Malê ku xwarina pêşîn ya çînî yê yekem ji bo xelata Michelin xelat kir (niha niha sê ye), tenê sê stêrkek xwarinê Îtalyaya Îtalî û xwarinê kuçê ku hûn dikarin bibînin ka çi bibîne ku Michelin bi guhertina pocketkê ve digire Hong Kong yek ji herî baş çêkiriye cihên xwarinê Michelin xwarin.
Li jêr em ê hemî karsazên Michelînîn ên Hîndîngê bibînin, û navnîşên her winner bi tevahiya kategoriyên stêr têne lîstin.
Hemî xweyerên stêrk sê stargeh vegerin, lê di nav du stêr de nîv dozan navên nû hene.
Di sala 2017 de têlezên navnîşan a Beef Bar (yek star), ku hûn ê menuê yekane bibînin ku xwarinên tartare û hin hûrikên paşîn ên herî top. Li cîhê din, di pergala 8-ê de tenê di kursî 25 kursî de serwerî kirina kalîteya xwarin û dilxwaziya tecrûbeyê. Ji bo xwarin Michel Michelin, Tim Ho Wan li stêrên xwe û ji bo Dim Sum ji bo $ 10 ji bo damezirandina wî.
Sê sê star stêrên Michelin li Hong Kong
Bo Innovation
Li ser barkirina kêrîn wekî wekî xwarinê Xtreme Chinese, Alfen Leung ji alîyê Lênêrîna herî baş ve li lîstikên herî baş li Hong Kong ji kerema xwe spasdariya xwe ya domdar, lê bi baldarî bi zewacî ya xwarinê Konseya Cantonese re bi hestiyarên navneteweyî.
L'Atélier de Joël Robuchon
Ronîên Dimmed, seet û barên sor ên li ser paşahî reşik in, şêweya şêweya Joel Robuchon-yê pîşesaziyên fransî hene.
Dabeşên sîteyên tapas ên yên fransî yên fransî bi bi hinek gallîk tên pêşkêş kirin.
Lung King Heen
Pêdivî ye ku xwarina yekem ku xweya Michelle Michelî xelas kiribû, Lung King Heen ji bo demeke dirêj ve ya firotanê ya Hong Kongê bû. Kursên mezin û nû gulan ji hêla xwarina kinîştê ya navîn ya we ya navîn ya navîn ve çêtir dike, lê menu bi gelemperî bi rahişta kevneşopî ya kevneşopî ji Guangdong re rasterast dike.
8 1/2 Otto û Mezzo
Wisa kalîteya rojavayî ya hanê dihêle Hong Kongê ku çend sal berê Otto û Mezzo xweya Îtalya ya yekem yekem Îtalya bû. Vê veguherîn bi pergala nûçeyên modern-Îtalî ya ku li hember xwarinê Milanese-yê derxiste paş ve nehat dîtin.
Sushi Shikon
Japanese cooking di Hong Kong de pir bihejmar e, ji ber vê yekê ew naxwaze ku xwarinê peyda bikin ku bi sê stêr bi sêyemîn zivistana zivistanî ve girêdayî ye. Du saet du mehênus bi rêya xwarinên sûkî û seafûdê amade kir ku ji hêla şîretên we re li maseya xwe digerin amadekirin.
Dadgeha T'ang
Ji bo kevneşopî li ser dersa Cantonese ya bilind ye, li Dadgeha T'ang bêtir binêrin. Ji berhevkirina sorên xwarinê bi kolektîfên kevir ên xwarinê yên kevir vekirî, ev cih li Hong Kong ji top û tewrê ye.
Du star ristorên Michelin li Hong Kong
Aqût
Caprice
Duddell's
Forum
Kashiwaya
Dadgeha Ming
Pierre
Ryu Gin
Parêzgeha Şang
Qala havînê
Sun Tung Lok
Tenku Ryu Gin
Tin Lung Heen
Yan Toh Heen
Yekîtiya ristorên Michelin li Hong Kong
Ah Yat Harbor View
Akrame
Beefbar
Dêrsimî xwarinê
CIAK - Di Kitchen
Épure
Fu Ho
Valley Valley
Guo Fu Lou
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Kam's Roast Goose
Lei Garden (Kwun Tong)
Lei Garden (Mong Kok)
Lei Garden (North Point)
Loaf On
Man Wah
Mandarin Grill + Bar
MIC Kitchen
LI
Kitchen's Pang
Peking Garden
Qi (Wan Chai)
Sai Kung Sing Kee
Cejna
Serge et le Phoque
Spring Moon
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Tim Ho Wan
Tema Ho Wan (Shu Shui Po)
Tosca
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Yat Lok
Yat Tung Heen
Yè Shanghai
Zhejiang Heen