Ezmûnên Dining Best in Mexico City

Bajaroka Meksîkayê Xwarinê Xeletî ye

City City - el DF, ji bo Distrito Federal - festîvalek e. Li ser paytexta herêmî ya li taxa Meksîkayê nirxandineke kûrhatî ya kevneşopî ya kevneşopî ya masîxican dide dide ... û nîşan dide ku çiqas li ser Dewletên Meksîkî dihêlin ku di Dewletên Yekbûyî de ye. Ev hin hinek tecrûbeyên herî xwarinê yên ku di el DF de bûne ne.

• 01 of 09

  Dema ku hûn xweya Restaurantse Arroyo nekin, neheqiya cîhanê ya herî mezin ya xwarinê Mexican. Kursiya odeya wê ya bêtir ji 2,200 avîd diners. Wekhevî pirrjimar e ku cejna Restaurante Arroyo ye, bi pişkek kaxezek pir pir rengî vekin.

  Xwîn di axaftinên vekirî de amade ye, li jinên ku di cilên Meksîkî yên spî, spî porkê, û pişkên nû yên tewilê de çêdikin. Restaurante Arroyo di barbacoa de jî pispor dike , an jî mûçek hêşîn. Pre-Columbian, xwarinên tenê-in-Mexico ne ji bo bêhêrbûna dil e- escamole hene, gelek antarvayê moist-ê caran bi navê " cixarek Meksîkî" tê gotin.

  Restaurante Arroyo cîhekî berekî ye. Bersîvên masîxican serbixwe dihêle, û bendên mariachi di odeyên xwarinê de digirin. Gelek caran, ew asta ku hûn li ser rêgez bihîstin wergirtin.

  • Restaurante Arroyo: Têkoşîna Sûr 4003, Tlalpan, bajarê Meksîkayê

• 02 of 09

  Las Danzantes

  Las Danzantes patio di çarçoveyek Coyoacan de dorpêçek dîrokî ye , li yek ji taxên Meksîkayê Bajar. Li vir rûniştin ji bo serdana DF aktîv e.

  Oaxacan pesnê xwe ji hêla TV Chef Ruben Amaro Reyes vexwarinê , û hûn bi tecrûbeyek neyînî ye. Las Danzantes di çarçoveya pirtûka ozacan de bi qiraxa Oaxacan çêbûye , pîvanek derman-şehsî ya kesk-ê wekî wekî îşkenceya karkeriyê dike.

  Divê xwarinên zehfkirî yên xwe bixwe bikin ku hewl bikin ku tacosê, kêşîn, zêrîn ... tirûş. Ji bo dinêrên tiştek tiştek berbiçav digerin, tuna bi saabañero sauce (nîşanî) mirinê mirinê germ bûye.

  • Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Bajarê Meksîkayê

• 03 of 09

  El Pendulo

  Heke ku hûn behsa pêşîn a li Meksîkayê Bajar e, li ser pirtûka Joseph Campbell an jî Octavio Paz dixistin, dema ku xwarinê Meksîka bîhnxweş, pancake pîrkêşan, an rûkên hêrsîkos, Bajarokê Meksîkayê heye. El Pendulo, pirtûka pirtirkêmtir a pêdivî ye, ji bo we ji bo ye.

  El Pendulo di hilbijartina spanî û îngilîzan de pirtûka pirtûka pirtir heye. Lê şaşiya rastîn e ku xwarinê tirsnak e. Chilaquiles , kêşkêşên mirinê yên bi Oaxacan paqij û tomatillo sauce, eşkere (nîşan dide). Ji ber vê yekê pişk û pakên mexican in , li vir li vir ji nû ve veşartin.

  • El Pendulo: Cihên şeş bajaran, tevlî Hamburgo 126, Zona Rosa, Meksîkaya Bajar

• 04 of 09

  Naveroka gastronomîk di Mexico City de bêyî serdanek bi mercên herêmî , an bazarê de temam dike. Mercado San Juan, li ser malpera bazara Aztec a pre-Columbian ava kir, ew bazara herî rengîn û rengî ya herî mezin e. Ew rastiyek e ku chef li vir dikirin, ji xwarinên xwarinê yên li ser TV-ê li ser kûçikan, malbata perwerdehiyê û perwerdehiyê hem jî jî.

  Mercado San Juan her tişt, ji dakêşên dakêşîn ên mîkrobên darê (nîşanî) ji navdarê kincê mêrikê, Doña Guadalupe. Stallên fotografî bi fêkiyên tropical, sebên, gulan, gulan û taybetmendiyên herêmî veşartin. Ji ber ku hewldanên hewldanê hewldanên embutidos (xwarinên xwarin û sausages) û hilberên artisanal ji aliyê hilberên herêmî ve têne çêkirin.

  Li ser bazara Avenida San Juan çend cih hene ku rûnişteyên amadekariyê yên DF li ser kuldos ( sonds ) û qeşandin amade kirin.

  • Mercado San Juan: Li bajarê Colonia, bajarê Meksîkayê

• 05 ji 09

  Chicago chef Rick Bayless ev sazûmana Condesa-taxa li ser PBS-TV nîşan dide û sedemek baş. Cûreyek taybetmendiya xaniyê Tacos Hola neheq e, û flavên ecêb.

  Tacos Hola her dem jî hêrs e û rêzên xerîb in. Wusa wekî Chilangos didin, û riya xwe li dijî dijberê.

  Hilbijartina Yekbûyî ya li Tacos Hola pîr e, porkê kişandî qeşengî ji pişkek çêkirî. A alternatîfek dilşengî, dilxweşiya dilşeng e ku acelga, kale digel beran.

  • Tacos Hola: Konseya Avenidas Amsterdam û Michoacan, Condesa, Meksîkaya Bajar

• 06 of 09

  Car Hire Bun Venders

  Flavorful, piping-hot, and cheap cheap, el DF savings, stuffed, buns filled round snack. Fillings range from the spicy bean to chicken with a pantyona spî ya spî.

  Buns ji 8-êvarê heta şevê bêtir şewitandin û ji hêla piçûk kêmtir dibe. Dersên pir baş di ser kolanan de ji nêzî Parque España nêzîkî Condesa DF Hotel.

  • Kûçek Bun: Li seranserê Condesa DF, Avenida Veracruz nêzîk Parque España, Condesa, Mexico City

• 07 of 09

  Acquarello bi otomobîlên pispor e ku polîtîkaya xwe ya li dora Polanco bi xweşikî ye, taxên yekem ên Meksîkos City.

  Acquarello tenê di cucina del pispor , pijandina rojê. Ew ruhê yekem e; hûn ê wek we di Brussels û Milan de bifikirin.

  Xwezî li odeya xwarinê ya acquarello di dilxweşiya xwarinê de dilxwaz e. Tebûl bişûkî veşartin û bi rîtalên zêrîn ên ji Taxco ve girêdayî bikin.

  Appetizers dikarin li ser Top-a-top li Acquarello bibin. Tuna mosaîk (nîşan dide) pir kêfxweş e ku xwarinê. Naxwazin. Hevpeymaniya xwarinê dikare bi dewlemendiya dewlemendiya lûkosta a dewlemendî, wekî mîna lobster bisque. Piştre, daketek kincê bi kursek bingehîn dibînin.

  • Acquarello: Serokatiya Masaryk 298, Polanco, City of Mexico

• 08 of 09

  Alfred Reygadas, ya ku li Londonê xwe şewitand, honeyek Îtalî ya Îtalyayê bi Rosetta re dixebite. Designa rustîk ji hêla mêrê kafê, archizê Jaime Serra ye. Rosetta teng û dimê ronahî ye, bi şeşên bilind û maselên ku bi cilên keviran têne avêtin.

  Cooking cooking season, with special specials. Lê hûn her dem herdem herikî Îtalya Îtalî û terranî panzanella Tuscan nan salad; Rosetta's signature fresh pappardelle pasta bi lîreyên chicken-êkêşî (nîşan kirin) ve girêdayî; tevahî şehîd û lîstikek cenazkirî; û ribên kurtkirî.

  Yek ji hêla Rosetta menu veşartî: salî, malê tender- çermê, yên ku ji bo miletê Meksîkayê Bajar dide civaka Cihûyan e. "Ez hez dikir hez dikir," şehfê xerîb, şef Elena.

  • Rosetta: Colima 166, Kolonya, bajarê Meksîkayê

• 09 of 09

  Café del Museo li Museo Dolores Olmedo

  Museo Dolores Olmedo piştî demekê ku piştî xwedan a bandora sosyalê ya Meksîkaya Meksîkî û hunermendê Doña Lola ve girêdayî ye. Divê pêdivîvek, mûzûmên mûzûmek xerîbek karkerên hunerî yên li ser wêneyên fêrbûna Frida Kahlo xurt dike .

  Di navenda 1500-ê de , parçeyek kûrhatî û biçin Doña Lola's Hacienda La Noria biçin. Piştre li balafirgehên muzîkê kêfxweş e, ku kelek, teşik, pişk û berbiçav, û antojîtosên cuda, snaxên Mexican.

  Bi taybetî ji hêla başilla veguhestina vanilla veguherîn û şîrketên Meksîkî yên ji hêsir, kotonî, û fêkî yên tropical yên çêkirî ne.

  • Café del Museo: Museo Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Meksîkos City