9 Cûreyên cûda yên Pizza di Dewletên Yekbûyî de

Pizza di çarçoveya wê de, sê tiştan pêk têne: xwarin, sauce û toppings. Tişt e ku hûn bawer bikin ku ev xwarinê hêsan bi sedan guhertin û encam di 30 milyar dolaran de pîşesaziya cîhanê , nabe ku hejmareke mezin a kûf û pizza-makersan ên ku di pisporê yekem de pispor de dixebite , bêje. Pêdivî bixwînin ku di navbera Amerîka de pizgirên nexşeya pizza de bibînin.

• 01 of 09

  Original: Neapolitan

  Pîzaya Neapolitan ya pizza-yê ku ew Îtalyayê dûr e û koçberên Îtalya di Dewletên Yekbûyî de hat. Ev pizza ye ku pîzîkîzma amerîkî pizzaza amerîkî destpê kir. Di rastiyê de, Îtalya ji bo pizîşka Neapolitan ya parastina mîrata UNESCO dixwaze.

  Avê ji 00ê gulanê Tîpo-ê ji hêla çêkirî ye û çirçek piçûk, xemgîn, û di teyek birçîbûnê de ye. Pizza pêdivî ye ku pizîkî kêmtir şewitandin-dibe ku sauce San Marzano saxê, bufala mozzarella, û basil-ji ber ku bi gelemperî û pasîya wê gelekî giran bike û soggy bike.

• 02 of 09

  Hollywood California

  Pizza-style pizza-pizza-like-a-like-like-like-like-a-pizza-style-ny York-pizza-designs-and-jazz-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-celeb û nermalav. Ev şêweya pizza bi gelemperî bi şaf Ed LaDou re, bi pizza re ricotta, parsa sor, pisîk û xeber kir, pêşandiye ku Chef Wolfgang Puck dixebitin ku di destpêka salên 1980ê de dixwest. Chef Puck bi destûra Chef LaDou di sala 1982 an de Spago vekirî ve xebitandin û Chef LaDou berdewam pizasên nû yên nû, bi cûreyên bi duckê paqij kirin û salmon spik kirin.

  Di 1985'an de, Chef LaDou ji bo pizîşka Pizzeriya California-yê yekem pizza-ê ava kir.

• 03 of 09

  Chicago Deep Dish

  Di salên 1940an de, Pizzeria Uno li Chicago-pizza-pîrêk-kûr-paqij bû, ku kûçek kûr e ku ew qeşek kûrtirîn e, wekî wek kûçek mezin a paqij an jî pie-pan. Her çiqas pizza paqij e, lê çenê tenê tenê ji mîzika navîn re ye, û pizza pirtirkêmek mezin a tewrê ye. Ji ber ku pizza piçûk e, ew hewceyek demeke dirêj pêdivî ye û, heke heke pîran li ser jorîn hate zêdekirin, wekî bi gelemperî pir pizzas e, pisîk wê bişewitîne.

  Ji ber vê yekê, di pizza-kûrkek kûr de, bi gelemperî gelemperî bi "pişk, pişk û xwarinên ku li ser topa çermê, li ser seranserê topotîkê nexşandin, li ser çermê nexşandin, têne hilberandin. di rêya rûn de.

  Di salên 1970î de, ristorên Chicago ya Nancy's Pizza û Pizzerano ya Giordano ji pizza-kûrkek kûr a pîvan çêkir, wekî pizza-paqijkirî tê zanîn, ku ji hêla pir qesir e û ji hêla kesek pizza ve zêde tengahî ye. Ji bo ku paqij û pisîkan ve girêdayî ye, çarçoveya piçûkek zêrînek li ser kulikê (bi heman rengî) bi hilweşîna hilweşînê, û tomatîkên tomato li jorê jorîn li ser jorînek zêde hatiye zêdekirin.

• 04 of 09

  Chicago Thin Crust

  Chicago-ê ji hêla Hola New Yorkê ve qirîz û xemgîn e û bi awayekî zûtirîn dirûşmên (an jî tavern jêbirin) jêbirin.

  Li qada Quad City, pênc bajarên di navbera Iowa û Illinois de guhertin, guherandana Chicago ya ku ji bo kûçek piçûk, pir ji xwarinê ve tê bikaranîn, û di nav çaran de tête kirin.

• 05 ji 09

  Style Detroit

  Pizza-style Detroit pizza- a-pizza-e, wekî heman pizza-Sicilian-pîzîk e, bi kûçek deep-hişk û sauşta marinara carinan carinan carinan carî caran li ser serî. Çirû bi gelemperî di panêlekî baş de bêdeng e ku ji bo pişkên kêşînorkirî yên karamelized çêkirin. Pizza-des Detroit-a ku wekî qesra mezin a Dîraro-based Little Caesar damezirandin-pisîkek kûrkêş a pizza-ê li seranserî neteweyî li ser wê dest pê kir.

• 06 of 09

  New Style of Greek Greek Greek

  Pizza-style style of Greek bi gelemperî dide ku pizza di xaniyên Pizza de xizmet kirine, ji aliyê koçberên Yewnanî ve di New England de digerin. Pizza kust di navbera di navbera krîza New York-pizza û pizika wî de pişk-pişka Sicilian-ê de ye û ew bi kûçek kûçikek kûçik an jî paqijê germê, ku di encama zêrîn a zêrîn de, encamên zêrîn. Gelek van van pizzas bi materyalên yûnî yên mîna, feta, artichokes, û kalamata olives, bi pîzîkeke Yunanî dikarin bi tenê bi tomana tomar û mozzarella cheese bibin.

• 07 of 09

  New York Thin Crust

  Pizza-New York-style-of-the-art-pizza-a-a- li New York-ê di destpêka 1900-ê de destpêkirî ye û ji pazgeha Neapolitan-ê ya nefret e. Pizza pişkek piçûk û kêşikî ye ku bi balafirîna paqijî ya kûçikek zêrîn heye, û gelek mûzzarella mozzarella. Pizza wateya ku dema xwarinê de tête kirin. Piraniya pizzerias di Dewletên Yekbûyî de nexşînin ku forma pizza-style a New York.

• 08 of 09

  St. Louis Style

  Pizza-style St. Louis , piyawanek li ser New York-style-pizza-style, di sala 1960-ê de ji aliyê Ed û Margie Imo ya Imo's Pizzeria ve hatî çêkirin. Pizza paqijkerek mîna kûçik heye, bêyî ku xwarina çêkirî ye, û ji bila mozzarella. Provel cheese pîvanek pêvajoyek spî ye, ji hêla cheddar, mozzarella û paqijên provolone ve tête çêkirin, û bi taybetî di li herêmê St. Louis de tê bikaranîn.

• 09 of 09

  Tomato Pie: Stenbolê New Jersey

  Pîza tomato pizîkek pizza ye ku di destpêka 1900'an de bi hêla Îtalya-Amerîkayê ve di nav devera Philadelphia de hat afirandin. Papa's Tomato Pies, li Trenton, li herêma New Jersey , îdîaya ku dê pizzeriya duyemîn ya Dewleta Yekbûyî be. Ne paqijkirina pîzîkaya New York ya ku, li ku li seranserê sauce de, li ser tomato pie, pîran û toppings têne tomar kirin. Ji ber vê celebê, bîhnfirehiya pizza zehmet e ku teyrên şêrîn û tarî hene ku li ser pîçê ye.