ber ku ew pir bi antioxidants zêdetir ji ber berhezên din ên mîna cranberries, zêrîn û strawberî ye. Acai berry li Amerîka başûrê Amerîkayê û ji welatên Brezîlyayê zêde dibe. Ji ber ku xwar bixwe xwar e, barsên juê bi avê û bi şekirê re çêbikin ku ji bo dewlemendiya avakirina ava bikin û acayûranê an bi granola an jî bi fêkiyên din vekişînin. Ew xweşik, bijartî û riya rastîn e ku di roja germ de li Rio de sar bibe.

Li dora Rio di çarçoveya Roya de, lê hin hinek cihên bilind ên ku hewldanên acai suco hewl dikin

• Polis Sucos (Rua Maria Quitéria, 70, loja A, Ipanema),
• Big Nectar (Rua Teixeira de Melo, 34, loja A, Ipanema),
• û Bibi Sucos (Avenida Olegário Maciel, 440, lojas A e B, Barra).

04 of 07

Lunches and Dinner: Light food, Padarias, and Lanchonetes

Rio de Janeiro germ e, bi germahiya havîna 100 dûrtirîn baş baş dike û hemî ku germ dikare dikare xwarinê giran bixwin. Heke hûn bixwazin xwarinê an xwarinê lîter bikin, yek ji van rêbazan bifikirin:

• Xwarinê ya Xweyê : Hûn ê vendorsên xwarinê yên kolonî ji Copacabana heta Leblon dikişînin û ew şehrezayî ya kûçikan û pîvanên dirav dikin. Hişyariya paqijek hewl bike, pêrikek hişkek kûr a bi chicken, pîran, dilên palm, an rûnê xwarin. An li ser pipoca dikir , popcorn jî bi kêfê an jî caramel an bacon. Tapiocas, pancakeskêşên kulpên ji heyvê kasaavayê, dibe ku bi pîr, tomar, xwarin, an jî Nutella û kanan tije bibin. Li wir gelek kebab hene û stalên ku kêlên kibe difiroşin, ji hêla bulgurê bi axa hevbeş ve tê çêkirin, nîşan bide lubnanî ya li Rio.
• Padarias : Padarias barkies in ku sandwich û piyayan dikin. Hûn bi dehan dehan celebên kevir, pişk û zêrîn û brigadeiro ya navdar bibînin . Brigadeiro bi şîrînek şîrîn, koco, û rûnê bi hev re tête çêkirin, û di nav golikan de diçin û bi çîkikên spokolê ve girêdayî ye. Brigadeiro messertê herî navdar ya Brezîlya ye, ji her partî ji partiyên salonê re bi rêjeyên malbatî, li her deverên bêyî û ji ber asta civakî-aborî ve hat. Ev gola çûkên piçûk bi rastî di Rio de divê xwarina xwarinê bixwe.
• Lanchonetes : Lanchonetes an jî dinerên piçûk gelek gelek xwarinên xwarinê yên xwarinê yên kuçikên pisîk û kibe, lê xizmetê dikin, lê ew jî bi sandwiches, bolinho de bacalau (bêdengên codfish ), caldinho de feijao (black bean soup), û coxinhas ( rûkên spî yên tûşî). Hûn dikarin di nav wan deveran de bîr nekin, ji wan re cîhekî baş çêbikin ku xwarinek zûtirîn hebe.

05 of 07

Heavy Meals: Restaurant Por Kilo, Churrascaria, & Feijoada

Plana bi çend rojan rêwîtiya xwe ya Rio veşartin û dikana kiro, churrascaria, û feijoada xwaringehek biçin.

• Restaurant de kilo : A restaurant por kilo xwarinek bi mezinek mezin e ku liverên diner dikarin xweya xwe hilbikin û xwarinê per kilogram xwarinê bikirin. Bi gotinên din, hûn ji bo ku hûn xwarinê bidin, lê hemî li ser bingeha giran be. --- Ji ber ku pişkek mezin a steakê wekheviyek giran a avê. Ji bo perçek bilindtirîn, hewldana Frontera ya Îpanema hewce dike ku xwarinê xwarinê (xwarinên xwarinê) û şehrekî mezin ên şewq û paqij ên teyr ên mezin. Temperarte rêbazek budcek baş e û nêzîkî qada Copacabana ye. Restaurants de kilo ji bo mêvanên veguhestî û gluten-free bijarek bijare.
• Churrascaria rodizio : Churrascaria rodizio celebek navdar ya Brezîlya ye. Rodizio wateya "rotasyon," tê wateya ku servîsên germên xwarinê li derdora her tîran li xwarinê re bînin. Li ser a churrascaria rodizio, mêvan li ser xwarina xwarinê bikeve û kartê ku li ser aliyek vekirî ye û li sorê din dide. Heke mêvan mêv li ser kesk veguhestin, pisporên mêvanên ku ji her mêvan re dixebite ku mêvanan bixwin ku gelek dixwaze bixwînin, lê paşê sor wê diçin xwarina xwarinê rawestandin. Fogo de Chao yek ji chroascarias ên Rio ye.
• Feijoada Restaurant : Feijoada parsek neteweyî ya Brezîlya ye. Ew dewlemendiya dewlemendî û xwarinê bi rehî û farofa (ji xwarina kasaçê ya kûçava) û beşek dora ya piranîya planên şemî yên piranîya Brezîlya. Cihê herî çêtirîn ku hewldana vî navdar e ku li Casa de Feijoada di Ipanema ye ye ku tu dikarî hefteya hefteya feijoada hewl bikin.

06 of 07

Navneteweyî ya Navneteweyî ya Rio de Janeiro

Heke ku hûn ji destûra Carioca hewceyê hewceyê hewceyê, Rio de Janeiro gelek navnîşên xwarinê û xweseriyê yên xweseriyê ye, ku li ser xwarinên herêmî û navneteweyî de naxwaze. Hin ji van bijartan hewldanên li Rio:

• L'Atelier du Cuisiner: Restaurants in French di nav Centro de, bi baldarî li ser fareya fransî ya fransî, bikaranîna materyalên Brezîlya. Pêdivî ye ku ji bo xwarinê ji bo xwarinê tenê tenê vekirî ye.
• Hachiko: Ristorî ya Asyayî bi bandorên japonî, tevlî sushi. Ewrûpî bi taybetî li xwarinên asyayî yên bi materyalên herêmî re fikir dike, wekî sashimi xizmeta bi zelaliyê dixebite.
• Rotisseria Siria Libanesa: Rio duyemîn nifûsa Libnanê li cîhanê, li derveyî Libnanê ye, da ku gelek bajarvanên lubnanî li bajêr hene. Ev yek, li Largo yê li herêma Marsado ye, li dora hêsan û hêsan di xwarinê Lubnanî de balkêş dike.
• Quiteria: Ev xwarina raborî ye, ji fêrbûna gastronomî ya bilind-endaziyê, ji ji Argentinian chef re xizmetê dike. Bi hewlên darikê daristan an dakêşê germî digel bi rêjeya qutiyê.

07 of 07

Li Brezîlyaê Tift û Etiquette

Di Brezîlya de, ji sedî 10% bixweber li ser bendê ye, wekî gorjeta tête navnîş kirin , hingê hewce ne hewce ne ku heqê vê yekê. Têkilî li raya brazilî ya herêmî, lê diravên Yekbûyî jî ji ber ku ew rêjeya rêjeya maqûl e.

Ne li dijî Dewletên Yekgirtî û welatên rojavayê rojava, li Brezîlya, gel bi destê xwe yê rastê û ankûkê di milê çepê de, bi karanîna xwarinê bi xwarinê veşêre.

Piraniya demjimêr, Brîtanyayê wê ê taştêşek ronî, xwarinek giran, û xwarinê giran bi malbata ku li Portûgalê gelemperî tê xwarin xwarin.