Tea, Low Tea û Dotira Tea di Montreal de
Tea Tea, Little Tea and Afternoon Tea Tea
Lê belê li cihên li Montrealreal hene ku ezmûnê çayê pêşniyaz dike. Lê berî ku ez diçim ku, ez dixwazim ku şaşiyek xeyalek xeyal bikim.
Çi Teyek Çi Tişte ye?
Gelek bawerî bawer kir ku merivê krîza biyanî ya Brîtanyayê bû-tu dizanin ew rastî arîstocracy Portugalî bû ku kî çî Çînê Îngilîz kir? - ji hêla scones, kulpaşan, sondikên kûçik ên bêdeng, sermayek bêdawî û tilikê rakirî li ser vê yekê dibêjin, 4ê şemiyê, çayê hêja çi ye ku piranîya dinya wê difikire. Belê, çayê hêja paqij e ku rîtualîzmê, bi kêmanî kevneşopî ye.
Wekî din wekî wekî "çayê xwar," di çîna bilind de ji hêla 5.00 an 6ê şemiyê de tenê piştî 5ê şemiyê yan 6ê paşî ve çû mala xwe kiribû, ji ber ku dema xwe ya kedê ya desthilatdar e, da ku wextê xweya wan xwarinê, xwarinek giran ji pişik, sebik, nan û destûra rûniştinê, xwarin. Çê di dema de, nîvê sedsala 18emîn û nîvê sedsala 19emîn, difikirin ku ji ber pirsgirêkên Brîtanyayê ji Çînê ve digeriyan bû, hêja zehf, bihayên zirxî bû, da ku karkerên pir zûtirîn xwe li ser xwarinê xwe bisekinin, eger ew dikaribû wê bikêşe.
Bi berevajî ku çayek zêrîn ya rojane ya rojane ya rojane ya başîn bû, bi şevê şevê re gazî dikir, di navberê şev û şevê de 3.00 û 5ê şemiyê di navbera biscuits û her tiştî xwarina tewrê de birêvebirin. Heta ku dema şevê, piştî ku di paş de 8.00'an de hatibû vegotinîn, gelek çavkaniyên pisporan bû ku ew çîra kêmtir tê gotin ku çiqas dersên dorîn bi gelemperî pir caran xweş kirine ser kêlên kêm parlor digel bi xwarinê û xwarina rojan li ser kûrahiya îro Çaxê ku çaxê karkerên karker bi wan re li ser maseyên bilind li kûçikê li bilindtir rûniştan hene.
Lê ji ber ku gelemperî gelemperî peyva berbiçav e, ew ewlehî dike ku sazkirina pêşkêşkirina "xizmetek çayê bilind" tête serpêhatiya çayê kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî ye, ku bi gelemperî teydeya te hilbijartî ye ku di tîpên kesane de û bi kêfxweş e şertên gavên xwarinê li ser tayek tîrêjîn, mîkteyên piçûk ên sêlwîçik û hûrûvên hûrsê yên hûrsê, qirêjên kem û jam di navîn de, kûçikên piçûk û kûçikên li ser têr.
Wiha. Kî dikare dikare li Çînê Montreal bilindtirîn tecrûbeyê?
01 of 04
Tea ji bo Soul: Gryphon d'Or
Dilê Montreal ya destûra çayê bilind, ew e ku hûn ji bo xwarina çayê xwe xwarinê xwarin. Û tije bikin.
Pêşniyarê çayê Gryphon d'Or ê duşemê pêşniyar dike ku ji bo bajêr bi rêjeya keltî ya Celtic ji bo bihayê bihayê bihayê kêm e. Ambiance germ û gavê ye.
Hûn dikarin dema ku hûn çêbikin pir kûçikê pir baş hewce ne. Tenê scotên xaniyê Gryphon d'Or jî li dar dixin, li firotanê li qada çayê firotanê.
Gelek cerdevan dibêjin ku café Celtic herî baş, herî nû ya li bajêr.
02 of 04
Gava Tavê Tea Bi Swank Servîsa: Ritz-Carlton
Di mijara sotikan de, damezrînek duşemên Monteneleya lihevhatî jî li bajêr baştir dike.
Ew bi rastî bêtir erênî ne, li ser tayek tîrêj bi xizmetên çayê kevneşopî û kevirên fransî yên li ser hewceyê hewceyê xizmetê kir. Patrûs têne şandin ku ji bo Şemiyê xwe çêtirîn xweş bikin ku li derdora rûniştina Dadgeha Ritz-Carlton ya paqij bikin. An jî bi kêmanî bêhnxweş rexne dike.
03 of 04
Xweşana Tea Tea: Fairmount Queen Elizabeth
Dema ku Meryema Cîhanê ya Cenazeyê ya Cîhanê , Bêguman Fair Fair, Elizabeth Hotel pêşwaziya çayê, kanada sandwich, dessertên fransî û bêguman, şûnde, hemî li ser kevirê kevneşopî, kevneşopî de xizmetê dike.
04 of 04
Zêde
Ji bo destûra çayê bêtir, destnîşan li van xaniyên çayîn Montreal-yê derxistin .