Anthony Bourdain ku padîşahiya herî baş li cîhanê dixwîne, ji ber vê yekê ew di Chicago de rawestandin, da ku hin xwarinên xwe yên bijartî li ser CNN-ê- dakêşîn nîşan bide.
Di seranserî sala bihora sala 2016'an de Alîkarên Neser , ku li ser CNNê, li Bourdain jî hê bêtir bajêr bajêr, hê jî xwarinên jêrîn de xuya kir. Herweha, her tecrûbeya çapemeniya xwe ya wî, wî pir pir hezkirina Windyeyê da, da ku em hinek baş bûne, ji hêla xwarinên xwarinê yên bilind ve kêmtir vekirî.
Çivîk
Chef / xwedan Paul Kahan pevçûnek rojavayî ya Chicago-ê ya pîşesaziya bi Chicago-ê her tim-guhartina guherîn û hestî, lê hêla xwarinê serene. Blackbird jî yekem di împaratoriya paqijê Kahan de bû, ku di heman derê de avec û herweha Big Star , Nico , Publican û Violet Hour . Ew di nav koma herî kevin de, lê ew berdewam bi gelemperî û mêvanan re gelekî gelemperî ye. 619 W. Randolph St., 312-715-0708
Donut Vault
Ji hêla tiştek bêtir tiştek ji Bourdain ve hate derxistin ser vê yekê hanê li kirina Rûsyayê li Deryaya Bakurê hûrgelê dike ku mişterî bi meriv bi demekê re ji bo demekê dirav li bendê bimînin. Donut Vault bi barê Giltê ya Amerîkayî ya nêzîkî nêzîkî nêzîk e, û dravê herî mezin ew e ku hun guhertin ku rojane biguherînin û li Chicago-ê dîktatorî dikişînin. Hilbijêrên Popular Popular Inglîzî de, pişk û pistachio. Di heman bajar de Donut Vault-trakê xwarinê bazirganî ye ku li derveyî bajêr û bûyerên populer diçin.
401 N. Franklin St.
Corner of Kuma
Cihê Bakurê Rojavayê Rojavayê ku tenê ji 10 deqîqeyan ji Wrigleyville ve ye , li hemberî burgers digerin û bi paşnavên navdar re navnîşên navdar ên navdar ên navdar . Burger (ankêşk, cheddar, tîrêjê zikê) û Led Zeppelîn (bi veguhestina porkê, bacon, cheddar, stole) divê bixweberiya xwe ya bendava dema ku ew li ser dive-xwarinê xwarinê di dînê de digerin berpirsiyar be. .
Hûn ê li ser menuê li Megadethê (chorizo, potato sor, pico de gallo, cayenne avocado kemer, kişkên tortikê) û Metallica (Bawalo sauce, bacon, pişkek pişkî). Kuma ya celebek neheq e, lê dîsa jî ew hûrgelên hûrgelan dihêle ku wekî Gaga Gaga , ku di 2010ê de li bajarê Lollapalooza li bajêr bû. Ji bo hefteyan ji ber ku ew hergav di du saetan de (deverek duyemîn, Pir Kuma Kûma 2013, di 666 W. Diversey Pkwy de hate vekirin). 2900 W. Belmont Ave, 773-604-8769
Longman & Eagle
Xêrxwaziya stêrkera Michelin Gelek salan di nav rêzan de, L & E yekem bi destnîşan kir ku ew bi xweşikî bi xweşikî û tengahiyên şewitandî yên şewitandî yên ku bi rehê germên germê bi hev re veşartî ve girêdayî bûn. Ew jî di bajêr de yek ji bernameyên firotanê çêbikin . Dînerên dê li ser vê menuê ye ku tê wateya ku ji bo taxa giran a hipsterê xwe bikişînin. PBR Bi du du hêk, bacon an sausageê malê, xwarinên malê û an ice-cold can PBR. Longman & Eagle li Colemêrgeha Logan . 2657 N. Kedzie Ave., 773-276-7110
Piece Brewery and Pizzeria
"Ew ji peya xwe ya hezkirî hez kir, û ji bo ku ji bo pizza-kûleka kûr a kûrahî ve girêdayî ye," xwediyê Billy Jacobs dibêjin, kêfxweşiya xwe bi Bourdain re li xwarina Parka Wicker ya 2015-yê.
Pizzasên Piece yên kevneşopî yên nû-Haven-genî yên bi parmesan pêris, oregano û zeytê zeyt hene. Piece jî ji bo karaoke ya zindî ya navdar heye, ku di roja 11.00'an de 1927 W. North Ave, her şemiyê pêk tê, 773-772-4422
Sweet Maple Cafe
Bi gelemperî dorpêçek nemaze-kişandin li bajarokê bajêr , wê dijwar bû ku Bourdain bi tenê yek hilbijartin. Di dema serdana wî ya Chicago de, ew di vê malperê de rûniştina taştê ya bi dîrokek dirêj li Li Îtalyayê re dinêrin. Sweet Maple Cafe berdewam an seetek an jî dirêjtir li pencên kevnên kevnar û omeletan digel bi qelên malên xizmetê digerin. 1339 W. Taylor St., 312-243-8908
Tank Noodle
Vekirina xwarinê Viyetnamî ya ne, ne wenda be, û li gor Bourdain, bi gavê rêwîtiyek bi serfiraziya fariya Side of Side. Bijareyên navdarên stir-tîr ên nodul, nermên diranan, Vietnamese banh mi sandwiches û kincên germ ên germ.
4953-55 N. Broadway, 773-878-2253