Piranîya herêmên Sîlicon Valley Valley li ser çiyayê Half Moon Bay ji bo deryayan û kelepên kellyayê yên windwept. Dema ku şer û xwarinên xwarinê û xwarinên xwarinê dibe ku hûn bi bajêr deryayê re têkilî nebin, ev beşa San Mateo County dîroka dirêj a çandiniya û xwarinê nû û herêmî pîroz dike. Gava ku min fêr kir ku kirîna kargehekî kargehek dersên xwarinê pêşkêş kir, min biryar da ku da ku Half Moon Bay ji bo xwarina xwar û şewitandina xwarinê.
Me roja roja me ya li La Nebbia Winery (12341 San Mateo Road) dest pê kir. Ev odeya xwarinê ya şerabê piçûk li ser Highway 92 ye ku hûn li ser çiyayê Half Moon Bay ji San Mateo re bêne. Çavkaniyên zirxî yên 40-salî ji alîyê Kaliforniyê ve dike û pêşniyazên kovendî yên ku ji bo mêvanan re bikişînin. Di bûyera herêmî ya îmze ya wan de "rêzikek bi sipîl" ye. Li her heyşt şeş sal, hûn dikarin li ser dikana paqij, paqijên vala yên ku di wan de bi wan re vexwarinê tije bikin û dikarin tenê ji bo $ 5.75 ji bo her tiştî bidin sekinandin. Ev rêweyek mezin e ku şîrketên karanîna veguhestin û li ser mûzek baş çêbikin.
Perwerdehiya Cook
Piştî bîranînê, em li ser bûyereke sereke bûn - dersa xwarinê li Tokque Blanche (Street Street 604). Firotgeha Half Moon Bay dikir xwarinên artisanal, ji derveyî cîhanê, xwarinê, paqijên maqûl û maqûlên firotanê difiroşe. Ew dikir xwenîşandanên xwarinê yên sêyem-an çarçoveya pisporê û sêweyek îtalî ya alternatîfên sêwirdar pêşkêşî pêşkêş dikin.
Di xebata me de, mamosteyên xwenîşandanek ku teknolojiyên xwarinê pêşkêş dikin. Wan li ser çavdêriya vîdyoya bilindtirîn-xwarinê vekirî ye, da ku hûn bi xwe re çawa bibêjin ku her xwarinek amadekirin. Ji bo qursa me, mamosteyên sê sê xwarinên amade kir. pêsîrê di kûçikê kûçikê de.
Ji bo messertê, wan nokroşên macokonan û çayê çermî nexşand. Hemû xwarinên baş hatin şîrove kirin, û ez bawer dikim ez ê dikarim menuê re vekin.
Piştî dersa, mêvanan vexwendin ku ji bo kirîna kirîna şiroşê - beşdarên ku ji şevê çêkiriye 10% dor têne dayîn. Tûqa Blanche li ser vê yekê ji hêla xwendekarên xwendevanên herêmî veşartî kir ku li malê cîhanê çêkiriye û pargîdanîya pisporê pispor û kirdariyek pir rengî dike. Ew herî baş ji bo La Chamba, ji hêla bêhempa, reşikên reşkirî yên reşkirî yên ku Kolombiya veguherînin nas dikin. Ev afirînerên evîn ên ku di jiyana xwe de xwarinê xwarinê çêbikin.
Karên bêtir culinary yên ku li ser San Mateo County coastê dikin:
- Li seredana Kerema-Goat-Dairy -a-darizandinek paqij bike
- Serî bazarê cotkarê Bayek Bay Bay (Şemiyê, 9.00-ê Îmember, Gulan û Çile)
- Fruit and berry at Coastways Ranch (340 Cabrillo Hwy, Pescadero)
- Serdana Craftên herêmî biçin: Kompaniya Half Moon Bay Brewing, Hêv Dogma, Şirketa Highway 1 Brewing