Vebijêrkên başûr yên başûr ên başûr yên başûr tune. Ji ziravên germî yên bi bacon û kêşan vekirî tê kirin di nav deverên bermîlan de bi şewitandî yams û malê pecan pie digirin, em di xwar baş baş dizanin. Heke hûn li Memphis in û li kêfa bîhnfirehiya bajêr digerin, xwarinên jêrîn nikarin xistin. Ew hemî hemî û zarokê heval in û ew hemî nirxê maqûl in.
01 of 05
Alcenia
Chicken Fried Chicken at Alcenia. Holly Whitfield Heke hûn dikarin tenê li yek Memekis a xwarinê xwarinê başûrê xwarinê, ev yek yek e ku bijartî ye. Alcenia ji bajêr û derveyî navdar bûye ji bo xweya nû ya xwarin, xizmeta dostî û ji hêla xwediyê xwedaniyê. Barkên tîrêkirî yên tûşî, kulikê, tomokên kesk ên tewandî, û pecan pie di nav deverên herêmî in, lê hûn bi rastî hûn nikarin li vir hewl bikin ku tiştek li vir hewl bikin.
317 N. Main Street Memphis, Tennessee 38103 (901) 523-0200
02 of 05
Four Way Restaurant
Rûwaya Çar Rûstek yek ji navên piçûkên Memphis e ku divê bê windakirin. Ev xwarina piçûk di nav deh salan de û xwarina baş e ku xwarinê xweş e. Ew di civîna sedsala 1960an de ji bo cîhekî civînê bû. Mirovên mirinê tûşî, germî, şewitandin û pachbler hez dikin. Ya, û hûn bixwazin ku hûn xwarinên uber-sweet, dixwaze VIP, ji bo hevrêziya lemonade û çayê şêrîn bikin.
Bêguman li jorê bermî yê Gusê dibêje ku "ew navdarê cîhanê ye" û dibe ku pir zêde nexwest. Mirovên dinyayê ji ber vê mizgeftê û spî yên ku Memphis bi xwe re ye. Di bilî chicken de, hûn dikarin gavên hevpeymanên rastîn bigirin lê lêbawerên bermîl û bacon jalapeno hushpuppeyek nemînin.
310 Front Front street Memphis, TN 38103 901-527-4877 û 215 South Centre Street Collierville, TN 38017 (901) 853-6005
04 of 05
Pggy's Heavenly Home Cooking
Peggy li ser xwarinê başûr dişewitîne û bi awayek tendurustî çêbikin. Ji bo nimûne, gelek saziyên başûrê Başûr, Peggy nebatên xwe bi xwarinê an xwarinê xwarinê (wek çilê baconê ku gelekî gelemperî ye) tune. Lêbelê, xwarinê li rastî ezmanî ye û mîkroşik, yam û alavê çermê elman e ku divê hewce ne.
326 S Cleveland St Memphis, TN 38104 (901) 474-4938
05 of 05
Handsa Başûr
Handsên başûr di vê lîsteyê de gelek cihên din ninêrin - ev avahiyek nû ye û avahiya avahiya paqijî ya paqijkirî ye. Dibe ku ew xemgîniya hin xwarinên din ên xwarinê xemgîn bibe, ew ne di bîhnfirehiyê de ne. Di rastiyê de, gelek kesan ragihand ku derheqê vîdyoyê li vir e ku li bajêr herî baş be. Ez jî şêwirdar dikim ku hûn hewceyê karamel kake û banana kalan. Yum!