Cilantro bi gelemperî li herdu xwarinên mexican û salsas tê dîtin û hinek caran wekî parsexê mexbûr tê gotin. Ew bi esasî girêdayî spî girêdayî ye, ku zevê erdê ya çiyayê cîlantro ye. Navê cilantro ya botanîkî ye Coriandrum sativum .
Cilantro Fresh pondent odor heye - yek yek ji herbên e ku mirov an jî evîn an jî zûtirîn hez dikin.
Ji bo we ya Kilantro xirab e?
Wek pir tiştên ku em dihêle, pir tiştek baş e dikare tiştek xirab be.
Hemî cilantro xwarinê her tiştî dikare xwarinê xwe tengahiyê bike û dibe ku di demekê de û hinek caran zirarê mayîn mayîn din. Gelek cilantro dikare xweya xwînê bi asta xeter re kêm bike.
Hişyar bikin ku heya kîlantro ku dê zehmet e ku hûn ji kîjan salsa piçûk bibînin (pir girîng in) ne.
Di gelemperî de, dema ku deynek erzan, kilantro tê gotin ku bi xwezayî ya tendurustî ye. Pelên antîxîdantan bilind e ku dibe ku asta cholesterol "xerab" kêm bikin, ew bi petrolên bingehîn hene, û çavkaniyeke mînînal ên mîna iron û potassium û vîtamiyan wek Vitamin A û Fîkolê ye.
Çawa çawa Kilantro Handle
Ji ber ku gelemperî hezkirina xwarina başûrê rojavayê Mexican xwarinê, cilantro dikare li ser dikanên firotanê ya nû. Dema ku cilantro bikirin, bisekinin ku pelên gelekî hêş û nû ye, û ku ew aramiyeke xurt heye.
Dema ku hûn çepên cilantro bistînin, pelên xwe biqewimin bikin û pelên ku çepê vekirî bistînin. Cilantro çêtir e ku gava ew zûtirîn zûtirîn kar tîne, dema ku aroma û bîhnfireh mezin e. Heke hûn ne her tiştî bikar bînin, pelên mayên mayîn bi avê wek mîna gulên gulan bînin. Pêlên bi kulîlka plastîk vekin û jar di nav sarê de derxistin.
Hûn dikarin dikarin Kilantro xwe zêde bikin
Cilantro hêsantir e ku ji çiyayê mezin dibe mezin dibe ji ber ku ew zeviyên germ dike û hezkirina sibê hez dike. Di Phoenix de , hûn dikarin li baxçeyê an jî pişk, ji avê an tovê an di nav zivistan û zivistanê de cilantro zêde bikin. Her kiryarê her niştecîh an xanîyek çêtirîn a ku kîjan bermayan û bermîl difiroşin wê wê bibin. Baxçeyek tune? Hûn dikarin hundirê cilantro zêde bikin! Pêdivî ye ku hêsantir e.