Çi xwarinê li Taxa Kontaktê Delhi-ê di xwarinê de xwarin

Connaught Place , li navçeya karsaziya navendî ya Delhiê, bi rastî di salên dawî de zindî bûye. Vê carî li dora cenazeyê vala ye ku niha ji hin bajêrên herî baş û xwarinên herî baş in. Pir li Circle Outer (di heman demê de wekî Kanote Circus tê zanîn). Ewlek û civakî ye! Hûn dixwazin ku hûn bala xwe bidin xwarina xwarina xwar an jî xwarinê xwarinê bixwazin, li vir ji xwarina kîjan tiştên ku di Kitted Place de dixwînin.

• 01 ji 10

  Bakurê Hindistana Hindistanê: Veda

  Veda ne tenê xweya navxweyî ya Bakur Indian Indian. Ew hevkariyek eklectîkî ye ku alavê New Yorkê Alok Aggarwal, ji nûçeya New York-ya bingeha mamosteyê Chef Suvir Saran bû, û sêwirkerê Hindî Hindî Rohit Bal e. Xweserên berbiçav yên berbiçav yên berbiçav yên rêjîmê cuda cuda ye. Li dîwarên sor ên kûr ên kûr, kûrên mestûr, pîşesaziyê, û her derê bifikirin. Gelek xwarinên bi hevpeymanên nûjen re têne kirin. Pêwirînek pisporê xaniyê ye. Di nav deverên piçûk ên hilbijartinê yên piçûk de peldanka taybetî ya taybetî ye. Dixwazin xwarinê romantîkê? Ev cih e

• 02 ji 10

  Indian Cuisine: Saravana Bhavan

  Ji bo ku di sala 1981'an de li Çînê hat avakirin, ew li ser Hindistan û navneteweyî damezrandiye ku ew li 2004-ê di destpêka 2004'an de hate destpêkirin. Li gor 2004-ê di destpêka 2004'an de hate destnîşankirin, ew hêvîdar e, bi vî awayî tirsdar e Ji ber ku di hefteyên hefteyê de rûniştin rawestin. Dosas taybetmendiyek in. Heke hûn birçî bisekin, hewl bikin ku taliq t Tamil Nadu . Ji alîyê başûrê Hindî başûrê rojavayê kelê bişewitînin.

• 03 ji 10

  Indian Cuisine Modern: Farzi Cafe

  Farzi Cafe hewce ye ku armanca xwarinên hindikî veguhestin, û ev karê mezin e! Ewrûpa ji aliyê pisporê xweya Xwîner Jiggs Kalra û kurê karsazê wî (yê ku ji bo Pirtûkxaneya Masala serkeftî ya serkeftî ya bi berbiçav e.) Farzi Cafe heman rengî heye ku nêzîkî xwarinê Hindistanê wekî Pirtûkxaneya Masala, li ser gastronomy li ser dravaniyê kir. Lê belê, xwarina bêhtir ezmûnî û hêsan e, wekî xwarinê ji bo elaletê ciwan e. Ew ne tenê ji bo xwarinên navdar ên populer e. Ji bo xwarinên mîna tîrêjên zêrîn, tewê samosa, û asparagus û kincê avê korma binêrin. Bands û DJs di nav hefteyên mehan de li wir li dar dixebitin, da ku hûn li ber derengî partî bibin. (Têbînî ku di xwarina şevê û şemiyê de di xwarinê de zarok di destûr nabe).

• 04 ji 10

  Cuisine Indian Regional: Mother India

  Her çiqas lêgerînek nû ya ku li Connaught Place, dê dişibandina nostalgîk a Dayikê ya Hindistanê, dê di wextê we de vedigire. Ew fîlm e, wekî xweya xweya rûsî wekî filmek sala 1957ê ya Bîlanê ye. Mîhengek berfireh ji 150 kesan de ji tevahiya welatan pêk tê. Kebab li vir li vir e. Lê belê, îdeal îdeal dibe û hewldanên hin xwarinên kêm-xwarinê yên wekî masîgirên çiyayê germî yên ji Nîjandandê ji Nagaland re, hewlên mala morgî ji Himachal Pradeshê, an ji Odûdê re çêdike. Di muzika zindî de hefteyê de ye. Pêdivî ye ku hin karan bistînin? Di beşa hefteyê de parçeyek xwarinê ya xweya rûpela cîhê hevkarîya hevkariyê ye.

• 05 ji 10

  Biryani: Bikkgane Biryani

  Heke hûn rastiya Hyderabadi biryani cravî, Bikkgane Biryani ew e ku ew e ku biçin. Ev delomatîk, nexşebûna ne-vegetator wekî wekî pîvanê çiyayê vekirî tê dîtin. Ew ji basmati rehê hatiye çêkirin, bi pişkek taybet a spî di qulikê de xwarin. Ewrûpa hemî cureyên ku ji mirinê ve tê şewitandin, xizmeta herî mezin e. Vebijêrkên ji bo herduyan jî hene. Plus, tikkas , darizandin, û kebabên biryara xwe tije bikin. Ev statuya vê rewşenbîr e ku hûn hewce ne ku hûn bi kêfa 20-ê deqîqek ji bo maseya hefteyê li bendê bimînin.

• 06 ji 10

  Thali: Rajdani

  Heke tu birçî ye, tiştek cûrbekirî bi tewra xwe re tengahî tune ye. Li Rajdhanî, ev pêlav bi tiştek-boggling 32 cûda cûda tête! Çi tiştên din hene, 72 hene hene, yên ku di berdewam de têne kirin. The thalis vegetarians in û piranîya ji Gujarati û Rajasthani xwarinê pêk tê. Yekemîn yekem li xweya rajdani xwenîşandan li Baroda di 1985 de li Guadda ve hat vekirin, û niha li derveyî 30 cihan li ser Hindistanê.

• 07 ji 10

  Seafood û Goan xwarin: Lady Baga

  Yek ji xwarinên herî kêfxweş ên di Connaught Place de, Lady Baga di sala 2017 de destpê kir û li Goan vibe di Delhi de vedigire. Ew xwe wekî "deryaya bendê, hippie full" e. Li vir dîwaran li ser dîwaran hene. Tu dixwazî ​​tenê tenê ji bo jimareya gorgeziyê biçin! Mîhengên pêşveçûna mermaidê şewitandî Goan-style seafood, burgers, snacks, û hinek cixarên pir creative. Try a recipe special special chef Goose fish, Go curry and curry vegetable. Roja pêncşemên ji bo bendên zindî û bi rastî bi vexwarinên erzan (Ji tenê ji hejmara 69 dolar).

• 08 ji 10

  Ewrûpa Ewrûpê: Smoke House Deli

  Dibe ku xwarin ji xwarinê Hindî ve heye? Smoke House Deli Deli xwarina xweser û rîk e ku her tişt ji pancakeskê heta pasta kar dike. Try Peri Peri Chicken, Caesar salad an stender tenderloin. Top it off with one of the fruit and herb martinis infused, or cocktails at artisanal. Di dîwarên wî de bi wêneyên kevnên Connaught Place yên kevneşopî têne kirin, herweha mîmarên herêmî wekî Jantar Mantar û Agrasen ki Baoli. Ji 11.00 heta 9.00, Duşemê heta pêncşemên saet hene. Serê rojê her şevê daye!

• 09 ji 10

  Xweya Kuştî: Masala Trail

  Li Li Masela Trail, hûn dikarin xwarina kolanan ji tevahiya Hindistanê ve bêyî ku hûn li ser paqijiyê nexşînin. Ji hêla rexnegir û xweyê masterfêriya Osama Jalalî ve tête darizandin, peldanka herî pispor ya xweya ristorî di çar beşan de-rojhilat, rojavayî, bakur û başûrê baş e. Navxweyî ya hundur û rengîn e, bi otomobîlên otomobîl û li ser dîwaran veşartin.

• 10 ji 10

  Chai: Cha Bar

  Cha Bar, li li Bookkorek Oxfordê ye, yek ji cihên herî baş e ku di Hindistanê de diçin çayê vexwarinê . Têkiliya li 2000 li Kolkata dest pê kir û ew berpirsiyar e ku li seranserî welêt li seranserî vexwarinê bi xêrhatî (tea) veguherîne. Di nav menuê de 150 mîlyon di menu de, her tişt ji bo her kesî, ji nûveka mûzîkî ya hindikî "hindikî" re ji bo Gen Geniyaicha Japonî derveyî heye. Ji Rusên, Afrîka Başûr, Taylor, Rûsyayê, Japonya, Çîn û Erebistana ji ji hêla çilê gulikê, tîpa organîk, herbal û teorên Ayurvedic, xwarinên xwarinê, tedawiyên taybetî yên hilbijêre hilbijêre. Derfetên hema hema bêdeng e! Gourmet snacks û xwarinên şewitandinê têne xizmetê kirin, herweha pisporên ku ji bo ku hûn vedixwe û pirtûka xweya pirtûka xweş bikin û bixwînin.