Bajarekî kevne Guayaquil yek ji pargîdanên herî girîng ên li Ekvador e. Ew jî li hin welatên herî baş çêtirîn li welêt e, ku wateya ku ew xwarinên herî baş ên li Ekcuador pêşkêş dike û divê bi hêla xweyên xwarinê xilas nakin.
Wek gelek Amerîka Başûr, ceviche yek ji xwarinên deryaya Guayquilê yên ku li citrus juice vexwarinê vexwarinê ye, yek ji masîgirên herî popul e ye, gava ku masîbollado jî îsbollado jî pir celeb û dilsoz e.
Wekî ku bajareke kinîştî, li wir li ser pêşniyarên cûda yên cûda hene hene, lê serdana Guayaquil bêyî ku hewldanên herêmî hewl didin wê derfetek mezin bû.
Marrecife Marisqueria
Ev xwarinê dibe ku di Guayaquilê de herî cîhek bêhtir be, wekî ku derveyî navenda bajêr kurtahî ye, lê ew e ku ev yek ji bijartiyên herî baş e ku ji bo ku dixwazin digerin a Ekvadorê rastîn.
Bêguman yek ji xwarinên herî populer ên li Ekcuador, li vir xwarinê xwarinê pir caran bi Guayaquil herêmên ku di nav xwarinên herî masî yên masî de tije dagirtin têne dagirtin. Cîhayek cûreyên cûda hene ku li ser pêşangeha peldankê hene, heke li vir xuya dike ku li vir xuya dike ku li ser sefîrê spaghettî ye, ku rêbazek mezin e ku li herêmê amade dike.
Lo Nuestro
Ev yek ji hêrişên xwekujî yên ekadorî yên herî girîng e ku li bajarê bajêr ku bi kemek baş çêbûye di atmosferek dewlemendî de bi tevahiya xwarinê xwarinên celeb û celebên xweşikî hez kir.
Wek gelek xwarinên li Ekcuador, pêşangeha meriv bi salane salane ye û pisporên rojane dê li masê kalîteya ku li wê rojê bi firotina masîgiran re hatîye girêdayî ye. Çerçek beşdarî li pêş menuê girîng e û di cûreyên celeb ên amadekar de, û yek ji xwarinê ku nayê bihîstin amade ye.
Asyayê De Cuba
Ev xwareriya Asyaya li navçeya Urdesa ya Guayaquilê ye û ji bo cûreyên asyayî yên sermayeyê çêbikin. Navxweyî û rengîn a rengê xwarina xwarinê ji bo dinerser li xwaringehek pir xweşfxweş dike, lê dema ku vexwarina veşartinê jî jî tiştek balkêş dike.
Infeksiyonên li ser sîteyê, Hindî, Thai û Perûyan hene, û di kincên bihêz ên mezin de gelek giringe li ser herêmên Asyayî yên her du xwarinê berbiçav dike. Li ser pêşangeha mîhengê di nav tuna devera ku bi sesamekî sîamek xemilandî ye, lê pork di adobo sauce de dixebitin ku hewlek hewce ye.
Caracol Azul
Ev yek yek ji rayaquilî ya herî baş-sazkirî ye, û di avakirina navenda bajêr de fransî-fransî ye, û bandorek ewropî jî di nav hin deveran de li ser sîteyê jî dîtiye.
Seafood li ser vê menuê serwer dike, û ji bo kesên ku octopus hez dikin, gelek cûre hene hene ku ev masiyên herêmî têne xwarin. Yek ji yên ku di nav pêşê de tê de tête dîtin, lobster e, û herdu thermobor û lobster di zayînê de baş bexş in. Chef jî ji bo şehrekî baş a ceviche dike, ku mînakek din e ku seafeyeke herî baş e ku di vê beşê de welatê xwar kir.
Red Crab
Her çiqas gelek cûreyên xwarinê li Ecuador li ser herêmê girêdayî ye, navnîşa xweya xwarinê li ser kîjan xwarina xwarinê pêşkêş dikin. Sazkirina piranîya seafûdê jî pir e, bi çend tankên masîgiran di nav deverên li danê xwarinê.
Ji bo kesên ku ji bo bîhnfirehiya şaristanî ya sîvîl hingê digerin hene ku ew ji bo te ji berî veşartî hene, lê stêrkek rastîn ku krîbê ye ku bi masî û sûdên din re di nav saxlemek pir tehf de xizmetê kiriye. Heke kabab ne dilxweşiya we, hinek cafir û xwarinên din hene.