What Street Food to Try in Penang, Malaysia
Stenbolê ya Penang di Asyayê de hin hinekî çêtir tê naskirin! Her çend sedemên din jî hene ku dê li giravên girav li Malayya biçin, xwarina tevahiya cîhanê hişk û dilovanî dike.
Karên kişandin, dengên metallîk ên tîrêjên scraping, û derveyî - eger yek - rûniştinê carinan carinan bi hûrgelek piçûk be. Ne xemgîn bikin: Dermanên erzan, dilxweş ên dilxweşiyê hewce ne.
Diçûvînim û xelata kêfxweş bibin!
Kuçên xwarinê pir caran tenê di yek an du du xwarinên taybet ên ku şev şevê şevê amadekar dikin, bi rêberê sereke. Carinan carinan xwarinên xwarinê di nav nifşan de derbas dibin.
Ji dadgehên xwarinên xwarinê yên xweser ên ku ji hêla gelekî di bin avahiya bilind de bûyera xwarinê navdar de li ser Gurney Drive , derfetên ji bo xwarina kolanan ya Penang kêfxweş dikin. Even Lebuh Chulia, epicenter ji bo Penangê li Penangê, piştî ku roj diçin ku gelek xwarinên kolanan hene .
Char Kway Teow
Hûn bi vî giran re bigirin, di nav gelekan de bi "char koay" an jî "tenê teze".
Wekî ku navê wî tê wateya, nadalên ku bi şehrezayî ve tête zewicî û hinek aramî hûrbekirî hene. Dema ku Krav teow carî ji bo xebatkarên xizan ên ku xwarinê xwarinê digire ku ew diçin. Dansê bi gelemperî bi rûnê pork, kûçikên masî, hest û şêrîn amadekirin.
Hokkien Mee
Piştî ku koçberên Çînî ji Penangê, Hokkien mee (carinan carinan "mie") pir caran bi xulikê berbawî, keviran, tûj û paqijê masî-masê ye. Nodên zêrîn bi bi vermî reilê re tevlihev dibin.
Versiyonê Hokkien mee li Penang di nav deverên din de ji cihekî din cuda ye ji ber ku ev spicier e.
Hestê dilovan ji hestikên pork û germên mirinê têne çêkirin.
Penang Laksa
Laksa navdarek navdar e, di tevahiya Asyayê ya Başûr de hat pîrozkirin, lê belê, Penang li ser wê pisporek taybet e. Hêzên piçûk û bi lewra, germ û mintê, pisang li ser laksa bîhnfirehiyeke bêhempa ye ku tu caran ji bîr nekin.
Penang laksa eynî asam laksa e - her du şikilê şikir dibin ku ji bo mîxostî fêk xistin - bêtir bi şîrîn wek ku wekhevên laksa li ser dîkrokê şîrketê ye.
Mee Rebus
Mê rebusê nodek xwar e, bi pir caran bi kêşê an gravyek şêrînek amade amadekirin; lime kitrus pêşkêş dike ku bîhnxweşiya dilxweşiyê dide. Li hêviya nîvê zîv, hêviya nîvê tilikê, û kewçêr hêvî bikin.
Mee Goreng
Mee goreng tenê bi "nriedles fried" re wergerandin û dikare di çend awayên amadekariyê de ku li ser serfirazî û stenbolê xwarina hawker. Noodles dikarin kanal, hest, yan di seranserê xirabtirîn de, dibe ku "nermal" nodules ku xwendekarên kolektîf ên birçîbûnê carinan carinan digire.
Mee goreng - ji hêla kemirên Hindistan-musilman li Mamak vexwariyên amadekirî - rêbazek baş e ku ji bo porkê vekirî bi gelemperî di nav nincên din de hate dîtin.
Loh Mee
Ev şemek nodê bi hêserek mîkrok û hêsan re dihêle ku bi rengek hinek hûrgelan re dihêle an naveroka nodê dish.
Nodên bi gelemperî til û zêrîn in. Ew vebijêrk, veşartî ya veşartî ku di nav xwarinê de hate xuyakirin.
Loh mee carinan carinan wekî "lor mee" tê gotin.
Oysters fried
Hûn ê oystêrên ku di nav her Penang hawkerê xwarinê xwarina xwarinê de bibînin, lê hêvî nakin ku xwarinê kûr, tîrêjê ya kurtkirî ya ku bi ser li ser pîvanên potatîk û jalapeno pêdivî ye.
Belê, oystersên hişk ên Penang têne wekî omeletek amade amade kirin û paşê ji bo kûçikek şêrîn û şêrînek qewimandin.
Pasembur
Peya taybetmendiya îslamî ya berê berê berê xwarinê, seafood, sebze, û tofu li ser dîyarkirî pêk tê hene; Tu li gor ku hûn digerin li ser tezmînatê têne tawan kirin. Hinek kartên taybet di cûreyê de cûreyên cûreyên cûreyê yên taybet hene.
Hilbijartinên we paşê ji hêla zilamek mezin vekirineke kûçik e; parçe tevlihev bibin û şaş kirin.
Ji bilî bêhtir ji kelefên hilbijartinê dîsa, bi zûtirîn germ, zêrîn û spî tewrê li ser karên germî ve girêdayî ye. Hinek pişk û kulbaşê salad ji bo nûjeniyê vekirî ye û ji bo xwarinên din zêde bikin.
Lok-Lok
Lok-lok wek pîrozbah, carinan-civakî, xwarina xwarin an jî stêrk heye. Vegetables, xwarin, seafood, masîçêk, hêkên çerm û tiştek din ku hûn dikarin difikirin ku di piçûkên piçûk de têne veşartin û li ser dakêşin. Hûn ku hûn ji ber berfê hez dikin gelek hilbijêrin hilbijêre. Gelek caran li ser pergala cure-coded têne kirin; kêşeyên xwe yên diranan kontrol bikin.
Lok-lok tête, an jî bi xwe an xwarinê xwarinê veşartî ye, paşê hûn ji yek ji gelek saxên bijartir hilbijêrin.
Rojak
Dibe ku şîrketek herî bêkêmasî ku hûn ê her tim hewl didin, Penang rojak fêk xuya dike ku bi sauştiyek pirzimanî pir zehf e. Cenazeyê paqij û mîkrojînên bêkêmasî zêde dikin ku pir caran bi dessert re girêdayî ye! Nivînan û tovên kûçik çêbikin.
Netirsin ji zirarê; hewceyê kêmtir hewl bide hewl bidin!
Xwarinê Vegetarian Penang
Bi tevahiya hemî paqijên nodel bi pêşberî porkê amadekirin. Heta ku hûn ji bo xwarinê bixwazin bê xwarinê bê kirin, derfetên ku ew bi hest û rûnê amade amadekirin. Tenê riya ku ji bo ku hûn ji ber porkê ve nebe, ew e ku xwarinên Misilman û erebên ku bi sembola halal erebî re têne xwarin.
Penang ji bo civaka misilman a mezin e, ji ber ku hûn xwarina xwarinê hêsan e pir hêsan e.
Têbînî: Pork tenê celebek mûzîkî ne ye: Gelek birçî û pîrikên piçûk bi tîrêjê paqij têne çêkirin. Mirovên bi seafûdî an alerjiya şehfê divê divê bi baldarî bisekinin.
Gelo Safe Food Food Street
Tiştek rêberên pirtirkêmtirîn pirtûkan ku ji ber tirsa xweya tengahiyê bi xwarina xwarina xwarinê pêşniyar dikin. Pêdivî ye ku xwarina kolanê ya Penang dê wateya berbi kulturiyek çandî ya winda dike.
Bawer dikin ku hûn otomobîlên ku dişibînin bijartin, xwarina wekî din wekî ewleh e. Xwarinê kolanan xwar e ku ji xwarinên xwarinê re xwarina xwarinê ji xwarina xwe ewle ye - hûn dikarin nûjeniya mêjû û asta paqijiyê di binê çavê çavan de bibînin. Her tiştê ku li paş perçeyê li xweya xwarinê tête ye, nirxê kesî ye.