Tacos di Okin de herî baş

Destpêkiya Xweseriya Austin-Style

Dema tacosê xwarina dawî ya xwarinê bûn, lê pêşniyarên tacos li hemberî tacosê dakêşandine hinekan ji wan re nehêlebirin. Dibe ku ew di forma tulîlî de têne an jî wekî wekî meha-tacos-super-sized-ê de, pêşvebirinên vê taştê beşek kevneşopî ya hefteya hefteya Austin-a-tedawî ye.

• 01 ji 15

  Juan li milyon

  Don Juan taco ji hêmanên xwînê, hêsan, bacon û pîranê tije ye ku ew bi hêsantir bi forma taco ya kevneşopî nehêle. Pir kesên herî maqûl di nav îşkenceyên din de birêvebirin û bi hevalê xwe re veşartin. Tîpa koçberan, bi pîr, tomar û pişk eynî celebek din e. Wê bi horkata germî ya bi kemamonê bişewitîne. Di sala 1980'an de du mamosteyên dibistana dibistana destpêkirin, Juan di mîlyonekê de berdewam dike ku ji bo her kesê ku ji bo bihayê nermî, xwarina xwarina nirxê maqûl be. Xwedayê Juan Meza pir caran mişterên germ bi germê germ ê germ dike, û atmosfira dostaniyê mîrasên rêbazên dilsoz derxistin. 2300 Roj Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

• 02 a 15

  Tacosê ya Torchy

  Wekî ku pisporên ostîn ên biyanî yên biyanî, Torchy ji rîska qurbaniya xwe ya serkeftiya xwe dibe. Ew her dem gengaz e, lê hûn ê dizanin çima hûn çima gava hûn tacosê xweş bikin. Tacosên xwarinên xwarinê yên ji hêsan (hêsan, hêk û pêjeyê) ji bo biryardar (teybên koçberan, şikên kesk, kulikên mûşkujî, avocado, pîr û pico de gallo). Carvivên giran wê Wrangler, bi bi firotanê bermî, ermen, potatoes û tomatillo sauce bibin. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

• 03 ji 15

  Coffeehouse

  Ji bilî cûreyên pir celeb ji derveyî cîhanê, Cherrywood Coffeehouse ji bo cîranê dostaniya dosta xwe û tacosên oherstuffedê tê zanîn. Germantuan Sol taco bi hêsan, reş, bacon, sausage, pisîk û potatîk tên çêkirin. Terra taco hevalek tedawî, hêsan, avocado û pîran e. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991

• 04 ji 15

  Tacodeli

  Otto bihevrehevkirina bacon, avocado, firên berbiçav û Monterrey Jack Cheese. Gelek kes ji bo hêla xweya Otto ve digerin, lê ew çiqas têr û kêfxweşiyê bi awayek kêfxweş e. Taco-yê din yê din, Jess Taybet-ê bi avocado, jack-cheese û koçber ve têne pakkirin. Her tim her sê çarşeyên ku ji bo tacosên xwe vekirî hene hene, lê belê Salsa Doña gelek xelatên wergirtine. Ji salsa piçûk di jalapeño û garlic de, di nav çend hinek dezgehên top-secret. Tacodeli hilberên hilberên ku herêmî têne xurt kirin û bi organîk têne bikaranîn. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

• 05 ji 15

  Taco Joint

  Tevlihevkirina malên tengîlas û barê salsa baş-ê, Teva Taco Joint li seranserê tacosê, wekî mînak-an-hûk û sausage-û-egg. Lê belê tacosên xwe nerazî nakin. Gouda cheese steak-and-egg bi gooey, bîhnfireh û nefret e. Di roja şemiyê de, xweya xweya benedîkto taco-ê, bi ham, hêsan, avocado û guhertoya spî ya Hollandaise sauce dike. 134 Drive Riverside East East; (512) 599-5144

• 06 ji 15

  Tacosên Granny

  Bi hevalek dilkêşî vebigere, Granny's Tacos bi nûçik û kewçêr çêkirine nû. Tacosîlên tacosê bi mole sauce yek ji sedemên sereke ji bo vê hilberînê ya xwarinê ya xwarinê ye. Tacosên koçber û çorizo-û-egg jî ji hêla miştervanên dilsoz hez dikin. Û heke heke tu caran taco bi kulîkaya kotîkayê nexwarî bû, ev cihê xweşek baş e ku yek yek yek hewl bikî; Ew bi hêsanî, nopal (pişkek nermî), spinach û avocado li ser tîrkûkê tê. Hêzên pirrjimar ên salsas hene ku ji bo pêvajoyên Granny li ser damezirandina paqij aqil in. 1401 Street Street 701; (512) 964-5068

• 07 ji 15

  Cafe Java

  Herweha bilî ji tacosê çêbikin, avê koçberên dawî û huevos rancheros baş e. Li bakurê Austinê, Cafe Java jî ji bo karekên kakêşan û biscuştê bi gravyê wê tê zanîn. 11900 Metro Boulevard; (512) 339-7677

• 08 ji 15

  Kerbey Lane

  Tacosên koçber diçin ku ji tevliheviyê, dilşikiya dilşik. Ji bo cûrberek celeb, zehmet e ku ji bo kelefên Kerbey Lane xistin. Beyond the taco realm, pancake pumpakes herî baş in bajêr. Panckin pancakes ji bo te ji bo te pir kêfxweş ne? Çiqas pancake razikên çêdibe? Dixwazin ku taştê bi temamî bêtir dixwazin? Ji bo Benedict, a biscuit bi hêkek, mîkte tîrê, hollandaise sauce û germên gewdê diçin. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

• 09 ji 15

  Mi Madre's

  Tacosê di Mi Madre de, hemî ji bo hewceya birêvebirina we hebe, û pir kes ne hewce ne ku hûn ji # 1 derê binêrin. Taco-dilê dil bi hêsan, ovas, sausage û pîran ve girêdayî ye. Tu çi hewce ye? Fans of fried beef-messîk-style dê # 9, ji hêla hêvên, pico de gallo û machacado yê ku çêkirî ne. Ruta Maya qehweşînek çêbikin, û hûn ê amade bibin ku roja rojê bikin. 2201 Manor Road; (512) 322-9721

• 10 ji 15

  Magnoliya Cafe

  Ji bo spaseya giran, sê alozên tacos hewl bikin, bi hêsan, potatoes, jalapenos û chîototle. The Love Migas tacos xwedî dermanê lûkul û pîran heye, da ku ew di du rojên din de di dema duyemîn de heye. Ji bilî tacos, pancirkên gingerbread di nav wan deverên navdar ên herî mezin hene. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

• 11 ji 15

  Pueblo Viejo

  Tacosên heftê li Pueblo Viejo bi awayek rêkûpêk in ku hûn ê sibê dest pê bikin an şevê dûr in. The Don Chago mixtureke hûkû, bacon, avocado, beans û pîran e. Heke hûn bêtir piçûktir bixwazin, ji bo Taco Viejo, bi chorizo, ermen, potat û beran biçin. Gelek germî ya salsas dikare ji bo tacosên xwe jî bêhtir gav zêde bikin. 1606 Rojhilata Navîn 6; (512) -373-6557

• 12 ji 15

  Bouldin Creek Cafe

  Tacosên xwarina veggî bi xwarinê xwarinê pêşkêş dikin. Ji bo bijarekek mellowerê, hewl bike ku Neal, ku bi hêkên paqijkirî, kincê paqij, pîr û paqijê çêkir. Bouldin Creek jî ji bo vegans û veguhêrên îdeolojî, Bouldin Creek jî wekhevên krîterên pîşesaziyê yên wekî omelet-ankletê û nîvê kûçikê bi bi xavê zêrbekirî û şîrketek agave hene. Hemû xwarinên hêsan dikare bi reklama Bouldin Creek reklama tutbolê bêne çêkirin. 19 Street 1st 1st Street; (512) 416-1601

• 13 ji 15

  Veracruz Tiştên Xwezayî

  Veracruz Tiştekî Xerîbî yek ji nav tacên gelek xwarinê ye, li Awistin xwarinên xweker û mortar dane ku ji bo pereyên wan digerin. Koçberên koçberê, bi pico de gallo û avokado, ji hêla Yekbûyî ya Five Top Tacos ve ji hêla Amerîkaya Xwarinê Xweyê hate dîtin. Bi pirtûka poblano re ji bo hestiyariya bîhnfirehiya smokyê pirtirkêmtir be. La Reyna hinek tendurustî ye lê belê wekhevî taco, bi hêsên hêsan, spinaç, paqij, cûr û kincan e. Avocado salsa ji bo tacosek veşartî, spî digire. 1704 Roj Cesar Chavez; (512) 981-1760

• 14 ji 15

  Joe Bakery

  Migas Taco con Todo divê ji bo lênêrîna Tex-Mex ji bo hewce ye; Ew zirav-êkêşî yên hêsan, tomar, jalapenos, şilan, pîr û tîşkujî ye. Chorizo ​​con Huevos ji bo nêzîkî rojê û nîv heqê dewlemendiyê pêşkêş dike. Fans of menudo controversy dike ku ev li bajêr ji bo xwarina mîkîkî ya kevneşopî ya herî baş e. 23 Street St 7th; (512) 472-0017

• 15 ji 15

  Restaurant & Bakery ya Cisco

  Yek ji xwarinên herî kevn ên mezin li Austin, Sisco ji 50 salî ji bo bîst salan û biscuştên malê rûniştin. Heke ku tu berê berê koçber nekiriye, ev cihê mezin e ku ji bo ku tansiyonê tîrêjiya spî re tansil e. Ewrûpa jî ji bo tacos û çûkên wê tê zanîn. 1511 Street 6th East; (512) 478-2420