Ez dixwazim ji bo dirêjkirina Prepkitchenê bixwin, lê tu carî nedikir ku wextek demek baş bibînim. Ji ber ku ez di demekê de biryara hûrdanê bû ku ji hevalê xwe re li bajêr bû û Del Mar , di navbera me du caran de baş bû, ez bi lez bûbû ku ez bi lezgîniya me pêşî li Prepkitchen û bi dawiyê re vekişand. tecrûbeya wê ye.
Prepkitchen beşek malbata Whisknladle ye û herdu xwarinên contemporary, bi şev û xwarinê ji bo agahdariya xwarinê xurt dike.
Wekî berê berê got, min li Prepkitchen xwarinê ji xwarinê dixwîn û bi kêfxweşiyê bi kêfxweş bûm. Wê mixekheviya hemî xwarinên kevneşopî yên mîna sandwich û saladên bêhtir eclectic hebû hebû heger heke hûn dixwînin ku xwarinê bêtir kêfxweş digerin.
Ez jî tiştên ku li baconê li Prepkitchen veşartî baş tiştek bihîstin û ew ji wan re hinekî baş bûne sozê min ji bo hevalê min û min ji bo konsera xweyê plankirin. Em şaş nakin. Bacon bi tarîpên cilên zêrîn bi çêkirî bûn çêbûn û "ji bo her tiştek paqijtir e" mantra di dema baconê de bêhtir bacon e. Şêrîn, şêrîn û kovî. Tamxweş.
Çimkî ji min re, min tuna çerm kir. Ew ne kêfxweş bû, lê ew wek rojek ji bo derheqê zindî ya San Diego ya ku ji derveyî bûyîna rast e. Ev ne ku tuna nîvê we çêdibe. Ew gouda bi ser topê tuna salî bû ku ji bo şiklekî hêsir û hêsantirên pizilazî û dilîze bû.
Dostê min hevkariya birçî bû û ev yek yekser xemgîniyek xerîb bûbû ku bi xemgîniya xwerû, bacon, pîramelîzan û hêsan li ser jorîn.
Vebijêrkên din ji bo xwarinê veşartî yên mîna pîr û sîwwî, fusilli Bolognese û mozelên herêmî bi qulên hilbijêrî hene.
Musselên herêmî li ser şevê xwarinê jî hene û seafood dish yek yek ji xwarinên ku Prepkitchen pir ji bo navdar e.
Duyemîn xwarinê jî di nav deveran, asparagagus û gazê de wek bijîşkek pîr pêdivî ye ku bijarekî dilsoz ên din ên dilsoz hene; û albacore sekinî bi potato salad, xwarinên xwarinê, sauce ravigot, watercress û avokado. Vebijêrkên pleyên piçûk ên mîna mûçikên piçûk ên ku bi fava beans û kaleşikên kelandî an tûjînk û şîrînkirî yên satsuma, avocado, goat, pîvan û balsamîk vinaigrette bi salonê spîç hene.
Tevî kelefên ku bi materyalên bêhempa re, kêfxweşiya min ya Prepkitchen re ambiance bû. Ew ji min re pirtûkxaneyeke berbiçav kir ku hûn ê di navenda 21- ê de ji kelepek dorînek bibînin. Odeya xwarinê ya xwarinê piçûk û xewn e, lê ronahî ronahî ye û zelal e. Pirtûkxaneyên dûr dûr e û komkujiya pirtûkên sernavên ku hûn di dema xwarinê de bixwînin.
Ji derveyî, hûn ê li ser patio veşartin ku bêtir li Camîn Del Mar, boulevardê ku Dil Dil-Del-Dilê bajêr derdikevin, bêtir rûniştinê bibînin.
Prepkitchen Quick Tips
Navnîşan: 1201 Camino Del Mar, Del Mar (Ji bilî cîhê Del Mar, li barkerên Prepkitchen di La Jolla û Îtalya biçûk hene.)
Malperê: http://wnlhosp.com