Desthilatdariya mêvanparêzê xwe yê pisporê House of White, û niha ji me re vegotin
Guru Servîsa Çi ye? Eric Weiss Hevdîtin
Ji bilî çend rêwîtvanên lûksuryan dizanin ku xizmeta mezin çi ye. Ew kêm e, lê hewce ye.
Rarer hîn jî: kapîtalîzmê ku vê pisporê bi karmendên xizmeta otêlê veguhestin. Ev navenda Eric Weiss e. Ew cîhanê wekî wekî şêwirmendek xizmetê.
Di peyvên Eric de, " Serwirîna Mezin tê wateya ku kesê ku di cîhanê de tenê ew meriv bû, bi girêdana kesan re dike, û ew bi awayek bêhnfireh be."
Rêwîtiyê ku ew dijwar e Hard Hard Weiss. Ew li Tenafly, New Jersey, li seranserê Hûdson River ji Manhattan. Di 13 salî de, wî gelek karsaz kir ku rojnamevanan da ku diçe ser Dewletên Yekbûyî li ser serdana ciwanan.
Hêviya otobûsê ku ji bo pêşniyarê dîtiye ku ew jiyana jiyanê hez dikir. Yek ji dermanên diranên bavê wî VP ya Yekîtiya Maritiya Niştimanî bû. Ev mêran ji bo ciwanek Eric ciwan kir ku li Dewleta Yekbûyî ya SSS-ê di havîna û havînê de li seranserê dibistanê û kolektorê bilind dixebite. (Rêwîteya vê okyanayê, nuha li Philadelphia hate şewitandin, yek ji sedsala herî mezin ya sedsala 20'an bû, lê dîsa jî çend qeydên derbasî transatlantî bû.) "Rêwîtiyê hatibû jiyanê wek jiyana xwe normal." Eric dibêje.
Piştî xwendina ji Zanîngeha Bostonê, Eric li nêzîkî 10 salan li Fransayê dijîn û xwendin. Paşê wî li xweya New Yorkê Hyde Park, Hek Park, DYA, Danîmarkî û Mêvandariyê li xwarina Mezin a Amerîkî.
Eric ji aliyê Rog Moulin de Mougins re, ristorî ya sê-Michelin-yê li Fransa Riviera Fransa yê yekem Amerîkî yê Chef Roger Vergé hilbijartin hilbijartin. (Alfred Ducasse şehfeya Navneteweyî ya Navneteweyî di heman qanîgehê de dest pê kir.)
Eric piştre ji hêla Seagram Châteaux & Estate Wines li bajarê New Yorkê ve hat karkirin.
Karê wî: Ji bo pargîdaneya herî şerê li Seagramê xerîdaran û otêlên otêlê balkêş e. (Çiqas elîtan e? Di navdarên Bordeaux ên wekî Châteaux Lafite, Haut Brion û Petrus de hene.) Ji bo demekê, Eric ew sommelmelî li klûbê '21' bû.
Di dehsalan de, Eric ji xizmeta xizmeta guru a xizmetê bû. Platforma wî ya wî ya New York-şêwirmendê Saziya Xizmet, ya ku di sala 1994'an de hat saz kirin, şêwirmendiya wî ya New York-ê ye. Ew pargîdaniya yekem bû ku pîşesaziya pîşesaziyê ya li New Yorkê ya New Yorkê pêk hat.
Bernameya Eric gelek baldarî pispor-pîşesaziyê kir. Ew ji bo Sîstema Sosyalîst a Neteweyî ya Fînansî ya CNN ya şeş meh-mehan bû. Mijara Ericê: "Serê xizmetkarên ku xwediyê mekanîzmaya otomobî, doktor, motel, an otêlê pênc-stêrk heye, hebe."
Yê ku dibêje Eric "guru xizmetkar;"? Wî ew xwe neda. Ew navê "Guru Guru" ji hêla çapemeniya sereke wekî CNN, New York Times, London Times û Katie Couric tê gotin.
Lê kî hewceyê guru xizmetê? Eric çend mişterên zêrîn ên şêwirmend kir ku çawa çawa xizmeta kirîna kirêdariya xwe çêtirîn. Di nav wan de şîrketên otêl hene (wekî Ritz-Carlton , otêlên Trump , û Çar Cejna ) û şîrketên xizmetkar ên (yên wekî American Express û Goldman Sachs).
Gelek rafir û otêlên cîhanê li seranserê cîhanê xwedî kiryarên Hunerî yên ji bo Eric bi kar bikin.
Ji bo deh salan, pispora Eric ji hêla hinek belengaziya rûniştinê di Washington-DC-ê de, ew yek ji daxwaza xwe xwestiye. Wî destûra Sipî Spî li ser hilbijartinê, etiquet û xizmetê, û operasyonê paqijkirin.
Ji 2011an, Eric bi destûra turîstîzmê li Kaliforniya kir ku karûbarên wan ên xwe bilind bikin. Wî bernameya hefteya dirêj a pêşniyaz kir ku ji navenda Hebeşburgê ya Navenda Sonoma County, dîrokî ya dîrokî. Di demeke nêzîk de, hubsên turîzmê yên din di California-ê de, di nav bernameyên mîna Mendocino û Sonoma Cîhan û Carmel-by-the-Sea de hene.
Cihên Eric pêşniyaz dikin ku hûn tecrûbirse: Buenos Aires , Arjantîn; Pêşî Madeira, paşê Portûgalê; Li Fransayê: Li mala Giverny, derveyî Parîsê û xaniyê Claude Monet ; Brittany li seranserê Atlantîkê (li L'Hotel Carantecê bimînin û li Fînistere (li jorê ye); Corsica û Malta li Mediterranean; Tahilla Cove, Îrlanda, St.
Petersburg, Rusya Li California: Sonoma û Mendocino, Golden Door başûrê Escondido, Ahwahnee Hotel li Parka Niştimanî ya Yosemite; Li New England: Berkshires of Massachusett (li Wheatleigh li Lenoxê bimînin) û Yankee Connecticut (li At Inn di Stonington de û li ser Çemê Connecticutê bimînin); Her tiştî hûn dikarin fîlmên Federico Fellini mîna La Dolce Vita û Amarcord li ser ekranek mezin bigirin
Cihên Eric ne biçe ku li: Las Vegas, Bajar Atlantîkê, St. Maarten
Divê Eric divê di Fransayê de dakêşin: Li ser Parîsê 'Brasserie Bofinger sekinî li ser paqijê; Li Britanyanyayê: Oysters di kulîlkên Konselê yên ji Bazara Kevkerên Plougastel de, firotana şîn, bi kûçikek zêrîn û li firotina paqij Jeff Jeffroy di Carantec; Ji herêma Périgord; Chateau d'Yquem, nîkarek Sessernes şerên messert; pisîkên unpasteurized, hemî li Fransayê
Divê Eric divê di Dewleta Yekgirtî de: Li ser Napa; Ezîza Rûsyayê li San Francisco; Penner-Ash Pinot Noirs ji Oregon; Restaurant Latour at Crystal Springs Resort in New Jersey; élan Restaurant in NYC; Chef / xwedêwererê Dawid Waltuck ji çandê Chanterelle ava kir; Li Sky Sky, Montana di Lone Mountain Ranch de xwarinê xwarinê; Li Gelato Fiasco ya Maine; Li deryaya salt-caramel gelato; Tîma Swêdê di Stonington, Connecticut de bi lardon û spoken -tomato vinaigrette jûmbo
Things Eric ji bo rêwîtiyê hez dike hez dike: "Gelo mirovên nû re hevdîtin, paşê deh salan bi wan re têkilî bimînin"; "Cihên ji derveyî-rê-peyda ku ez dikarim bi hevalên xwe re parve bikim." "Ji bo 40 salan ji bo rojnameyê rêwîtiyê biparêze da ku ez dikarim alîkariya din re bi rêberên xwe re alîkarî bikim"
Things Eric ji bo hezkirina hez dike hez dike: ji bo karsaziyê an çîna yekemîn (an jî jî aboriya kevneşopî ); beşdarên firavînê yên ku bi rastî bi xizmeta xizmetên mezin re pêşkêş dikin; nerazîbûna mezin mezin xwarinên xwarinê ("pir memorkirî, dema dema Xwarinê Paqij, Catererek Nû Yorkê, xwarina xwe ya Ewrûpayê-caviar, Champagne û lobster"); erênî yên jinên taybet : "tu naxwazin ewlehî an 'Occupied'
Eric Things ji ber ku bisekinin ku balafirên pêdiviya hewceyê hewce dike: Linesên ewlehiyê (ji bo pêşniyara TSA-precheck !); dîktatorî, derveyî deriyê muxalîf; Li benda rêwerên ku ew li ser sîteyên xwe dikişînin li bendê dikin; rêwiyên ku pêçên xwe bistînin, bi mirinê re tune; Hinekan lingên lingên xwe danîn; beşdarên firîn ên ku ev bêdeng bimînin.
Li ser bucketek Ericê: Antartica li ser Seabournê revandin; Serdana Dumbarton, "jina min bavê min bavê min li Skolandayê;" Stenbolê Croatia (tevahî Istria gundan); Misrê (dîsa) Asyayê (Çînê, Japonya, Viyetnam, Bali); dîtina Galîgaros 'wildlife; bi Roberta Flack re digotin. Çîrokên otobusan ên Eric: Birêz Birêz, tu mirovê pênc-stêr an meyek starek çar-star? Eric li ser hêmanên otêlê yên mezin ê ; nameyek vekirî li otêlê: Eric li ser rêyên ku bi otomobîlên baxçeyan bikişînin ser ; 7 Ji bo otêlê xwe ji bo xizmetên xirab çêtirîn çîrok û xemgîniya otobûsên rastîn ên jiyanê; Di çîroka me de li ser çîrokek erîk li ser otêlên fîlmên bi rêwîtvanên rêwîtiyê: xemgîniyek fransî beaway; rexneyên şexsî li otobûsek exlaisît li Saint Lucia li Kar Caribbean, Ladera Resort.
Eric nêzîkî Algarve nêzîkî xwe dike, deryaya portûgalî ya betlaneya Ewrûpa rojava dizî ye: Portûra rojavayî ya sunnest û bargiraniya Ewropa ya Ewropayê: Algarve ; l ; Keleada Palacio de Estoi ; Hôtel hôtel à Réais & Chateaux dining room, on a perfect beach: Bela Vista Hotel & Spa .
Eric ya di nav kûrahiyê de, li Pasîfîkê ya Bakurê Kalîfayê ye, Pasîfîkayê Sonoma County: Hê Napa, legendiyek betlaneya NoCal, niha ji hêla ji Sonoma County re dijwar bûye; Sonoma County ji 450 wineries hene. Eric ji bo serdana xweşik û bîhnxweşkirina 11 deverên Sonoma baştirîn hilbijartin; û ji elaletên xwarinên xwarinê, Eric hilbijartin 11 Sonore; Eric ne tenê di bangê Osmosis Day Spa devera Sonoma County's superstar spa ; Pirsgirêka Afrîkî ya li ser "Sonoma Serengeti": Safari West; dibêje Eric, bi awayek herî pir xuya ye ku wîlayetê Sonoma ya: li jor li ser Ballotên Wine Country ; AA-go-to-getaway spotaway pêşkêşkirina tûzî ya Tuscanyê li rojhilat Sonoma County: Applewood Inn, Restaurant û Spa ; B & B di navenda Healdsburgê de baxçeyên berbiçav ên berbiçav, balkêşên xewn, û pisîkek çokolê: Camellia Inn; navendên 1800-ê de bi odeyên xweşik, xwarinê paqijkirin, û an aha spa: Kenwood Inn and Spa ; otobusek boutique, bi komikek mêr, komkujiyên mezin, barbarên martini û steakhouse-ê: MacArthur Cih ; Girtîgeha Victorian li gel xizmeta pênc-stêrk û kûçek NoCal diyar kir: Pîvanê Madrona ; Piştre ji bo Birds, nuha ji bo deryaya rojhilat û xwarinê deryayê: Bodega Bay Lodge; Navê navxweyî ya ji bo yek ji otêlên herî biçûk ên sophisticated: Farmhouse Inn .
Li vir ku Eric Weiss bi malê re biparêze: li ser malpera wî ya şîrket, Serûpel; ji bo nivîsarên xwe ji bo kovara Xweserê Xwarin Girêdanê