Dîroka Serdana Xweseriyê

Ji Amerîkayê bipirsin ku her tim li her tiştî xwarinê şevê şikir dikir û ew bi lez bersiva wan "turkey." Ji ber ku girîngiya çiyayê xwarina xwarinê ji bo Dayika Xweseriyê pir caran ji Roja Tirkiyê re tê gotin. Lê belê, ecêbê, Pîrozên ku di 1621'an de li First Thanksgiving bi tirkî nexwin.

Dema ku pîrozbahiyan ji bo sê rojan li Kolyona Plymouth ji bo fejna Wampanoag cejn bû, ew dikarin li ser pîvan, swans û karkerên karkerên din ên din.

Edward Winslow, rêberê Îngilîzî, beşdarî ku yekem Thanksgiving beşdar kir û nivîsand ku got ku meriv mirovên şandin "fowling" re, lê niştecîhên Niştecîh pênc pênc mirinê hatin. William Bradford, parêzgeha kolonyayê ragihand ku ji bilê avê, ew bi tirkî yên şewitandî, venison û mezinek mezin a kornê hindik bû.

Heke ku Tirkî hate kirin, dibe ku di nava sê rojan de gelek awayên cuda bikar bînin. Di roja pêşîn de, perçeyên venison û tevahiya çûkê dê li ser agirên kevirê çolê veşartin. Di rojên paş de, xwarinê çûkê wê ê di stews û sopê de tê bikaranîn. Pêxemberan carinan bi teybên, gûçeyan, an jî qewlên cûrbekirî carî lê belê di roja we de nanê xwarinê nanê bikar tînin.

Di sedsala pêşîn de, tirkî tenê li yek ji gelek xwarinan berdewam be. Ji bo nimûne, menuek ji bo 1779 Thanksgiving sereke yên jêrîn: Haunch of Venison Roast; Chine of Pork; Roast Turkey; Pigeon Pasties; Roast Goose.

Pêşeka din jî diyar kir ku li ser xwarina şevê ya sereke bûye, lê çaxê di dema Şoreşa Şoreşê de nehatiye xwendin, serek kolonyayên celebên din ên tirkî yên din jî xwar.

Lê bi sedsala sedsala sedsala tirkî, wekî navenda navxweyî ya girîng bû. Di sala 1886 pirtûkek "Kitêbxaneya Konseya Konseya Kansasê ya", nivîskaran diyar kir ku "Me me sipasdariya xwarinê-xwarinê xwarinê wek ku dê dayên me ne di nav we de tije ne.

Birêveberê hûrguman, an jî bi metaphorîk, di bin barê xwarinên xwarin, seb û şîrîn. , nuha ya berjewendiyên clustering - Tirkan ya Xweseriyê! "

Di salên 1900 de, turkey di kevneşopiyên Thanksgiving ên ku di dema di navbera Cîhaniya Cîhanê de di navbera 1946 de di sala 1946 de leşkeran de deh hezar mîlyonên tirkî vekişandine, hêsir kir.

Di yek de bêhtir kevneşopên Gelek Thanksgiving, her sal, yek tirkî pir kêfxweş e Serokkomar dike ku dema hevalên wî li ser xwarinê şewitandin. Trader di sala 1963'an de dest pê kir, dema ku Serokwezîrê Yûhenna F Kennedy ve vegerand 55 pound turkey şand û got: "Em ê bi tenê ev yek bibin." Serokê Richard Nixon serokwezîrê Tirkiyê yê Washington-DC-DC-yê ku ji bo serokwezîr George HW Bush di sala 1989'an de bi xemgîniya yekem fermî kiribû xemgîn kir. Mixabin, ev turkeyek kêm kêm dirêj e çimkî ji bo ku ji bo jiyanên dirêj dijîn, ji bo xwarinê didin.