Çu dê ji kolana Chulia (Lebuh Çulia) bêyî paşê paşêpêşan be? Ev kolonek du lane ku li Rojhilata Navîn ya George George, Penang di bingehîn a dîrokî ya dîrokî ya Pengangê jî ew e ku ji bo paşengên serdana Penangê di serdana Penangê de, li seranserê hûrgelan, cafes, pirtûkxane, firotanên rêwîtiyê û firoteyên ewlehiyê li ser topa Lebuh Chulia ji bo lîsteya pêwîstî her penang backpacker.
Popularity Lebuh Chulia piştî piştî tarî dirêjtir dibe, wekî paqijan li gel pelê Lebuh Chulia bi mûçeyên hawkerî yên firotanê yên firotanê yên Malîlyayî difikirin.
Hawkers of Lebuh Chulia
Çalakiya hawker li dijî Lebuh Chulia di nav deverên wê de bi Lorong Love li rojava û Lorong Sechchuan li rojhilata navîn pêk tê. Ew bi awayekî dirêj dirêj nabe, lê cûre cûre di nava vê parçeyê de Lebuh Çulia de dê mizgîniya dînerê yekem-ê dikişîne.
Ew bûyera paqij e, nebe ku Xwarinê kolanan, dibe ku neheq û neheqî, lê xwarina xwarinê eşkere ne, bi taybetî hûn dema ku hûn ji bo dravên din ên din ên bi baldarî hawker re hevrikî dikin. Ev testê ji bo qada comfortê ye.
"Hişê xwe veke!" dibêje Mark Ng, hevkarîya hevkar û hevpeymaniya şîrketê xwarinê Simply Enak. Mark xwarinê xwarinê, Marq fêm dike ku mêvanên fikar hene li ser kolanên herêmî hene. "Penang di çarçoveya xwarinê de kolanan ye, li ser vê yekê berbiçav bibin. Xwarinê ku di germahiya bilind de dihêle û li başûrê şewitandî ye ew e."
Çi tiştên xwarinê li Lebuh Chulia bixwin
Li vir dihêle ku hûn dizanin Lebuh Chulia baş e: ne tenê tûrîstvanên hevşengî ji bo korîdeya kolanan li ser çepê ye. "Niştecîhan li wir ji bo cenazeyên nermaliyê, wan ji min re diçin, kûçek teze ," Mark dibêje.
- Wan tan mee: Ev opaque ye, nodên piçûk ên qulikê di şûfa sûkê de dûr kirin û bi wan tan (dumplings) û cha siu (parsek barkî) derxistin. Şemek alternatîf e; Hûn dikarin hişk jî jî heye.
Tiştên tewrê: Ev nivînên şîrîn in, di şîrkêşê, şîrkêşê mîkrok, û morselên xwîna jelî, kûleffish, kulîl û tûşî tew ( tau pok ).
- Kway teway: A penang classic, pişkek nodel, hevşeng, pîşesaziyên masî, gûzên masî, û pişkên xwarinê bi hevpeymanek paqij dike.
Satê rûniştinê: Bêguman rûnê hûn ê li restên Mûsyal û Endonezya bibînin, Satê Hainanese jî pork û herweha xwarinê mirîşk bikar bînin; perçeyên li ser çepê berbiçav kirin û li çarçoveya kulkulê bête kirin. Divê rûniştina rûnê rûnê di kulê piçûk de ya sauştê de bê dakêş kirin.
Char Kway Te li Li Lebuh Chulia
Nivîskar ev hemî ji van van xwarinên pir dirêjtir dît; Ji bilî, ez ji bo tezmînata hinek giran giran bûm. Wekî ku Mark dibêje ,, ku ji te re li Singapurê dîtiye, ku hûn bi tevahî pir tişt cuda ye.
"Marka ji min re li gorî Penang an Kuala Lumpur bi hev re şewitî ye, ew zûtir e," Mark dibêje. "Û avahiyên hemî ku soggy û rûn kêmtir e."
Veşêre di nav germê de ku dihêle ku karê karûbarên kûçikê dixebitîne ye : " Zêrtirîn zûtir, tîrêjê avahiyê ya tezayê ," diyar dike. "Wê wê wateya ku ew nexweşî ne, ew hinek hişk û bîhnfireh e, hinekî bi bîhnfirehê xweş kir."
Ji ber vê yekê ew bi kwaya kwayê bi nêzîkî xwestekek Lorong Love hez dikir: bi pispor bi germiya bilind a bilind bû, ji ber ku encamên nex-nîzikê nixalandî xwar bû, tenê hinek piçûk bû û ne li her tiştî.
Min bi tenê telefonek gelekî teyek bi destûra te kirim, û ew ew tecrûbê bikişîne. Ev, ji aliyê din ve rast e . Ew jî erzan e, tenê ji bo dilsoziya tenê MYR 3.50 (nêzîkî $ 1).
Li Stenbolê Lebuh Chulia Street
Navnîşan: Lebuh Chulia, di navbera Lorong Love û Lorong Sechchuan, George Town, Penang, Malaysia (cihan li Google Maps)