6 ji Xwarinên Xerîdar (Ji bo Derveyî Derveyî)

Xwarinê Thai Thai di çend salên dawî de hêsan e ku ew hêsan e ku wekî pisporek pispor e, hîna ku hûn nebû tu Thai bû. Ji aliyê din ve, hin xwarinên Tay Thai pir ecêb in, ku hêj jî mirovên ku ew ji xwarina xwe bigirin. Ev xwarinên danî yên danî yên ku hûn ê bibînin, neheq in-even ku hûn pisporekek bonafide in!

• 01 of 06

  Larb Dib

  Heta guhertoyên din ên larb, xwarina xwar ji Thailandê Îsanê re ecêb in, ji bo gelek mêvanên biyanî ji Padîşahiyê re ecêb in. Her wiha, dema Amerîkî bi xwarina zûtirî xwarinê xwarinê hez dike, piranî ne tenê xwarina ku tenê xwarinê xwarin-nexweşî hez dike.

  Dema ku bi berbelavên pispor ên pisîk ên mîna larb moo (pork) û larb gai (chicken) di Thailand de bi hev re hez dikirin, yek curek xemgîniyek xwarina xwarinê ye: Larb Dib , ku ji zeviyek zû, bef, pir caran li dora wê avê ye xwîna xwe

  Larb dib ne tenê yek ji xwarina teyranan di Thailand de, lê dibe ku bi mirinê ve dibe. Ji ber ku em pisporên paqijkirina xwarinê di Padîşahiyê de, di van salên dawî de dramatîk zêde bûne, bi taybetî li ser parasîtên, bakterî û hin caran -tewletên lethal, ew tê wateya ku larb dib diners bi dilsoziya her tiştê ku di hundirê hundir de têne çêkirin e. raw beef ew paqij kirin.

• 02 of 06

  Som Tam Pla Ra

  Di heman demê de devera Îsan e ku çavkaniya Taylandê ya herî pir hezkirî ye, lê belê pir pir tengahî jî. Beşek li bakurê bakurê bakurê welatê sînorê nêzîkî sînorê Lîosê, trademarkên nû, hêsan, hêsan û gelek germ ne .

  Bi vê gotinê got, Thais û biyaniyan wekhev e ku ji hêla som papaya saladê hez dikin, bi kêmanî "vanilla" versiyon, ku bi taybetî bi materyalên nerazî ne. Opinion di hundurên ku hûn ji bo saladê ve zêde dibin, di hundurê hûrgelan de dihêlin, hûn bi serê xwe re bi hinek pla ra werin .

  Tevî ku hinek pla ra dilsoz bawer dike ku nexşikên bêhêzî yên ku derveyî seafûdê nebawer dike, nexweşî li ser xwe bandor dike, ew e ku hûn bisekinin ku xwarin cûreyên cûreyên cûda hene, li ser vê yekê amade dike. Ger kesê ku ew dixwîne wê masiyên nû de, ew hinek pla ra sot e , ku bi tenê hanê xwar dibe. Ji aliyê din ve, hinek tam pla ra lom ji mirinê ve hatibû bikaranîn ( û di hin hinek rewşan de, şaş kirin ), û gelek bîhnxweş jî gelek şîrove kirin.

• 03 of 06

  Khaaw Niaw Thu Rian

  Di axaftina ku piranîya mirovên ku ew ji hez dikin hez dikin, bila xwarinê xemgînî, her sefkerê bi Taylandê re dê dravî , fêkî hilda bêdeng e ku ew bacê û otêl li qedexekirinê qedexe ye. Ji bo piranîya biyanî, durian pir bi xwe xweş e, lê guherînek heye ku ji bo mirovên ku difikirin mîna mozên moz û gavên kevn ên mêjayî ye.

  Wateya xeber xeber xuya ye ku bi " pîranê bi rexşikê veşartî ye," û bi heman awayî têgehek e ku ew bêtir zilamê hezkirî hez dikir, bi regirên çermî. Mixabin, heger hûn nexwazin ku di rawestiyê de, hûn nebe ku ew bi şîrê xwarinê şîrkêşê şikilî bêdeng e, hêdî diçin ku "Padîşahiya Fruit" bêtir ji we re bikişînin.

• 04 of 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Tevî rastiya ku karkerên hûrsê ji ji krîsên gelemperî gelekî mezin e, ew di hin hinek deverên dinyayê de, tevlî Taylandê têne xwarin. Yek ji taybetî amadekariya erebî ya kûçikên hesûşê , Yum Khai Maeng Daa , bi taybetî bi xerîb e.

  Ji ber ku bedena cenazeyê çiyayê hesab bi tenê xwarinê tê bikaranîn ev salad, bingeha kîjan rasteqîn an jî hêk e. Pêvekek din a ziravî ji bo vê rastiyê ew e ku hestên hundirê hundirê qesra çûkê ya karûbarê hildan nehê caran carî ne jî jî ne jî, lê ji wan kesên mantisê wekhev, heywanên wekhev. Bila ne behsa vê rastiyê biaxivin ku hinek kes difikirin ku karkerên hespên zilmî difikirin!

• 05 ê 06

  Thaew Dam Gaeng Bawd

  Dema ku hûn di demjimêr de ji dora qonaxa xwe veşartin, hûn nikarin vê dessertê başûrê Thai bibînin ku hûn pir dem li Asyayê-beans derbas bûne pir caran li ser vê dinyayê, ji Çînê, Taylandê, Miletî û wêdayî.

  Lêbelê lensek rojavayî digerin, lê ji bo Thaew Dam Gaeng Bawd , ku wateya wateya "Black Beans in Coconut Milk," pir ji hêserek reşê reş a bara we ya giran e, hêjî amadekar eynî heman yekê, ji bo çermê xilas bike. cûda di guherîna Thai de nabe.

  Yek xemgîniya vê xemgîniya xerîbî ya ku girîng e ku bîr xuya dike rast e ku ew bi kêrhatî dilxweş e. Bêguman, sorên sor ên gelemperî li Dessertên Asyayî têne bikaranîn in; ji bo ji bo bananên reş yên reş bi "xebat" re di vê çarçoveyê de, hejmareke nehêle ya şekirê pêdivî ye.

• 06 of 06

  Mae Lang Thood

  Ew ê li ser Taylandê li ser Thailandê bêyî ku "bugs." Kûçeyên rastîn, ne kêşên hûrsê (yên di hin awayan de bi gelemperî bi kêşên kêm-kevnar ên kevnar) hene an parasîtên li dora larb dib .

  Dema ku zehmet e ku meriv xuya dike ku kîjan xwarinên balkêş ên Taylandî yên bêkêş , mae langê (kûçikên kûçik ên kûçik) tête xuya ye. Ji ber ku hûn ji ber ku hûn ji wan vexwarinê nebînin, heke hûn nebînin, hûn nikarin fêm bikin ku ew li ser hemû kûr hene.

  Ji ber ku hûn diçin wan, devê xweşikên hûrs ên tehlûkê tirsîn in, ne ne ku hûn xemgîniya xwe ya xerîb bêjin. Tiştek herî herî xemgîniyê li ser cûreyek amadekirî ev e ku, wekî "normal" xwarinên Thai, ew bi xweş eşkere pir kêfxweş e!