Welatekî Ewrûpayê yê Bulgaristanê her dem di navbera Ewropa, Asya û Rojhilata Navîn de derbas bû. Wekî wekî, xwarinên kevneşopî yên kevneşopî li herêmê derdora bandor kirin, gelek xwarin û flavên ku bi tirkî, Rojhilata Navîn, Îtalî û xwarinên Yewnanî ve girêdayî bûne. Dersên kevneşopî pir caran pirrjimar berbi Bulgar feta, or sirene; xwarinê, bi taybetî, berx, pork, an vele; sebayên nû û dûr
Stûmenên Bulgarî yên Stews û Restaurant Meals
Ewrûpa ku xwarinên Bulgarîkî yên kevneşopî xizmetê dikin pir caran di xwarinên yek-xweyê de dibe ku pisîkên dewlemend û dewlemend ên wekhev bikin.
- Gyuvech: Aştî û xwarina vexwariyê ya ku ji ratatouille ve girêdayî ye. Bendava tomato ye, û li zeytên, kincir, pîvan, hişk û herb hene.
- Kavarma: Vebijêrkek pisporê vê xwarinê di nav erdhejê an germê de kir.
- Sides : Cabbage pisîk û firotanên xwarinê jî di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di heman demê de di nav deveran de pisporên kevneşopî yên Bulgarîstanê.
Xwarinên xwarin
Xwarinên xwarinê yên sereke yên xwarinê Bulgarîstanê ne. Stewsên jorîn "derfetek taybet" an xweya xwarinê ne. malbatên din bi gelemperî xwarinên hêsan ên hêsan ên hêsan dixwin, di nav de:
- Kepabcheta: Germên germî yên gemî -germ, germ û germ
- Kufte: Germên spî û pork di nav patties û gêl û germ de ava kirin
- Çopên pork û steakên gelemperî jî hene, wekî celebên saxî yên bulgar hene
Bulgarian Salads
Wê saladek nû dê dê xwarinê dest pê bikin. Saladên bulgarî bi gelemperî neçar in. Kûçik, tomar, cabbage, û mêşê saladek standardî dike, û sirene jî pir caran tê nîşandan.
- Meshane : Pirrjimar Pirrjimar balkêş e
- Snezhanka : Saladek kucumber-yogurt, wek tûnek yekîtiya tzatziki
- Shopska: Di salê sala 1960'an de wekî beşek pêşveçûna terorîzmê ya bi "saladê Bulgaristan" ya piyanên diced, tomar, kulk û parsley, li ser siren ve girêdayî bû.
Bulgarî û Breads
Ev hevparên berbelavên berbelav û kevir ji barkies û pargîdanên ku ji nû ve têne xwarinê ew çêtir in.
- Banitsa : Cheese- û pîrên xwarinê tije
- Sirenka: Wanê nanek xwarinê, bi bi pîrek tije
- Pita pîvan, herweha bi rîsên çilê-çandî, jî têne xwarin.
Desserts of Bulgaria
Hûn dikarin bibin ku li Halvayê û Bulgaristana Delşeyê li Bulgaristanê bibînin, lê Bulgarçik jî wek kûçikek kûçik çêkirî û bi kêleka çîkikê dihêle . Dessertên Bulgarîstanê jî ji hêla xweya phyllo ve têne çêkirin û baklava wekhev be.
Der barê xwarinên xwarinên Ewropayê yên kevneşopî de bixwînin