10 Ristorên herî baş li Boulder, Colorado

Heke hûn di Colorado-ê de serdana xwe dikin û hûn dixwazin ku xwe bigirin, li ser bajêr, ku li Dewleta herî baş û herî xwarinê li Amerîka tê gotin. Bi ristorên xelatên wergirtî yên bermayî yên boulder. Her weha nûçeyên hêja jî: Pir ji wan ên tendurustî û herêmî vexwendin. Ew zehmet e ku hûn li Boulder xwarinê zindî bigirin.

Lîsteya boulder ji bo xelatên xwarinê pir dirêj e, hejmarek xelatên gelek James Beard hene. Plus, Bazara Bazirganê Boulder li welatê herî baş tête dîtin. Boulder jî bi navê "Top Chef" wergirtiye -Hosea Rosenberg.

Ji xwarinên xwarinê bi xwarinê xwarinê, Bûyera xweya boulder ya xurt e. Li heft hewlên cîhên herî baş hene ku hewl bikin.

• 01 of 09

  The House of Flagstaff

  Malpera Flagstaff, li boulder-û ji bo mizgeftan e ku xweyek baş e. Vê bilindtirîn, fransî-amerîkî ya xwarinê ji xwarinê Korea Colorado re ji xwarina zêdetir û xelata rêwîtiyê kir.

  Va ye.

  Bi nêrînên xwe dest pê bikin. Ev xwarinê li ser çiyayê çêkiriye, 6000 feet li ber deryaya deryayê, bi ramanên paqijkirina herêmê. Tabloya vê navê yek ji deh restorên ku di neteweya neteweyê de navê navnîşan kir.

  Hingê xizmetê heye. Ev yek ji çend kesên ku di Colorado-4-Rear-a-Star û Forûra Triple AAA-Four Diamond-Forbes de ji bo '80s.

  Bêguman, xwarin heye. Li vir li chef de xwarinê, Chris Royster, xwarina xwarinê ya "Chopped" nîşanî.

  Ala vexwarinê ya Flagstaff House bi kalîteya xwarina xwe re dikevin. Ewrûpa rahiştina herî bilind ya Wine Spectator heye, Xelata Mezin, tenê bi tevahî ji 100 ristorên ku di cîhanê de cîhanê tê dayîn. Ma em behsa gotinên Flagstaff House ji bo sê salan ji bo zêdetir salan ev xelata qezenc kir? Tenê, ristorî li Komara herî mezin a ku di Colorado de ye.

• 02 of 09

  Blackbelly

  Blackbelly xwedan şahfeyek xwedan heye. Hosea Rosenberg, xwedan û bîf li Blackbelly, winner wergirtina "Top Chef" Bravo bû.

  Ji bilî rastiya rastiya televîzyonê, çi dibe ku Blackbelly stand, dirêjî dema kamera qeydkirî ne, çandiniya wê ya kûr in. Peldanka li vir li seranserî hilber û xwarinê ji ji gundên herêmî û cotkaran ava kirin. Yek ji heywanên wesayît, celebek bîrî yên miyên, navê wî ya xwarinê xweşand.

  Ji bilî xwarina xweşikek dilxweş e ku bi awayekî çandiniyê ye, li wir kirêkera Blackbelly e ku xwarinên herêmî tête, ku hilberîna herêmî, hilberîna organîk e ku ji bo bernameyên charcuterie ji bo yek ji deryaya boulder-ê pir pêşkêş dikin pêşkêş dikin. Hûn dikarin li dikana xerîbê bixwin û xwarinê bixwin.

• 03 of 09

  Frasca

  Frasca nav xwarinên navdar e. Ewrûpa xelata ne tenê lê sê xelata James James.

  Pir kêfxweş e ku kesên ku Frasca ji bo fînansê ji James Restaurant-a Rûsteya Xweseriya Berbangê de çêkir, ku wek Oscar ji bo dilxweşiyê û kalîteyê ji bo Oscar ya xelata Oscar wergirt.

  Frasca li Başûrê Rojavayê Best Chef heye û ji bo xizmetkarê şerabê wî şaş kir. Mamosteyê sommelier (û herweha hevkariyê jî) Bobby Stuckey yek ji herî Koloyê ye - lîsteya lênêrîna xwarinê ji 200 celebên cuda hene.

  Frasca di xweya danê de xwarina başûra Îtalî ya Îtalî ya herêmî kir ku ew e ku armanceya li herêma Îtalya-Frien-Venezia Giulia rasteqîne. "Frasca" di kevneşopiya Îtalyayê de kombûnek hûrgel e ku ji bo herêmên ku diçin xwarin, xwarin û vexwarinê ye.

  Dema ku di serdana Frasca de, ji bo taybetî, çar-kursên dakêşkerên dravan-ê bi pispor bi şer ve ve girêdayî ye, Frasca ji bo hevdîtinê ye. Hûn li vir hewceyek pêdivî ye ku li vir bigirin.

• 04 of 09

  Dara mazî

  Oak at Fourteenth li Frasca. Steve Redzikowski veguhestin û hevkariya Steve Redzikowski li ber Frasca ji ber vê xwarina xwarina xwarina bajêr ya ku di dora xwe ya ohn-êv û gillê de navendên vekirî vekir dixebite. Bi rastî, ew xelata xelata Nû ya Xweseriya Xwîner û Xwîn ya Nû ya Chef hat dayîn. Oak ji navdarên 25 deverên Den Denver hatiye dayîn.

  Peldanka Redzikowski nûvek, herêmî vexwendin û oh so sofxweş e.

  Pûçek vekirî bi pişkek berbiçavkirî, pirtirkêmtirîn pirtirkêmtirîn kolanê da ku destûrê bidin ku mirovên xweş-xerîb bikin, heke dîtina ku heywanên xwarinên amade amade ne amade ne.

  Tiştek: Ger heger kêşên hişk ên qirêj, Wagyu beef targare û porkê çermî ne hêja ne ku hûn kûçikên xwe biceribînin, Ow her roj ji dorpêçê ji nû ve veşartin, bi hûrgelan bikişîne ku hûn şaş kirin (û jêbirin).

• 05 ji 09

  Bramble & Hare

  Bramble & Hare xwarina Boulder din ji hêla baxçeyek rêzdar-slash-chef e. Co-owner Eric Skokan ne tenê tenê vê xweya berbiçav, xweya pearl ya Pearl Street ne tenê dike, lê ew jî nêzîkî çandek bandor. Li wir ew vegiyên xwe zêde dibe, tevahiya kenê ku ew bi karanîna polenta kar dike. Ew jî heywanên xwe yên heywanên xwe hilweşîne: Duck, lamb, pork, chicken.

  Peldanka piçûk e û ji hêla çandiniya wê rojê re veguhestî ye. Ew herdem herdem, pêşveçûna pirtirkêmtir e (hûn dikarin bibin ku her tiştê ku Erdê bi kar bikin) û her tim bi kêfxweş.

  Ewrûpa bi tevahî herêmî, biçûk-bajar, hestiya xwerûyê ye-ew zehmet û rustîk bûye, celeb cûre ku hûn dikarin bibirin ku hûn nizanin ka kêfxweşiya hundir hundur bû. Di vê yekê, Bramble gemek veşartî ye, û ew yek bijarekî herêmî ye. Ew di şevê de bi taybetî di şevê de dibe. Ev çavdêriyek rastîn e Boulder: warm, relaxed, intentional, dostal, yek ji celeb, bêkêşkêş û piçûk a hêsan e.

  Kulkek piçûk, hewceyê hewce dike ku bi karanîna gelek hilberên hilber bikar bînin; kevir û trîmên vegiyan û fête ji bartenderê re şandin, ku ji wan re di kortê de vexwendin, carinan carî, carinan carinan, carinan, carinan jî carî.

• 06 of 09

  Wild Standard

  Wild Standard yek ji cihên herî çêtir e ku ji bo Boulder li ser kolanan û kûçikan bistînin.

  Her çiqas vê xwarinê rustî, romantic û cinsî (cilên, spî-şûştî dîwarên avêtî yên berbiçavkirî), ew jî hûrsaz e. Hûn dikarin bibînin ku di korneyên nû de (wek Pickle Rick, bi kûçikên kûçik, paşê navê "Rick and Morty") nîşan dide û servîsên xwe yên dostan têne navê wî.

  Dermên navendê ji bo deryaya dewlemendiya dewlemend li ser menuê Wild Wild standard pêşkêş dike. Danîmarkên kategorî li ser dravê xweşik nemînin, wekî mîna kûçikek şêrîn û mûzîkal-çermî-çalamarî bi gellek mîkrofxweşiyeke danî ya Thai re xizmet kir.

  Li dora şevê di şevê nû de tête kirin, da ku çaxê Colorado jî dewletek zelal e ye, materyalên qet nayê şewitandin û tecrûbeyên ku hûn ne li deryayê bûn. Bawer bikin ku hûn barê rêjeya razê rawestînin.

  Wild Standard jî jî ji alternatîfên guhartina guhartina sefê bi mîkrofek ne-seafûd heye. Bi xweyek xwe li xwarina xwe bi riya xwarinê ku bi kana çîkaliyê re xizmet kir.

• 07 of 09

  Boulder Dushanbe Teahouse

  Ew tenê li ser Boulder, ne tenê ji bo her menu-ê-inspired inspired-in-but bi taybetî ji bo atmosferê ye. Ev rengê rengê rengê, rengê çermê ye ku karê hunerî ye ku hûn di hundur rûnin. Avahînek ji xwişka Boulder, Tebûr, diyariyek diyar bû. Çê vexwarin, li ser erdê an li ser sifrê rûniştin paşê zevî û hêdî hêdî, li seranserê kolanê ji Parka navendî. Ji patio-tije tije li derveyî bedenê wek hundir e.

• 08 of 09

  Lucile's Creole Cafe

  Ev ne fancy, lê ev yek bijare ye. Her tim ew rêza dirêj e ku ji bo vê şevê, şevê Kûrteş û Kovara xwarinê ya ku dişibîne kafir û paqijan, bi dest pê dike. Xwezî li xwe dihat guhertin, malê dîrokî ye, bi tûrên mismatched di hundur odeyên cuda de belav kirin. Lucile ji nirxan nagire, lewma tenê hêvî dikim li derveyî patio. Cihek û germ û pan-termî pêdivî ye.

• 09 of 09

  Rayback Yekbûyî

  Ev dadgehek xweya xwarinê Boulder ye, di dora 15,000 mîlyonên livera hundurê hundurê dorpê ye. Li vir li vir li vir li derveyî xwarinên xwarinên cuda yên xwarinê, dagirkirina herdem bi xwarina xwarinê. Li ser vê malperê ye, hingê hûn dikarin bîr bîr bikin, hûn guhdarî muzîka bijîn, lîstikên taybetî yên taybet, lîstikên taybetî yên derve bikin û hemî bimînin, ka hûn dixwazin tacos, BBQ, burgers an hey, dixwazin her sêyan.