Heke hûn di nûçeyê de ji bo firotana Puerto Rican ne, hûn nikarin gelek menuên li ser menuê nas nakin. Çima? Ji ber ku hûn nebawerin wan li hev din jî bibînin. Dijmên mîna mofongo , asopao û lechon dê li taxa xweya spanyayê neyê dîtin, û ew hebe hebe ku hûn li vir in.
Va ye ku rêberê alîkariyek çêtirîn xwarinên herî baş li ser pergala Puerto Rican ye.
01 of 08
Mofongo
Mofongo, dorpêçek masîxanê (û carinan carinan cassava) bi cûrbecûr tije ye, li ser girava herî populer e, û hewceyê ku hûn dixwazin dixwazin bizanin ku hûn dixwazin ku bizanibin puerto Rican kurteya cuerolla, an xwarinê herêmî.
Hûn dikarin mofongo bi steak, chicken, sebên, zehf, kabab an seafûdê tevlihev bibin, ji bo hilbijartinên herî hevpar.
Hin xwarinên ku hûn dikarin mofongo mezin bibînin:
- La Casita Blanca (Santurce)
- El Jibarito (Old San Juan)
- Don Tello (Cataño)
- Pasión de el Fogón (Fajardo)
- Lola (Ponce)
02 of 08
Lechón
Ez nizanim porkê xwarina spî ya li Puerto Rico ye; Ew eşkere zelalên ku nexwarî, spî an ne, nebin. Lechón , an peya zêrînek zêrîn ji bo Puerto Rico ne tenê ye, lê hûn ê demek zehfek berbiçav an xaniyek din bêhtir vê xwarinê bistînin. Di hefteya kevneşopiya malbatê de, divê divê civîna malbateke mezin a malbatî, û xwarinek ku bi r restaurantê re (tête lechonera ) tête, lechón li qada Puerto Rico paqij kiriye.
Hinek cihan ku di lechón de pispor bikin:
- Guavate (bajaroka Guavate paytextê lechón, û lechoneras)
- Varita (Condado)
- Lechonera El Paso
- Lechonera La Estación
03 of 08
Pastelón
Ev xwarin e ku hûn dikarin ji bo Puerto Rico jî digerin, lê digerin. Pastelón ji cenazeyên sweetên darê çêkirinekî lasagna ye. Dansê bi gelemperî bermî û zêrînek tomar kirin (wek lasagona yekser a), lê çiyayên wê şîrîn û şehrezek ku bi temamî bêkêmahî re daye daye.
Sê sê cihan ku pastelón xizmetê dike:
- La Casita Blanca (Santurce)
- Don Tello (Cataño - ne li ser menuê vekirî, lê carinan di taybetî de taybetmendî hene)
- La Casa de los Pastelillos (Guayama)
04 of 08
Chillo Frito
Chillo Frito , an jî tevahiya sor xistî (belaş be ku tevahiya masî, ne pelê nabe), di nav xwarinên paqij ên xwe yên li Puerto Rico de. Hingê dîsa, ev yek yek ji giravê ye, lê li ser gelek mûzeyan tê dîtin û bi gelemperî bi tewra hêsan amade dike ku di nav xwê masê de dike. Ew bi stonên an amarîlos hene.
Li ku derê qirêj û tarîfê dilşik bibînin:
- Cluba Soleil (Piñones)
- La Tasca del Pescador
- Pasión de el Fogón (Fajardo)
- Lola (Ponce)
- El Jibarito (Old San Juan)
05 of 08
Chuletas Can Can
Li qutiyeke li deryayê li darizandinek tîrkirî, ku dikare carî dikare Kan (Kan Kan Kan) di gelek deveran 'Rican rican ' têne dîtin, lê ew ne wek xwarinên din jî li ser vê lîsteyê ne. Kilîteya vê klasîk e ku chopsên bi ribs û cuero , an çermê porkê çêdike.
Ristorên ku chuletas dikin dikarin dikarin:
- La Guardarraya ("The Guardrail" - Guayanilla, ev cihê jidayikbûnê xwar e)
- Raise (Old San Juan)
- Don Tello (Cataño)
- Metropol (Gelek cihan)
06 of 08
Salmorejo de Jueyes
Yek ji xwarinên dûr yên herî populer di Puerto Rico, salmorejo de jueyes , an stêrkek kîlabmef, xwarinê dewlemend û dewlemend bi kelekekatê rexneyî bi gelemperî bi kevirên xwarin xwarin e. Sofrito wê flîzê dide û ew taybetmendiya Karibîneya Tropicalyê dide. Hûn dikarin xweya salêmjo ya jueye li piranîya kosoyan û xwarinên li ser deryayan.
Pênc cihan ku salmorejo xizmetê dikin:
- Cafe Puerto Rico (Old San Juan)
- La Casa de los Pastelillos (Guayama)
- Cluba Soleil (Piñones)
- Kuosksî li Luquillo
- Kuosks li Piñones
07 of 08
Frituras
Frituras, ku tê wateya "fritters," kolekên xwarinên xwarin û snaxê ye ku di nav tastîestiyê de, heger kêmtirîn tendurustî, lêgerîn li ser pergala Puerto Rican e. Hûn ê pir ji van xwarinên di navnîşên kosk de jî bibînin . Dema ku fîturasên xizmetê xizmên pisporên pênc navnîşan de nîqaş tune. Hûn dikarin her derheq derê û bi taybetî, di du destûrên giran ên Puerto Rico de cih digerin.
- Luquillo
- Piñones
08 of 08
Asopao
Dewleta fermî ya Puerto Rico, asopao stûyê dilz, dilî û gûran, bi gelemperî hin hinek hûrgelên ku îmzektîfê li ser xwarinê xizmetê dikin xizmek dilşêr e. Ew pisporek dilxweş e ku dikare wekî wekî an lêgerînek an xwarina xwarinê kêfxweş bibe.
Hin xwarinên ku hûn dikarin asopao bibînin:
- Marbella at Rio Mar Beach Resort (Rio Grande)
- José Enrique (Santurce)
- Cafe Puerto Rico (Old San Juan)