Top 10 xwarinên ku li Yewnanistanê hewl bikin

Li Yewnanistanê di xweya destpêkê de tûrîzmê Yewnanî ji hêla Yewnanî zêdetir ji hêsanî ye. Ew ji demên dirêj ve tête dayîn ku her taverna di heman demê de heman kiryarê mûksaka lukewarm, xizmên paqij û masî ne diyarkirî di firotanê de neçar kirin. Hûn di van rojan de di heman demê de Atatens xwarinê Viyetnam û Mexican food jî dikarin bibînin.

Lê kêfên rastîn ên Yewnanî hîn di nav deverên kolonî û kafenionê de, di nav kolên kolanan de û derman kirin. Dema ku hûn xwarinên van 10 belaşên nermalekirî, ew ê her tiştî ji we re sîteyê li dora wê gavê bîra xwe, da ku taverna bi ronahiya rengên rengîn vekirî, ku hûn li pêşî wan çuştî şûştê şûştî şikand.

• 01 ji 10

  The Gyro

  Ev sandyicha Mediterranean li seranserî cîhanê belav kir û bi xweşikên xweşikên herêmî hatine guhartin. Lê belê gyrokek Yewnanî xwedî taybetmendiyên taybet hene ku ew ji yên din cuda cuda dikin.

  Ew ku mîkrobeya kevirên giyayî ya mezin a ku hûn dîtibûn xuya kirin (û bi gumanbarê têgihîştinê) têgihîştin Yûnanî ne. Ew dibe ku tirkî yan qibrisî ye. Gyro ya yekem gavê bi xwarinê re nehatiye çêkirin. Ew bi dirûşm an jî xwarina xwarinê çêkir - her dem bi herçik an porkê herdem, carî tu carî li ser pisporek taybet, vertical rotisserie. Wekî ku tê veguhestin, derveyî cone ji hêla germkirina germbûna giran an gaziyek gaziyek vekirî ye û dema ku xwarinê di xwarinê de xwarinê diparêzin.

  Her kesê geyro makeya xwe ya "veşartî" bihevhatî ya hûrgelan - bi gelemperî hevrêziya lûkulê û pişkiya pişk, paprîkayê, pinnamon, gemek zeviyê, cumin û carna xwarinê zêrîn. The aroma of seasoning gyro is unmistable.

  Xemgîniyek, xwarinê jencîlya mûçeyê ji bo birêveçûnê dakêşin û paşê paşê xwarinê an xwarinê pişk û pîştî ya xwarinê, t'ilî, tomar, lettuce, kûçik û tzatziki-êlekî spî. Sawên sor û sauşên germ tên nûbûnên ewrûpî ne, lê geyrokî yewnanî ya herdem herdem bi bi şilandî, kulika spî vekirî çêkir. Bawer bikin ku ji bo gelek pisîkên kaxezan bixwazin ji ber ku gewrokî nû ya xemgîn e ku bixwin.

  Gelek xemgîniya ku xwarinê pir mezin di seranserê rotisserie veguherîne, ji bo bacteria re vexwendin. Lê belê rastî, xwarinê li pêşiya agir an hêmanên germkirina hêzdar dibe, ku bi tenê her tije xwarinê, wekî celeb parastin. Di dawiya rojê de, xwarinê neheq e ku di destpêka karsaziyê de roja pêşîn de çêkiriye kenek nû ye. Heke ku ew we fikar dike, her çiqas, bisekine ku giyrokî ku hûn biçin serdana xwe bi bi veguhertina lezek yek e.

• 02 ji 10

  Souvlaki

  Souvlaki bi kubên keviran ên ku bi kubên piçûk ên mîkrok an mirinê veşartî têne kirin. Gelek caran xwarin bi kubên zûkrîn, tomato, germên piçûk an jî kincê veguhertin.

  Ev yekser ji skewers xwarin, bi kurtî, kûçik û kulberê sauce wekî tzatziki tê zanîn. An jî paqijker dikarin di nav pîştê de an xwarinê nermê de bête avêtin, bi bi teyrên cûk û cenazeyê û xweyek geyro xwarin.

  Di hin beşên Yunanî, firotanên kolanan souvlaki ji deriyê û bazaran difiroşe. Ew di hilbijartina meze de jî elementek pirrjimar in.

• 03 ji 10

  Meze an Mezethes

  Meze platîkên xwarinên diravî hene - bi gelemperî salix, xwarin, mêr, zêr û zeytûnan - ji bo vexwarinê vexwarin. Dema ku hûn bikaribin ku hilbijartina mizgeftê wekî xwarinek ronahî an li stêrkek an amerîkî an jî xwaringeha Îngilîstanê bikin, da ku di heman demê de Yên ku ew bi vî rengî de xizmetê bûne.

  Li gorî wê, ew rola antipasti li Îtalya an jî li Spanya di heman demê de tije bikin. Dansên yek an du meze ji bo ku di dema rûniştina cafeya dirêj de bizdehê vekêşkêşek bihêztir e. Gelek xwarinên gelemperî wek mezintir xizmetê ne:

  • Oktopus: Çûkên octopus, li ser çarçoveya germî, an jî di saxê an zelal de tête xizmet kirin, bi rigani (anjî ya zêrîn a hişk a zêrîn) û bi rûnê gêl û zimên zêrîn.
  • Loukaniko: Ev peyva yewnanî ya sosageê ye, lê ew bi gelemperî ji bo sausage ve bi bîranîn û lekek vekirî tê bikaranîn, û wek xemgîniyek xizmet kirin.
  • Sardeles Pastes: Li bakurê xizmetkirî, ev parsiyonên rawan in, di lemon an lîberê de têne çêkirin.
  • Zeytûnê: Gava ku hûn diçe, zêrên ku hûn ê xizmetê dikin hema hema her dem deverî ye û gelek cûda cûda hene, ew her tim hewl dide ku çend.
  • Saganakî: Pek-seared, pisek pêris bi zeviyên zeyt û zêrîn pê kir.
  • Kefthedes: Hêzên piçûk, piçûk. Ew bi gelemperî ji berx an porkê têne çêkirin lê dikarin ji zûkrîn an jî tomar û xwarinê jî bêne çêkirin.
  • Melitzana: A saladê kûçik, kûçik an mashedî bi bi rûn, lemon, leb û herb.
  • Skordalia: Ev yek yek ji sîteyên li Mediterranean dippir e. Ew ji xwarinê xwarinê, xwînê, anjî û zeviyên zeviyê çêkirî ye û bi firotanên raw û termî, germên hişkkirî an jî şewitandin.

• 04 ji 10

  Salad

  Li Yewnanê an xwarinê ne di Yewnan de bêyî ku li sifrê parvekirina parçeyek Yûnanî ya Yûnan tije temam dike. Ew her tiştî û qirçî ye û heger ew lettuce (kîjan herdem her tim tevlê bibin) wê nabe ku tu kesek nehêle, faddish mesclun. Na, ew ê germî an romaine.

  Zêrîn, teyranên şêrîn, kubên feta pîr, pûçikan an jî şevên zêrîn, kulikên kulik, mezin ên Kalamata zêr û dilên kesk ên hêja ne. Hûn ê bi gelemperî celebek nû ya nû, rûnê zeytê zêrîn û hin lemonên hûrgelan digerin ku li ser dorpêç bikin. Gelek parsley û daristanên şîn ên hişk ê jî dibe beşek tevlihev.

  Mirov pir caran li ser zeviyên germ di xwarinê de nexweşî xemgîn in, lê belê salokên Yûnanî her tim bixwe, xurt û ewlehî xuya dike.

• 05 ji 10

  Vegetable Vegetables

  Heke ew mezin dibe û dikare bêyî gêrîn an jî paqij kirin, derfetên ku Yewnanî nexweşî xistin. Vegetables of all kinds of staple in Greek tavernas and restaurants. Hûn ê zûkeriyê bibînin - an jî di nîvê şikilî de an jî qelikên paqijî bikişînin, zilmên jêbirin; giyayên sor û kesk, û tîmên zêrkirî yên bi hevrêzên germî, spî, gol û gemiyê paqij bûn. Squash blossoms jî têne fêr kirin - bi rehên xwarinê, sebên germî, pîr û spî. Û tedawiya herî populer dolmas e, wekî domathakias jî tê gotin. Ev pelên grapevine, nû an jî di avê avê de têne parastin, bi bi çiyayê, germ, pine pişk, parsley, mint û dill. Ew dikare sar an jî li avahiyê odeya xizmetê û wekî beşek ji meze an jî ji bo pêşînek yekemîn in.

  Peyva Cezayê

  Ji bilî dolmas (ku gelemperî sar dibin) ev yewnanî derman dike ku hûn dixwazin ku ji ber ku hûn û çawa çawa hatine çêkirin nebawerin dûr bixin. Ji bo sebên xwarinê bisekinin, ne tenê nehêle, tenê bi hûrgilî ve girêdayî ye, li ser çend rojên dijwar. Heke ku ew di qada şikilî de bimînin, ew cihekî xwezayî ne ji bo bacteria ji bo mezin dibin. Niştecîh dikarin xweseriyê ava kir, lê civaka muxalîfên microscopîk di nav gûtê we de nebe. Ew jî, bi hevpeymaniya hevpar re tête van xwarinên avahiyê odeyê, wan betaliyek rîsk dike.

• 06 ji 10

  Kalamari

  Kalamari bi tîrêjek ziravî ye û eger hûn qet qet nexşandin berî, ev gerek bê destnîşan bikin. Ew di qelek zêrîn, zêrên zêrîn zêrîn li ser platek tête, û ew bi gelemperî bi kûçik, lehn û mîkrok ji bo kûçikê û kûçikek çuş - bi gelemperî tzatzikiiki an jî mîkroşek mizgeft re xizmet kir. Gelek kalamarî bi skîtalaya xizmetkariyê re xizmetê dike - Laşa Mediterranean, xwarin an jî potatîkê û tîrêjê bermayî, bi bi hinek zeytek zêrîn vekir.

• 07 ji 10

  Spanakopita, Spanakopitakia û Tiropitakia

  Spinach pie yek ji dewlemendiya vexwar e - an jî wekî kursek bingehîn an jî aliyek xwarinê ye. Ew tevlihevkirina paqijî û spîçê, hêk, bi kêmî sê sê cenikên masî-feta, kefalotîrî (wek parmesan) û kovar an cotyarê pîranê - bi parsley, nutmeg û dill.

  Mixabin paqijê di navbera çend çend kevirên deryaya filî de bi zeytê zeytê zelal kirin. Piştre ew paqij e û di çarçoveyên mezin û zû de xizmetê kirin.

  Têkiliya flavors bi gelekî gelemperî ye ku ji bo xwarina xwarin û malbata xwarinê rûniştin, ewqas spanakopita dikare caran wekî xwarinê kolanan peyda bibin. Piçûkên triangular piçûk, navê spanakopitakia, bi paşê veguhestin piştî lehnê çermê filo vebixwe, da ku derkeve. Pîranên piçûk ên piçûk, tirîkên wekhev, bêyî spînçê (û li şûna kûçikê zeytê çêkirî) bi tiropitakia tê gotin. Heya ku hûn ji wan re bikirin, gelek pisîkên napkins hilbijêrin ji ber ku ew bi şîn û dilêşî (bi awayek çêtirîn, guman dibe).

• 08 ji 10

  A Breakfast Heavenly

  Otştî û xaniyên mêvanên navneteweyî bûne navneteweyî. Hûn dikarin her tiştê hilbijêre ku hûn bi gelemperî li xaniyê herî zêde luxuryê heye ku ji bo Amerîka, Brîtanyayê, Skandinavî, Elmanya û Îtalî tê bikaranîn.

  Lê belê her tim heya bûyer. Ne ku ew demeke dirêj berî, malên mêvan ên giravên ku li ser dikanên kafir û kafirên cîhanê çêkiribûn çêkiribûn ku şexsên baxçê bûn. Ji hêla yogurt, nan û zîrek bêtir tevlihev e, li seranserê kolan bi cafeya cîhanê hewce dike ku hewlên hêsan bike.

  Danîmarketek kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî, bi kûçik, tengahiyek tengilandî, bi Hymettus honey veşartî û bi hinek hêjîran û pîranên nû têne kirin. Ew hîn jî yek ji bîranînên herî memorable yên Yewnanî ye. Barkirina herî herî hevpar ku ji bo dîtina FAGE ye (Fehê-Fah-Yeh). Li derveyî Dewletên Yekgirtî, li wir li wir derê din ên ku bi navê yogurên Yewnanî ne, ev brand-yê xwedêman e ku tenê yek yek e ku mafê xwe ya qanûnî wergirtiye ku xwe bêje.

• 09 ji 10

  Baklava

  Pêdivî ye ku dirûzek kêfxweşiyê - dirûzeke pir kêfxweş be - ji bo baklava kêfxweş bike. Ew ji kevirên piyayê damezirandin, bi rûnê zeytê û bi pîr û pîrên kemînkirî de, paqijî û kevirên xweşandî derxistin. Di dawiyê de ew di nav şekirê şekirê piçûk de neçar e.

  Ew ji bo şertên taybetî hatine çêkirin û bi gelemperî cûrbecûr di celebên rengan de têne qisenckirin, qeqên sûk ​​û sûkên sifir an jî tiliyên sûkê têne çêkirin. Hûn ê li ser messertê gelek mêrên li ser vê yekê nabînin. Li şûna wê qehweşîna reş bi qasî taybetî-xweser û bi taybetî tûşî-snack xwar.

  Pûçek ji vê mijarê de katîfî ye . Kataîfî pişkek piçûk kûçikek piçûk xuya dike, lê bi rastî bi rastî bi rêkêşek veşartî di nav germê de germek germ. Piyesera katîfê dişewitîne û pisîkên pistachî yên ku ji ber şewitandina şekirê şekirê rosewater ve girêdayî ye.

• 10 ji 10

  Greek Desserts

  Tevî ku tedawiya wan ji bo dermanên mezin ên baklava, desserts di dema dawiya xwarinê de xizmetê bûne dibe ku bêtir şêrîn ji dilxweşiyê re bêtir dilfxweş dibin.

  Galaktoboureko karmendek tartê ye ku ji hêla kevir a hêsan a hêla kulikê ve di nav çend çarçikên darên kûçikê deçik kirin. Piştî ku ew paqij e, serxweşek zêr, bi spî bi avê gulê orange ve dihejîne.

  Other desserts family family popular rizogalo - kûçik, kulikê xwarinê, semolina cake û pesele. Wekî mêvanek, hûn dikarin bêhtir bibin ku perçekek melon an bijartina fêkên demsalî li dawiya xwarinê xwarinê xizmetê bikin.