San Juan xwedan wek qezenca paqij ya Kar Caribbean qezenc kir û bûyera xwarinê berbiçav e, lê ew ne xwarinên Puerto Rican ne. Di rastiyê de, piranîya xwarinên xwe yên baş ên nerazîbûnek wekî celebên kemolî ya paqij nake . Fusion cuisine pirrjimar, wekî modern e an "nouveau" Puerto Rican rare ye.
Ji ber vê yekê li San Juan dikare li kûçûna xwarinê rastîn bibînin? Çawa hûn dikarin mofongo , asopao û lechonê li wir derê bibin? Li vê lîsteyê li ristoran li ser vê lîsteyê we derxistin.
01 of 07
La Casita Blanca
Wêne © Zain Deane San Juan li wir bimîne bêyî ku rêwîtiyek hûrgelî, tijî û Casita Blanca tête qedandin. Gelek San San Juan dihêle ku ew di dilê dil û giyanê xwarinê Puerto Rican de nimûne, di pergala rustîkê de xizmetê kir ku ew li ser kesayetiyê û bilindtir e. Peldanka li ser qeçaxek nivîsandî ye, pirtûka yekşemê hewce ye ku her kesê ku dixwaze li ser deryaya xwarinê li malê rûniştin, û li ser cabê bêtir e. Ger hûn dixwazin dixwazin wekî 'Rican, bixwaze, divê hûn li vir destpê bikin.
02 of 07
Platos
Platos gelek hype nebe; Ew di Koreya Seryaya piçûk de dorpêç kir û ji rêberên tûrîstan re pir dûr kirin. Lê xwarina Puerto Rican rast e. Ji hêla hewl û mofongos ve hatibû ceribandin (bi bijartina xwe ya kozîk an garlic anî) li ser deryaya herêmî (dixebitin co-ano an tevahiya sor xistî hewl bikin) ji bo porkê perçûkê hewce dike, ew ê ji tebayên girav ên giran ên bi giravên girav û kelek dilxweş.
03 of 07
Raíces
Ji kelek rengê rengê ku xwarinê ruhdariyê ji muzîka dijîn ji hundirê hundurê giravê, Raíces bi tevlihevkirina nav çanda Puerto Rican e. Her weha navê wê, tê wateya "Roots," ew eşkere dike. Hûn ê gumanbarên hemî gumanan (mofongos, asopao, frituras û başên din), pir kûreyên rum-ê, û kasa zehfek qutiyeke zindî ya ku hûn xwarina xwe vekin.
04 of 07
La Fonda El Jibarito
Hêzên rengîn ên rengîn ên rustîk, zelal-kular kurteya krîza criolla , û bihayên firotin ji bo ku La Fonda El Jibarito li cihan li Sol Street di Old San Juan de cih digire . Lê ew nexşeyek e. Hin kes bi hêsanî ne xwarinê hez nakin, û hûn dikarin hinek hêş hene û li vir winda bibin. Peldanka ne afirîner e, û xizmetê dikare hêdî be, lê di bajêr de kevin, ew ji bo Jîbaro , welatekî neteweyî ji hundurê çiyayî ye.
05 of 07
La Placita
cogito ergo imago / flickr / CC BY 2.0 Plaza del Mercado, an jî La Placita, li plana Santurce ya plaza mezin e. Bazara xwarina rojane û şevê bi şevê di nav hefteyê de, ew dizanin ku ew ji bo agahdariya herêmî û tûrîstan mezin e. Ev xala zûtirîn zehmet heye ku kateriyek herêmî heye ku xwedan kirina Puerto Rican hêsan e. Ew cihekî mezin e ku cîhaneke dûr a fireh û xwarinên sifrê yên ku di çarçoveyek giran a giran a pir mezin de çêbikin. La Placita di Dos Hermanos û Capitol Streets de ye. Bet beta herî baş e ku hûn li taxa xwe bistînin, wekî şev li ser şevên hefteyê bi xewek e.
06 of 07
Barrachina
Barrachina Hûn dikarin li ser vê lîsteyê çawa çêbibe ku dê cenazeyê piña kolada nebin? Mêvanan li Barrachina di navenda Fortalezaza, rûniştvanek xweşik û dilxweşiya wê ya kêfa xwe ya navendî kêfxweş dikin. Her tiştê ku ji hêla xwarinên din ên din ên li ser vê lîsteyê ve têne bilind kirin (tevî bihayên ku hûn ê li Fortaleza bibînin), lê belê tecrûbeya tevahî baş e.
Baweriyek zêdekirî ya Barrachina ji bo rêwîtiyên ku li dawiya dawiyê li bajêr, bi şevê şev ji Puerto Rico re xizmetê vekirî ye : xizmetkariya belaş ya belaş pêşkêş dike.
07 of 07
Escambrón Beach Club
Escambrón du tişt hene ku ji bo wê ye. Ji bo yek, ew pergala tevahî ya klasîkên Puerto Rican hebû. Ji bo din, ew yek ji hinek pisporên Puerto Rican in San Juan e ku li ser golê rast e. Werin ji bo bacalaítos ( cixên kodî), werin koztokê ( kampa kroch ), asopao û chuletas dikarin bibin ; ji bo golê û avê ya azûr li Okyanûsa Atlantîk bimînin. Li Puerta de Tierra tê de , ew ji San San Juan re pir tirs e , lê ji hêla stratejiyên hêsantir ve hêsan e.