Hûn dikarin bi karibin dikarin (carinan carinan dikarin nikarin spelled), dansaziya fransî ya bi gelemperî bi rêya danserên hemî jinikê, lê di Puerto Rico de dikare çêbibin û cihekî pir celeb heye. Bê guman nasyar nake.
Li xwarinên piçûk û piçûk bi navê fondas ve tê dîtin , (chuletas kan kan spelled) di heman demê de bi şêweya porkê ya çok (chuleta) bi ribê xwar, rûn, û çerm jî tevî girêdayî ye.
Ew ji ber ku qutiyeke bêkêmasî tê gotin, lê xwareriya berpirsiyarî ji bo ku ji bo chuletas re çêbikin, dikare nikarin La Guardarraya, li gundê Puerto Rico li gundê Guayanilla jî operasyonek e. La Guardarraya jî hema hema hema heya rojane ya herî zêde ya xweser dike.
Ji derveyî xweya xwarinê ya derveyî, chuletas dikare nimûneyeke mezin a pirrjimêr ya pirrjimara Puerto Rican e. Tiştên xwarinê ji bo Ewropayê (bi taybetî jî Spanyayê, Efrîqayê, û parçeyek Karîbîran, parsên Puerto Rican kevneşopî hevrêzek çandî ya kulturê paqij e.
Çu Çuletas Can-Made Made
Çuletên amadekariyê dikare dikare bi xwarinê nû ya di tevlihevkirina cilantro, oregano, vinegar, serion, paprika û garlic digel materyalên din ên herêmî dest pê dike.
Yek ji van materyalên herêmî annatto, an zeviyek sor an orangeeyek ji nifşên darên pîvanê-ê ku carinan ji ber ku tê bikaranîna pîvan û paqijên din ên di bedena laş û alternatîfên din de tête tête tête tête kirin-e ku ji hêla annatto paqij e ye. azón kîjan zewacên zêrîn bi cuminê, zevên kemîn , paqij û paqijê garlic hev dike.
Piştî ku xemgîniyê, kûçikên kûvas dikare dikare kûrahî, dikare pêdivî ye ku pêvajoya bingehîn ya teyrên teyr ên teyrên (bi navê porkê jî tê zanîn) li ser rib û porkê ya ku beşek îmze ya vê dishê ye. . Rib, çop û rindê bi gelemperî gelemperî bi reh û xwarin û rezwanên tewrê re xizmet kir.
Bazirganiya Puerto Rican Xwîn li World
Chuletas dikare meriv destpêka serfiraziya bîhnxweş ya dilxweş e ku dikare xwarina Puerto Rican e. Ji çanda kalîteya qehwe ya kalîteya ku ji xwarinên betlaneyê rehet bikin, û hêrs, û carinan carinan hinek caran xwarinên berbiçav hene, hebe her tiştek her tiştî ji hêla hûrgelê re heye, ka hûn bi dilbazî, xwarinê, an xwarina hêsantir heye.
Bi bandorên çandî yên ku Taino Arawak, Spanî, Amerîkî û Afrîqayê, Pijikên Pîkto Rican-ê bi navê xwecihan re dibêjin bi taybetmendiya herêmî-ji hêla xwe veguhestin û hilbijêrên herêmî dibe. Di rastiyê de, pirtûkxaneya yekemîn a giravê, "El Cocinero Puertorriqueño," di 1849ê de hate belavkirin û hin referansên cîhanê yên ku bi piraniya van materyalên xwarinê dixwin.
Di demên din de, di destpêka sedsala 19emîn de dest pê kir, xwarina Puerto Rican bandora wê bandora wê ya Dewletên Yekgirtî û beşên Asyayê, bi taybetî bi xwarinê Çînî û Japonî zêde kir. Ji bo spasên spanî yên welatê vê giravê, ev kevneşopterên Puerto Rican li seranserê cîhanê her kûçek li her kûçek ketin nav xwe.
Tevî ku li cihên cîhanê dît, bi taybetî di heman rengî de hewayên hûrgelên mîna Puerto Rico, coriander, papaya, cacao, nispero, apio, çol û damezrandin, hemî materyalên ku pirtûkên Puerto Rican paqij bûne ku riya xwe di nav xweya neteweyên din de .