Pirsgirêkên Frensî-Focal Ji Elementa Xebatkirina Xweseriya Niştecîçî Chicago
Fransî nikare çewt nake.
Wan xweşik, sparkling şer û xwarinê hest kirin. Bêguman ew di şevê şevê de bêtir excel.
Di Chicago de, hinek alternatîfên şevê yên çêtirîn bi awayekî re bi temaşa xwe re bi awayekî ooh la la digire : ji bernameyên Champagne veşartî bi mêvanên ku bi xwe re bi awayekî xwe re tevlihev dikin û her firsendê derman bikin. Wek mînak, bistronomîk ya Bastonomîk, ya nimûne, xwediyê pisîk / şîreta Parîsê ye, lîsteya bîstrok û belaşek rastîn heye ku hilbijartinên fransî û şerên şerabê dike.
Der barê Bistronomîk de bêtir bizanin, herweha gelek lêbigereyên jêrîn.
01 of 08
Barette's Bar & Boeuf
Photo courtesy of Barette's Bar & Boeuf
Steakhouse, firoş û tarî, fêrbûna fransî-du-ê pêşkêş dike ku mêvan dikarin xwarin, vexwarin û dilxweş bibin. Dema ku demên vibe dikarin di demên kurt de bêtir kurt bibin, asta herî nizane mîna hûrgelê wusa dibe ku muzîka hûrguman fransî û acad jazz bi hip-hop re pîrik dibîne. Menûya vexwarê gelek şerên fransî hene, şewitandinên şeş şeş ((klasîkên fransî 75 û Kir Royale), du du bez û fransî hene. 218 W. Kinzie St., 312-624-8154
02 of 08
Bistronomîk
Fermandariya Belediyona Photo Ji alîyê fransîmanê ji Parîsê ve xwedan e, ristorî ya Koreya Goldê gelek hebên Ewrûpa, ku di barê piçûk de rûniştin li dora odeya xwarinê bistîne. Ew di gelemperî de çampên vexwarinê û kelepên îmze yên bi fikrên fransî mîna Chambord, Pernod û Lillet Blanc. Li Bistronomîk diçin, bi mûzîkî Mimosas û Croak Madames qeçik dibin. 840 N. Wabash Ave., 312-944-8400
03 of 08
Blanchard
Photo courtesy of Matt Lowell
Di warê deverên barsên pars û pizanên pizza de, ev gemek wergirtina fransî ya fransî ya germê nû ya nû ye. Li Parka Lincolnê ye, Blanchard bi heman rengî klasîk û modern e, û her paqijiya wê ya nêzîk ji roja şevê zûtirîn germ bûye. Ji bo bar û birêveberek yek ji çar hebên pêşnavên pêşniyazên yek ji koktûran re hev hev hev hev bûn. Ji îmzeya kevin Blanchard ji pişka whiskey, vanilla û lavendar hilbijêre û hilberên aromatic hilbijêrin hilbijêre; Negroni an La Vie en en Rose of vodka, syrup lemongrass, cocchi rosa aperitif and water rose. 1935 Bakur Lincoln Park West, 872-829-3971
04 of 08
Le Bar
Photo courtesy of Chicago Hotel Hotel Soforel Hotel Water Tower di navdaran de di navdarên Ewropa de dijîn, û rêwîtiyek ji bo qada lobbyê ya hema hema hema hema hema di rojan de. An playlist lîstikvanek wekî muzîka paşengî dike, wekî mêvanên li ser pleyên piçûk yên piçûk ên bi kokteyên fransî û yên din ên hevpeymanên fransî ve girêdayî bûn. Her mehê barê xwarina xwarin, vexwarin û çand ji herêmên cuda cuda li Fransayê, ji Bordeauxê Saint Saint-Tropez. 20 E. E. Çestnut St., 312-324-4000
05 of 08
Le Colonial
Photo courtesy of Le Colonial Di nêzîkî 20 salan de yek yek ji qada herî berbiçav a Gundê Goldê, xwarinê fransî-vietnamî berdewam e ku qada hûrgelê ye. Lozeya bilind ya koztailê - ku li ser xeyek berbiçavkirina Rush Street û herweha bi rûniştina cenazeyê ji hêla plankirî û hunerî ve dorpêçe ye. - Ji yek veguherînên nehênî yên herî baş e. Kesên ji Mick Jagger heta Robert DeNiro re di dema bajêr de pir caran dizanin. 937 N. Rush St., 312-255-0088
06 of 08
Barê Maude's Liquor
Photo courtesy of Bar of Maude's Liquor
Ji ber Bavette ya Bavette, xweda xwe bixwe ye ku "fişka divek" fransî ye . Lê belê ji bo barê divek, ew bi rastî bi hevalên xwe vekişîne, li ser kursek navendên navendî, karmendên mûzayên fransî û bêtir pêşkêş dikin. Wek gelek farsên fransî yên li bajarokê dorpêç kirin, Maude ya cihaneyeke mezin e ku bi ronahî kêmtir, heywanên biyanî û damezirandineke bingehîn e. 840 W. Randolph St., 312-243-9712
07 of 08
Pops ji bo Champagne
Photo courtesy of Pops for Champagne Têbigihandin ku li pêşiya pêşî ya champagne bibe, Pops di cih de duyem e û hîn jî bihêz e. Di çarçoveya 200 hilbijêre de ji bo ku bi çarçoveya kişandî, caviar, oysters û pesele bi xiftanên chef-driven ve girêdayî ye. Li wir jazz bi awayekî zû jî heye, da ku nimûne armancên elaletek mezin e. 601 N. State St, 312-266-7677
08 of 08
RM Champagne Salon
Photo courtesy of RM Champagne Salon
Nîvê kêfa kêfa RM-ê ye. Li ser rêveka dûr a tunebûyî tune ku rêberiya paşî ya patio ya barê şampê duyemîn champagne ne. Di deriyê deverî jî di çarçoveyê de ye û rêgezek navendê ye ku ji fabrîkayên vekirî yên ji herêmên fransî ve tije kir . Elalek ji Popsên piçûk û berbiçav e, û bernameyek kûrtailek firehtir heye. 116 N. Green St., 312-243-1199