Dinner at the Dune Restaurant at Club and Sky Ocean on Paradise Island

Line Bottom

Dune xwarina sereke ya yek û Tenê ya Kampanyaya Okyanûsa li Girava Giravê li Bahamas , xweya xweyê ya ku ji bacê Atlantis re ye. Xweseriya mîkrofeya navdar ya Chef Jean-Georges Vongerichten û pêşniyarên mestîkek balkêş e û pêşveçûna hêja ya bi Cabbage Beach re xemgîn e. Lê buhayên mezin dikarin Dune ji bo gelek xwarinên xwarinê vexwendin.

Serdana Malpera xwe bibînin

Pros

Cons

Terîf

Review Review - Review of Dune Restaurant at Club and Sky Ocean on Paradise Island, Bahamas

Xweserê Girava Girava û Kozeya Okyananê ya Malê ye ku ji bo xwarinê Dune Chef Jean-Georges Vongerichten ye, ku li xwarinê fransî-asî yê flamên Bahamas di qewimek dilşengî de ji hêla xemgîniya xemgîniya xemgîniyê re digire.

Mîheng bêtir ji alîyê Asyayî zêdetir e.

Chef Vongerichten bi karanîna paqijiya nû ya nû ve û pişkdariya materyalên tropical-ê di nav parastina cîhanê ya Karibikînê de dike. Xweserî jî li ser baxçek organîk a herb baxçeyê li ser bingeha başûra kampanyayê ya Okyanûsa Oceanê ye, û ev xelata di pincên Dune de pir bi kar anîn. Lîsteya şerabek berfireh herdu herdu herduyan û amerîkî ya Amerîkî nîşan dide.

Appetizers bi giran li ser seafûdê re nehêle: crîspy calamari bi bi kûçek kûçik û germê germî germ kir, stêrkek di nav bêdengî de û qeşikê zelal bû, lê bêyî ku bi sauceyê re dilxweş bû. Hêzên karker ên karkerên karkerên karkerên kûçikên kulabmeat û keviran qirêj kirin, bi hevseng û endeşên asyayî re li ser alîgir bûn. Crispy goat cheese fondue di nav frisee de xizmetê bû, bi pencansên pecans û red-pepper vinaigrette, wekî piçûkek piçûk bû. Chicken coconut-soup with galangal and shitakes a bowl of a very kind of version of Thai Tom kha gai soup-a ku ez dixwazim, lê ji hêla kûçikek spî ya ku ez şa dikim.

Peking Duck Danî bi dewlemendî dilxweş û armancî bû, bi kincên zincîkirî û mûzikên germî, asparagus û konfedera kûçikan re xizmet kir. Serkeftineke dî jî di lîberkêşê de zêrîn di nav deverek piçûk de bû, bi bi çokê bok û şîrîn, çolên riyayî yên ku tevlihev bûne xizmetê bû. Bi firotina kulikê ya bi kulikê zêrîn û soyî caramel emulsion bi tûşî ya bîhnfireh bûye, perwerdeya klasîk ya Chef Vongerichten nîşan dide. Porkê organîk yê bi fêrdu û biharên zêrîn ên şîrîn ên bi masîgirên mizgefê dilşandî û dilxweş bû, heke ne bi taybetî.

Divê hewcekî bexşek zêrîn e. Ji ber ku bazara kolanan ya kolêlya Taylorê şîrkêşê kotê kişand û di pelên kanê de veşartî de, ev mûçek berbeha kûçikî, tîrêjên kurtkirî çêkirî ye. Ez nexwest ku ji bo messertiyê bisekinim diduyan û ji bo ceribandina duyemîn bidim.

Dabeşên Dune-e-namzedî - hûrbûrên cavernous, bişkokan û rattan-rattan, firotin û firotana darînek bi bi kûrên neutral ên bi kîtalîzan, espresso û mandarin re têne hesibandin. Di nav devera patio deverê, paceyên xweya dramatîkê di xwarinê xwarinê de li ser deryaya berbiçav ên berbiçav ên ku li ser deryaya çemê dûr dikin.

Xizmet hebû ku hebe - dibe ku ji bo ji bo Karibîban rehberê - bitikêş e. Dibe ku dibe ku em tenê şeş ​​partî bûn ku şev xwarinê, lê em ji bo her tiştek nebû.

Xwendekaran bi lez derketin, û weya zanyariyek û kêfxweş bû. Li şevê barîn, wê dê li ser deriya rêwîtiyê lobaya otêlê li wê derê alîkarî kir, lê ew çavdêriyek biçûk bû ku di şevê kêfxweş bûye.

Serdana Malpera xwe bibînin

Wekî ku di pîşesaziya seferê de gelemperî ye, nivîskar ji bo armancên nirxandinên bi sermayeyê re pêşkêşkiribû. Dema ku ev bandorek bandor nekiriye, Derheqê bawer dike ku di tevahiya pirsgirêkên balkêş de hebe ku tevliheviya berbiçav. Ji bo bêtir agahdariyê, polîtîkayên ethnîkî bibînin.