Piştî xwarin û zêrîn, li mestîvên mezin ên cîhana herî cîhanê bişînin!
Dema ku hûn xwe li ser bergêr û Schweinsbraten li Oktoberfest digerin , divê hûn rêwîtiya xwe bêdeng bimînin li ser şîrîn. Dilên zewacî yên wekî Lebkuchenhertz ji hêla sermayek bêtir in, lê cakes ( kuchen ) û tedawiyên şêrîn ên ku ji hêla şekir ji alkolê ve girêdayî bûne dûr in. Wê kişandina şekirê ku bi dessertên herî baş di Oktoberfest de digirin.
01 of 07
Lebkuchenhertz
Lukkuchen , an zencîrek, dermanên Krîsyona kevneşopî ne, lê ew ji bo Oktoberfest di demsala xwe de zûtirîn nîşan bide. Forma sêyemîn a dilovaniyê ya pêşniyazkirî, ew kûçikên bi rengên zermî yên rengîn û bi süß (şehîdên) dibêjin wekî " Ich liebe dich" (Ez ji te hez dikim) an "grüße aus Munchen" (bi silavên Munich). Bişkojka Girtîgeha Gingerbreadê ji dorpêçê Wiesn li dorpêve dikin .
Tevî ku digerin têr baş e ku xwarin, ev kûçikên ku ji xwarin xwar dibin. Ew bi qelekek tije biqedin ku hûn li ser dorpêçê xwe ya hûrgelî (hinek hûr) hêşikên xwarinê li dora xwe bigirin.
02 of 07
Kuchen
Kaffee und kuchen li Almanyayê ye. Dema di navbera xwarin û şevê de bi qehfê (an jî çayê) û kepê, ew dikare ji dermana festîvalê pîroz be.
Types of German
- Apfelkuchen: Apple
- Schokoladenkuchen: Chocolate
- Sachertorte: Viyana ku bi spokola sponge û çermek piçûk a jicroot, hemî di çarçoveya çîkikên tarî yên tarî de girêdayî ye.
- Käsekuchen: Ji "cheese cake " re , wergerandin ku ev messert ji hêla amerîkî versiyonek girîng e, lê hê jî hêsan e.
- Rübelitorte / Karottenkuchen: Carrot
- Schwarzwalder Kirschtorte: "Cenazeya Black Black" têgehek kulîlkên çûkê, kulikê û kulikên xwarinê ye.
- Gugelhupf: Kêmika sponga kûçê bi fêkî nû vekirî û kulika whipped.
- Zwetschgenkuchen: Kîştê zêrîn bi bi pizên pitted ( Pflaumen ) ve girêdayî ye.
- Streuselkuchen: Variety of crumble cakes
03 of 07
Dampfnudel
"Nemişkên Steam" dikare bi mestertiya dessertê re bi bîranîna van venezana sweet vanilla re bi şêrîn an şîrîn be. Ji giran û giran, ew ji hevşekek rûniştin ku di nav golê de têne çêkirin. Ew di tevlihevkirina şîrkêşê de şewitandin û şewitandin ku ew wekî xwarin dixebite, bi navê wî tête.
Vanillesoße ( vanilla sauce) li ser sifikên hûrgelan têne avêtin û ew bi şekirê paqij kirin. Ji bo asta zêdebûna piçûk, ew dikarin bi mêvan an xeleka çokokî vekirî bibin.
04 of 07
Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn bi tevahî wergera "bi qeşa padîşah / stuff". Ji bo Asyayê ya Emperor Franz Joseph I ve pêşveçûn, ev yek mêrkêş e ku dema ku xizmeta dema xulamê ye, xemgîniyek e.
Painek pancake bi berbî û mizgeftan ve, ew di nav panê de dema ku xwarin û şekir bi karamelîzasyonê vekirî ye. Applesauce an kelek mîkrofê li hemberî mizgîniya mizgîniyê tête kirin.
05 of 07
Gebrannte Mandeln
Hûn dikarin vê dermanê bîhnxweş bikişînin berî ku hûn dibînin. Gebrannte mandeln berbaredayên sugaredî yên ku ji mizgeşiyeke piçûk xilas dike û serbixwe li pargîderta papiertüte (kaxezan). Hinek qirêj germ bikin ku destên xwe germ û germê xwe germ bikin, wekî ku hûn li dora rastîn.
06 of 07
Strudel
Ev pîrozbahiya kevir di nav sedsala 18emîn de di Amûdê H Habsburgê populer bû. Bi gelemperî fêk û pişk tije, nimûne klasîk fêk anjî ya apple ya bêkêmasî apfelstrudel e.
Ev dessert baş e ku bi tîrêjên vanillesoße re xizmetê ye û bi qehra elman a hêzek baş e ku ji bo roja vekişînê ve an jî piştî xwarinê tije dorpêve kir.
07 of 07
Eis
Avê kemik nikare dengê ku Oktoberfest digerin ku barên rêjîmê digire, lê zû ku gava ku hûn derdikeve, hûn dikarin bisekin ku Almanên wê ji bo hin kesan vekin .
Peyva elmanî, peyva elmanî ji bo kîskek " eis " - eşkere wekî peyva Îngilîzî, "ice" tê gotin.