Marê kor? Dibe ku di şikulika kesk de bêdeng digerin
Her her tiştî xwedî şirketên wê hene, û Colorado gelek pir zêde dike. Hin ji wan re li ser plata xwe di forma menuê de li erdê.
Heke hûn digerin darizandineke nû ya culinary - lê yan darek - hinek ji xwarinên herî xemgîn in ku hûn dikarin li Colorado-ê bibînin û li ku derê hewl bikin. Heke hûn hestyar dikin.
1. Oysters Rocky Mountains.
Coloradans dizanin ev yek yek ji lîsteya bilind tê dayîn. Heke hûn nizanin ka ev çi ne, er, ew ne ji deryayê ne.
Ew ne nêçîrkek paqij a nebatî ne, ne di nav golên alpine de bûne.
Ew tîrêj, sor û mûzên kûr hene.
Em ê bikişînin da ku hûn dikarin di nav fêmkirina we de. Erê Wiha. Ew tiştek e.
Ev xemgîniya wateya kevneşopî di kottail sauş de dabeşkirî ye û wekî aseketkerê xizmetê kiriye. Hûn jî hûn jî ji wan re zûtirîn dibînin (ev rengê cûda jî pêdengiya hişê xwe dike). Rumor e ku ew calamarî kêfxweş e (dibe ku navê wî ji ku derê hat?), Lê em emrê qebûl dikin: Em ne fêm dikin.
Her çiqas van kolonek Colorado ye, hûn ê li ser gelek mûzên nedît nabînin. (Binivîse.) Lê belê hûn dikarin bi karûbarên hespekêşî re li ser Buckhorn Exchange, "Ristoreya kevntirîn Den Denver bû." Ev yek ji steakhouse ya Denver bû û ji sala 1893 ji xwarinê Rojavayê Rojavayê dixebite.
2. Bones marrow
Çima na? Halla Euclid li Denver hestiyên mîkrofê yên bermîlên bermîlê yên li ser gnawê digire. Bi wan re xaniyek XO sauce, xwêla Îbrahîm û xwarinê zêrîn bixwin.
Beyek nedikirin? Pêwîstina Padîşahê Pêxemberê Padîşahê, bi bi tîrêjiya tamîrê reş, pişk, cenut, hest, pişk û cilantro re xizmetê kir.
3. Pizza pizza bi honey.
Colorado niştecîh dê ji bo fêr bibin ku ev yek çawa pizza paqij dike. Smother the crust di honey de dimîne, û te heye ku pîrozbahiya çiyayê Kozaya Pizza heye.
Beau Jos Pizza ji bo kevneşopiya vê yekê tê zanîn. Bi rastî, ew pizza pisek bi honey-dilxweşiyê, di spî an tevahiya genê de bikin. Hûn ê li ser her maslêdanê, bi parm û gewrê bibînin.
Beau Jos di tevahiya dewletê de cihan e, lê ew e ku pêwîst e ku li cihê Idaho Springs devera bingehîn.
Gelek din ên Colorado-pizza hevalên xwe li ser sifrê rûniştin, hê jî, li dû giştê paşîn pêrik û xenavên sor ên dirûşm kir.
3. Rattlesnake Smoked.
Rattlers li ser Rengê Bereya Çerm û Tûrikên gelemperî ye, ji ber ku ew hinek kovboy ji wan re xwarina xwarinê çêkir. Li ser Buckhorn Exchange in Denver.
Di danûstandinê de, hûn dikarin li benda sausage û mûçêvanê (lê ji ber ku Colorado dikare dikane ku wekî qada herêmî, lê li wir li Colorado-Başûr San Luis Valley li wir nerazîbûnek nerazîkirî ye).
4. Waffles weird.
Label Waffle li Fort Collins ji bo "wêjeya pir zêde." Tenê, ev waffles (şoreşa Colorado ye), şekirê şekirê Belçîkî, ku li hundur û karamelîzan di nav xerîbê de, da ku tu hewce ne hewce ne.
Lê bi tenê di Colorado de hûn dikarin van pevçûnên waffle yên ku di navbera waffles, an waffle çêkirî de çêbikin, di Colorado-made Noosa honey, fêk, granola û sêlê de. Her tiştê ku hûn difikirin li ser waffle bike.
5. Her tişt bistînin.
Palisade wê pişkên giran dike, û dema ku ew di demsala de, hûn ê bawer nakin ku kîjan bi kelefên krîza bi wan re çêkiriye. Peach jelly, jam, salsa, soap.
Deryaya kolanan ya Pachçeyê jî her weha di nav her bottle de 26 pounds ya herêmî çêkiriye. Serdana rûniştinê ji bo serdana û reklama aşîtiyê ya biçûk bike. Ew di nav dewletê de herî navîn ya navendî ye û ji ber vê yekê tenê ji bo serdana xwe ye.
6. Li ser her tiştê şîn.
Coloradans hezkirina me dike. Em bi hev re heval û sor têne gazî "Krîsyona". Li ser omelet, hamburger, kêlîkek çakê (ji bo rastîn) an jî pizza we jî paqij bikin.
Ev yek ne gengaz e ku aliyek aliyekî hêşikî bikin da ku tenê bi sponek wek sappê dixwin.
Li ser pizza li Diona Pizza di Colorado Springs de çilekek kesk bibînin. Sermaseya Taybet: Sosage, zêr, zeytên reş, sêşikên sor, pepperoni, zeviyê zev û zêrîn ya kesk. Kî hewceyê sor sor heye?
Di Denverê de Navnîşa Blank & Distot Booth-a-a-aşkera whiskey bi navê Hot Mess-ê vekirî ye. Li ser kevir an wek koktailê, Paqijkirina Wek Poison Poî Îvy: Spî whiskey spî bi Sauvignon Blanc, lemon lemon û maraschino liquelê bi rekêşê ve digire û bi mûlekî lemon û parsley tê xistin. Li Dewleta Korner (Denver e, ne karekî karûbar) Ivy Zehra bibînin.