Fêrbûna Brîtanyayê Brîtanî Brand To Hong Kong
Mêjûya rûmetê ya navdar ya wî, wî ew qeçikek xerab xirab kiribû. Împarêziya xweya xweyî ya wî ya parçik û bêtir dît. Û jiyanê kesane kesek bi germî ya tabloyê ye.
Lê belê ne rast e ku gordon Ramsay hêza culinary nature of nature.
Chops
Em bi kelepê masterfiroş, restaurateur, kesayetiya TV-ê û nivîskarê li Vegas Vegas-Las Vegas-ê ve hat girtin. Wî ji kelefên dirûşm ji ji sê bajarokên xwe re li dora bajêr nîşan da.
Me jî ew xemgîn e, xeber şerm û bi şehrezayî li dora hejmarên din ên din ên hêrs nefsbiçûk dîtin.
Bêguman bêyî cewheriya wî ya rastîn bi daxwaza xwe ya bravado ya televîzyonê digel, yek kesek ku di mehekî de an li cîhekî di navbera Ramsay de fenom e. Di Scotlandê de çêbû û di Îngilîzî de rabû, wî di rêveberiya otêlê de li zanîngehê xwendin. Û dûre wî bi hin cîhanên cîhanê re dixebitin, wekî mîna Albert Roux û Marco Pierre Spî û Savoyê Guy Savoy û Joel Robuchon ya London.
Bi şexsî bi şahidiya Savory Ramsay di fransî de li ser kulikê nû ya xuya bûye serdana Vegas.
Asyayê-Bound
Niha Ramsay plans to expand into Asia. Ew ê li Stenbolê ya Bexda ya Hong Kongê di meha îlona 2014ê de. Wê pisporên din ên li Hong Kong û li cihên Asyayê di sala 2015'an de plan dikin.
Singapur û Macau hebe ku derfetên bi Las Vegas Sands re pevçûnek pevçûn hene.
Di xwarinê de xwarinê Brîtanî-Ewrûpê li Londonê ya Bread Street Kitchen. Versiyonên Hong Kong jî dê pir têbawerî nîşan bide. Warehouse-like restaurant and bar features an eclectic mix of banquettes and furnishings featuring the walls wall and ceiling high walls.
Ew bi taybetî ji bo hevdîtinên taştan re berbiçav e, bi pêşkêşkirina wekî hêsan û salmon, ricotta pancakes.
Bêguman, her timê taştê Îngilîzî hebe ku du hêsan, bacon, sausage, kinc û mîkroşikên kevirkirî hene.
Xanûbereyên Xanûbereyên Navnîşana Potted Salt Brisket û Asparagus Soup; Bi Sriracha Mayo bi Bitter Short Short Burger; Herdwick Lambs Cutlets, English Rose Veal Chop and Sea Bream.
Mîhengên Çepê ji bo grûbên BSK Mini Burgers, Oysters Fried Rock, Balls Chorizo Li Puff Pastry, Saffron Aioli Salt û Szechuan Pepper Squid, 35 Day Dried Agir Seared Sirloin, Tîrêjên New Tamedonian û Rasted New Caledonian.
Pergala Lazy Loaf di nav Hemhock Hash de bi Pêk Duck Egg û Warm Beet Root Tart bi Pastikên Pastên Pêwîstî hene. Ramsay ji bo pêşniyarên bazirganî yên li ser pêşniyarên xerîdar. Di nav de brandy Snap-ê de bişkêle, Banoffee Pie û karmendek kemmel û vîdyaya vanilla veşartî bi Rum û Jagermeister re paqij kirin.
Mifteya Brîtaniya Weekend ya Navenda Lobster Roll û English Steak û Eggs hene.
Wateya Hong Kongê ya Bread Street Kitchen di peymana şêwirmend û lîsansê de bi koma koma xweseriya xwarinên Dining Room ve tê vekirin. Şîrket ji bo hevpeymanên wê yên bi şahîdên celeb ên mîna Mario Batali tê zanîn. Ew li 25 salî li Hong Kong li herêmê heye.
Gordon Ramsay Group
Bread Street Kitchen yek ji 12 xwarinên ji hêla Gordon Ramsay Group di Londonê de ye. Di cîhanê de, Koma Ewrûpayê, Ewrûpa, Rojhilata Yekgirtî û Rojhilata Navîn du xwenîşanderan dike.
Ew xwecihan heft stêrên Michellekî bandor in.
Stenbolên herî girîng
- Ristoreya Fermandariya Gordon Ramsay di Chelsea. Ew sê salîn Michelin-stêr ji bo 12 salan ve tê girtin.
- Kûçek Bread Street, maze û Savoy Grill di Londonê de
- Gordon Ramsay BurGR û Gordon Ramsay Pub & Grill di Las Vegas de.
Ramsay jî di pevçûnên 2014ê de li London-West End-ê di xwarina nû ya xweseriyê de "xwarina xwarina xwarinê" de dê xwarina ewrûpayê ya nûjen e.
Rûsyayê din ji bo derheqa Londonê ya ku Ramsay destûra xwe dest pê kir. Malpera Aubergine berê, Ramsay planên ku di havîna 2014an de deverek 60 kursî veguherînin.