Festîvala Harvest Thanksgiving ya Tamil Nadu
Pongal festîvala tîmora Nadu ya çolê ya populer e ku vegera rojê ya giyayê bakurê nîşan dide. Ew bi tevahî enthusiyam, bi Wek Wek Thanksgiving di Amerîka de pîroz kirin. Festîvalek girîng e, ji ber ku piraniya dewletê li ser çandiniyê dike ku ji bo dahatiyê hilberîne, û sun hewce ye ku mezinbûna baş. Pongal tê wateya ku "li ser avêtî" an "li ser tije" di Tamil de, aboriyê û dewlemendkirina îmze dike.
Çaxê Pongal e?
Pongal di heman demê de her sal, di destpêkê ya meha Tamil de, pîroz dike . Ew herdem di 13ê çileya paşîna an Çile de destpê dike. Di sala 2018 de, Pongal ji 13-16ê çileya paşîn pêk tê. Festîvala sereke di 14ê çileya paşînê de pêk tê.
Cihê ku kêfxweş e?
Pongal pir mezin li Hindistanê başûr, bi taybetî li Dewleta T Tamil Nadu tê pîroz kirin.
Çawa şandî ye?
Di roja pêşîn de (Bhogi Pongal), xaniyên paqijkirî û paqij kirin. Entrances bi rangoli ( kolam ) têne çêkirin. Hûn ê di destpêkê sibehê de di kolanan de rengên rengîn bibînin! Mirovên cilên nû bikirin û firoteyên neftê bibin. Di festîvalê de, malbatên ku diçin û cejnê bibin.
Gelek balkêşên ku di sêyemîn û çar rojan de Pongal de tê bikaranîn ku şev û şevên teyr, bi taybetî bi Jallikattu di Madurai de. Lêbelê, li ser salên çûyî de çalakiyên ku ji bo van çalakiyên derveyî hene. Lêbelê, bendava li Madurai şer dike hîn hînbûna turîzmê.
Jallikattu di gundan devera dewletê de pêk tê.
Heke hûn di hefteya hefteya Pongal de li Chennaiê ne, festîvala Mylapore ya ku li wir pêk tê winda nekin.
Di Dema Pongalê de çi çi peyda têne kirin?
Li roja sereke ya Pongal (roja duyemîn, navê Surya Pongal an jî Ponga Thai), pirtûka Yezdan Xwedê diperizin.
Ev roj bi Makar Sankranti re, bi tevahiya Hindistanê re festîvalê zivistanî hate şahîn kirin, ku di destpêka şeş meha şeş meha germ û bakurê germê de dike. Mirovan di xaniyên xwe de bicivin ku xwarinê Pongal dish. Ew ji bo duayên dua de Xwedê ye, û paşê ji bo xwarinê dixwest.
Roj roja sêyemîn (Mattu Pongal), ku ji bo heywanên çandiniyê, bi taybetî ji gor re ve girêdayî ye. Gelek cotkar jî hîn bulls, kevirên bullock, û kevneşopî ji bo dorpêçê dikin. Cenazival-like celebrations di kolanan de bibin. Li Tansavavûr, xwediyên xweya xwe ji bo pîrozkirina Big Templeê pîroz dikin.
Li çar rojan (Kanya Pongal), teyrên diperizin. Balls of rice prepared ready and birds for eating food. Mirovek ji malbata xwe re ji bo piştgiriya wan ji bo hilberê spas dikin. Ev roj bi wek rojek malbatî tê pîroz kirin.
Dijar Pongal çi ye?
Ya herî girîng ya festîvala Festîvalê Pongal tê xwarinê Pongal xwarin. Venpongal bi rehê ve girêdayî bi moong daal vekirî ye, û bi ghee, kûçik, kemîn û masûda xwarin. Vebijêrkek pîrozbahî ya pongal heye ku navê Sakkarai pongal. Ew bi celebek (celebek şekirê nermalekirî) bi firotanê çêkiriye.
Pongal di kulikên mîkroşkirî de, li ser stoves bi kevir û darîn wek rûnê bikar tînin. Dema ku ew dest pê dikeve serî, hemî "pongalo pongal" bibînin. Hêzên mîkroşkirî yên pîrozkirî têne li seranserê T Tamil Nadu li ser festîvala festîvalê têne firotin.
Li ser wêneyên Festîvala Pongal Di Pongal de çawa dihêle wêne bibînin.