01 of 09
Beriya Berzkirina Parboil
Pêv 1: lobsters parboil. © 2008 Kim Knox Beckius Lobsterê bîhnfireh û dilxweş e, û hêsan e ku hêsantir li ser gilîzê ji we re difikirin. Bila bi gavên gavê yên ku ji bo lobsters perfect perfect necessity are walking .
Bi kirîna lobstersên zindî yên ku di navbera 1-1 / 2 û 2 pounds de têne destpêkirin. Di çarçekek mezin de li stoyê, du gallon avê bişînin da ku avêtina avêtinê. Dema ku di çarçoveyê de, kulikê, dor û du pênc deqeyan ji bo du lobsters hilbijêre.
02 of 09
Pêkûpêk Lobsters kurtkirî vexwarin
Step 2: Lobsters parboiled drain. © 2008 Kim Knox Beckius Bêguman, lobsters ji kulê xwarinê vebikin, û di nav rengek dorpêç bikin da ku dakêşin.
03 of 09
Kêşeyên Kurt
Bêguman 3: Di nav nîvê lobsters slice. © 2008 Kim Knox Beckius Piştre, lobsterê parçeyek her parboiled li ser sîteyê dorpêç bikin, û di nîvê paşê de ji hêla seriya seriya tîrê ya tîrê.
04 of 09
Rinse Away the Yucky Stuff
Step 4: Rinse. © 2008 Kim Knox Beckius Ew tiştek kesk ên kesk, tomalley, bi tevahî divê biçin. Ji ber vê yekê, her lobster di du halan de, ew fikra baş e ku xwarina lobsterê ya ku di ber xwarinê de ji ber xwarinê vexwarinê bikişîne.
05 ji 09
Parastina Lobster Claws
Step 5: Pawên paqij bikin. © 2008 Kim Knox Beckius Çeşek teyek bikar bînin ku bi tenê li yek aliyek pîvanên lobster veşartin ku dê li ser rîskê veşartin. Xwe şîyar be! Hêza xurtkirî bin, wekî ku nîşan dide, û paqijek piçûk bikirîne ku paqij bike.
06 of 09
Pêwîste Grill
Step 6: Lobster li ser gill. © 2008 Kim Knox Beckius Li her tîpa lobsterê, şemek dorpêç bikin, li ser rîskê ku ji ber germê navîn tê vekirî ye. Cureyê grûb bi we re ye.
07 of 09
Dema Bixebitin
Step 7: Bêbaweriyê bistînin. © 2008 Kim Knox Beckius Bi kûçê an rûnê vexwarinê vexwarinê vexwarinê veşartî û bi mûz û mûçikê veşartin. Ji bo bîhnfirehkirina zêdebûna, rûnê germên tedbîran bikar bînin, an jî garlic, germî û spî an jî zêr an lîmonê. Me ji bo bîhnfirehiya me ya bîhnxweş ya kêşê ya nû ya kevirî tê bikaranîn. Dema ku lobsters xwarin têne berdewam kirin berdewam bike.
08 of 09
Lobsters from Grill Remove
Pevçûn 8: Pêwîstikên ji grûbê vekin. © 2008 Kim Knox Beckius Ji bo 10 deqîqeyan ji bo grill lobsters. Hêvîdar bikin ku xwarinê li beşek herî piçûk ya tîrê binêrin da ku ji bo lobsters bi temamî vexwarinê têne kontrol kirin. Dema ku goştê hêjayî ye, spî û nexşandî, lobsters ji bo xwarinê amade ne. Wan bi zimanên xwe biavêjin û li ser serleka an planê.
09 of 09
Fêja Cejna Lobsterê ya Pêwîst bike!
Step 9: Cejneya lobsterê ya we ya germkirî tê kirin. © 2008 Kim Knox Beckius Lobsterê bi kûçikek xurtkirî û kûçikek lemonê vekin. Em careke din nûçek nû ya nû li ser sevayê mekêşê xweş kirin.
Bi hevpeymanên ji bo lobsterê zelal hene ku li cob, stamer clams, mussels, germên nû yên tewandî an jî xwarinên xwarinê yên şewitandî, xwirên sor ên diranan, sebên havîna germ ên wek zucchini an asparagus, a baxçê baxçeyê salix potav an garlic mashed. Li her derê ji bo xwarinên herî baş ji bo ku bi bi xwarinê lobster re xizmetê bêtir fikir hene.
Her çiqas lobsterê gewrê xwarinê ji kêmtir xirabtir e ku ji hêla lobsterê veşartî û hilbijêre, ev hîn jî fikr baş e ku ji ber ku hûn diavêjin.
Hizkirin!