Kevneşopî yên Afrîka: Chibuku Shake-Shake

Di çarçoveya sor, sor û spî de, ya ku piranîya rojavayî wê bi hev re bi şîrê şîwar an jî fêkî fê ve girêdayî dikin, pakistana Şekir-Şake-ê li seranserê Afrîkayê ya sub-Saharan-ê Chibuku e. Ew ji sorghûm û maça ji çepê hatiye çêkirin, û ji hêla Umqombothî ya Afrîkaya Başûr ya kevneşopî ya kevneşopî dike.

Rûdawên Çandî de

Umqombotî bi kevneşopî ya kevneşopî tê bikaranîn ku ji bo vegerandina ciwanên Xhosa-ê ji destpêka pêşdibûna wan temenê pîroz bikin.

Ew di merasîma civînên civakî de tevlî zewac û cenazeyan, û gelek pêşniyarî jî jî xizmetê dike, ew alternatîf wekhev e ku ji bo kirîna alkolê. Chibuku Shake-Shake xwişka bazirganî ya Umqombotiyê ye, û yekem di sala 1950'yan de ji hêla Max Heinrich ve hatibû hilberandin, ku jêderek Afrîkaya Afrîkaya başûr ya ku ji armanca berbi armanca li Almanya hîn bû û li Zambya dijîn bû.

Taste Bi Tenewek

Chibuku Shake-Shake di bîhnfireh û çêkirina du herdu deverên kevneşopî yên rojavayî ne. Pêdengiya wê pêdawiya avê wekhev e, xemgîniyek ji hêla pêşberê berbî ya berbi berbiçav tête alîkarî. Sorghum kişandin dide xwarina tîrêjê vedixwe, û wek vî awayî, ew gelemperî bîhnfirehiya wergirtiye. Chibuku Shake-Shake navê wî ji bo ku hewceyên neheqkirî yên ku di binê kartonê de rûniştin hewce dike ku hewce nebe ku tevgerê şewitandin.

Zêdebûna alkol

Naveroka alkolê ya Chibuku Shake-Shake gelek ecêb e.

Dema ku bîr di destpêkê de pakêtî ye, ew bi alîgirê bi Vols (ABV) ya nêzîkî 0.5% ve ye, lê ew li ser firotanê berdewam dike. Wê dirêjtir li dora wê, xurt xurt dibe, ABV nêzîkî 4% berî beriya ku di roja pênc an şeş roj de derbas dibe. Di 2012'an de, bazara zambîran a guhertoya pîvanî û karbonî hate destpêkirin ku navê Chibuku Super, ku heya zindî û jiyanê ya ABV ya 3.5%.

A True African Beer

Chibuku Shake-Shake xwedan şirketa SABMiller xwedan e, û di gelek welatan de bi welatên Botswana, Ghana, Malawi, Mozambique, Afrîka Başûr, Uganda, Zambia û Zîmbabwe. Buhayê bazara xwe ya bazara wê ya ku ji bo karkerên herî kêm ên lêçûnên dravê vexwarinê vedixwe, lê ji wan re ku ew dikarin dikarin bûkên bermayên bêhtir bikişînin divê xala yekem bextek vê yekem bîr bikin.

Fact Chibuku Fun

Mîr Heinrich-yê ku bi gotina herêmî ji bo 'kitêb' ji bo Chibuku re banga xwe digire, bi baldarî hişyariya navnîşên bikarhêneran û fikrên hûrgelan bikar bînin bîra xwe. Pîpa navê wî bi klûbek danserê populer li li Liverpool, Îngilîzî, ku li ser rahiştina bîr dihêle piştî ku ji karmendê klûbê Chibuku-ê ve diçû çû serdana Malavayê. Di forma xwe ya bazirganî de, Chibuku (an jî Umqombothî) ji sedan salan ve hebû.

Ev gotara di çarçoveya 16ê îlona 2016ê de ji aliyê Jessica Macdonald ve hate nivîsandin û dîsa re nivîsîn.